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白菜萝卜炖肉做法大全家常做法(萝卜白菜肉怎么炖好吃)

2023-05-25 01:50:09家乡菜系1

萝卜白菜肉怎么炖好吃

白菜萝卜汤 原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。   辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。  做法:1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。   2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。   特色:白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。

萝卜白菜炒肉做法

,青萝卜是不可以和白菜在一起吃的萝卜可以和粉条在一起,没有听说过萝卜和白菜在一起吃的不论熬着吃还是做馅吃从来都没有做过

萝卜白菜炖猪肉的做法

你好,可以的 牛肉和白菜白萝卜煮汤可以的,彼此之间没有相克关系 牛肉不能和以下食物一起吃: 牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜; 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏; 牛肉与香附子食则生九子疮; 牛肉与韭菜同吃,容易上火; 牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎; 牛肉同生姜同吃,容易上火; 牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触; 牛肉不可与鱼肉同烹调; 牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒; 牛肉和红糖同吃会涨肚子; 牛肉不宜与黍米同吃。

白菜萝卜炖猪肉

大白菜叶:1个中号;红萝卜:3根;盐:50克;白糖:50克;蒜:1颗;醋:200毫升;生抽:100毫升;十三香:适量;水:1L;玻璃罐:5L;小红辣椒:适量;剁椒:适量;白酒:1勺;

做法

洗净三根萝卜,削皮。

白菜叶,10-15片,清水冲洗。

红辣椒切碎

剁椒切碎

蒜瓣切片

盐,白糖,十三香等用300毫升白开水冲,搅拌至融化,也可以盐糖加入八角茴香桂皮花椒等大料加水煮开,放凉。

萝卜削成丝

白菜帮纵向切成小长条

白菜叶切大块儿,不用担心,腌好后会缩水

装盆里

一层白菜,一层萝卜,加入一部分调料,再放白菜萝卜,这样会比较匀称

700毫升左右凉白开水和300毫升凉调料水,醋,生抽混合,然后一起倒入罐中,最上层撒上白酒和一层盐封口。如果菜太蓬松,用勺子压紧。水可以不淹没白菜,白菜会自己出水,可以每天摇晃一下罐子,让调料可以均匀分布,存放到阴凉处五天可以吃。

五天后可以吃了,也可以再多泡几天

萝卜白菜炖什么好吃

步骤/方式一

将羊杂入开水中焯烫一下捞出

锅中放入羊杂,倒温水,放入葱姜、调料盒(花椒、小茴香、香叶、陈皮、砂仁:用刀拍散、甘草、山奈、白芷 草果:用刀拍散、 良姜)、酱油,锅开后转小火,炖至30分钟时加适量盐再煮10分钟,盐入味后关火就可以了

步骤/方式二

白菜切细丝,香菜切碎

步骤/方式三

羊杂改刀

步骤/方式四

炒锅烧热倒少许油,将葱爆香后放入白菜大火翻炒收干白菜的汤汁,然后倒入炖羊杂的汤

步骤/方式五

加羊杂锅开后文火炖1-2分钟就可以关火了,撒少许香菜末。

萝卜白菜肉能不能一起煮吗

白萝卜种植要与小白菜连作的话,只能看当地气候变化为定,不可千篇一律,生搬硬套去种植,为什么呢?因为白萝卜与小白菜连作,东西南北各地区气候有差异的。

就拿九月份的气温相比较,最靠南端的广东省日平均气温在35度左右,大家都穿短衬衣上班,晚上还需要吹空调睡觉,一年四季如春,气候温暖,白萝卜菜与小白菜连作自然不成问题的是吧。

萝卜白菜肉怎么炖好吃视频

主料:五花肉180克,粉条适量,白菜适量

辅料:油适量,酱油1勺,姜适量,料酒适量,八角适量,桂皮适量,花椒粒适量,鸡精适量,大葱适量,盐适量

做法:

1.猪肉准备好

2.把五花肉切成长片

3.白菜洗净切大块,

4.葱姜洗净切片或段

5.锅里油热,下葱姜五花肉煸炒,

6.加酱油料酒再翻炒

7.加水

8.加入花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟

9.炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟

10.加粉条炖2分钟时

11.加鸡精翻炒均匀即可出锅。

12.成品

萝卜白菜肉怎么炖好吃窍门

这个在怀孕期间是可以喝的,主要是可以理气,治疗咳嗽咳痰等不适的症状的,白萝卜对孕妇的肺部是有帮助的,所以应该计算预产期的时间,看看平时的饮食和睡眠等是否正常,然后注意多喝水,保暖,预防呼吸道感染等,注意看一下体重等是否正常。

萝卜白菜肉怎么炖好吃又简单

个人觉得挺不错。咱家喜欢用萝卜香菇烧肉,再加点香菜,就完美了。一般大致做法是:

1、萝卜切成喜欢的形状,保证大小均匀。放沸水中煮熟,别煮得太过,刚熟就行。然后捞起控干水分。

2、处理好肉和香菇,按照日常烧肉的方式烧制。喜欢将香菇和肉同时下锅,烧久一些,潜意识中以为会鲜味多一点。

3、起锅前加入萝卜,然后调味。如果炖汤,萝卜也有吸油的作用,选对加入萝卜的时机,汤的滋味也会很不错。对于不熟悉的食材搭配,很多人都比较谨慎,主要是担心串味影响口感。但是确实有很多未知的食物制作方法没有被发现。这一点,是我在某地吃了一盆鸡汤煮空心菜后的感触。以上仅为一家之言。

萝卜白菜烧肉的家常做法

萝卜白菜饺子馅做法:

主料

大白菜1棵 青萝卜1个 猪五花肉馅1斤二两 面粉7大勺

辅料

鸡蛋1个 葱姜碎适量

配料

五香粉2勺 料酒2勺 鸡精1勺 盐2勺 花椒粒10粒 生抽1勺

做法:

1. 选取猪五花肉,打成肉馅,加葱姜碎,磕入一个鸡蛋,加料酒2勺、五香粉2勺、鸡精1勺,顺时针拌匀,腌制十分钟。

2. 大白菜一棵,洗净,剁碎,加少许盐,挤出部分菜汁,备用。

3. 青萝卜一个,去皮,洗净,碴成丝,再剁碎,备用。

4. 铁锅上炉,倒入小半碗花生油,放入花椒粒,小火煸香,然后,取出花椒粒弃用,关火,冷却花生油,备用。

5. 将切碎的青萝卜和大白菜放入腌好的肉馅中,倒入入冷却好的花生油,加2勺左右的盐,顺时针拌匀,制成馅料。

6. 将挤出的白菜汁,用漏勺分离菜渣与菜汁,菜渣放入馅料中,菜汁备用。

7. 在面盆中,放入水饺粉七大炒勺,倒入挤出的白菜汁和适量冷水。

8. 和匀,揉成面团,饧半小时以上。

9. 将饧好的面团分成成几个小面团揉匀,再分别将小面团搓成长条切段,压扁,擀成水饺皮备用。

10. 将馅料包入水饺皮中,包成饺子,放入拍上,待下锅。

11. 铁锅中注入开水,大火烧开,加1小勺盐入内(可以防粘),将生饺子坯倒入,大火烧开,打二道冷水,即可盛出食用。

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