叉烧饭家常做法视频(叉烧饭的做法家常做法)

叉烧饭的做法家常做法

叉烧是广东菜猪肉的一种做法！叉烧，中的叉字是象形文字，因古人用树枝烤肉，从而得名叉烧，又叫做插烧！

叉烧做为一种有名的广东菜，其做法以猪肉为原料，把腌渍好的猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烤制，好的叉烧肉质软嫩多汁，色泽鲜明，味略甜，香味四溢！

叉烧饭是什么意思

就是讲解剧情的意思。比如《搜神记》小说剧情详解：

明朗对方宇离开明天的事情很生气，他和明珠回家时见到了在门外等候的方宇，明珠一见方宇便兴奋地冲了上去。

方宇带着明珠明朗来吃叉烧饭，两个小朋友因为方宇离开而闹脾气，他们把方宇和宋小米的评分卡拿出来给方宇看，看着两个小朋友这般幼稚的举动，方宇心里堵的发慌。孙澔帮受伤的宋小米记笔记，宋小米在一旁呼呼大睡，醒来之后才发现自己跑错教室了。

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叉烧饭的做法家常做法大全

蜜汁叉烧饭

食材：梅花肉300克、米饭300克、青菜10克、煎鸡蛋1个、老抽5克、生抽5克、红腐乳3克、腐乳汁适量、白糖3克、蒜泥5克、料酒5克、蚝油5克、五香粉2克、麦芽糖水适量

做法：

1、将老抽，生抽，红腐乳，腐乳汁，白糖，五香粉，蒜泥，蚝油，料酒放入碗中，搅拌成叉烧酱。

2、梅花肉洗净控水，切成后片。

3、放入足量叉烧酱拌匀，密封放冰箱腌制。

4、烤箱预热220度，放入叉烧肉烤35-40分钟。

5、中途取出2-3次翻面，并刷上麦芽糖水增添光泽。

6、取出后斜切放在米饭上。

7、加上青菜和煎鸡蛋即可。

吃不到这么好吃的叉烧饭

第一次吃到这样美味的叉烧饭,肉质鲜美一点都不腻。第一次点他家的饭，餐盒很美，打开就很有食欲，孩子也爱吃，让我下次还点他家的叉烧饭， 岂止一个棒字可以形容 在地下美食城的一楼,装修简约但是不简单.色彩搭配的很好,他家的叉烧饭很好吃，又干净，大家可以放心购买。

叉烧饭的做法 家常菜

衡水美食--

三十六味匠猪蹄 肉香汤更香

📍位置：怡然城七层，扶梯上行右侧就是

【「甜辣猪蹄」】他家猪蹄口味真的超级多，选了甜辣口，先炸再卤超级入味！小份大概是半只，感觉一个人刚好！

【「猪肘饭」】因为已经点了猪蹄，就想尝尝他家的猪肘，酱香十足，尤其是汤汁是灵魂，拌饭绝绝子！套餐里还有小菜搭配，吃起来也不容易腻～

【其他】还点了辣卤四拼等等，味道都不错，而且他家的小吃和粥都是免费的，等餐的时候可以吃点也不无聊

【总评】这家是个连锁店最近在北京还挺火的，正好有机会在怡然城吃到，整体hin不错，性价比也挺合适的，据说他家的面条也不错，下次可以尝尝

叉烧饭的做法大全

材料

五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。

做法

1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。

2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。

6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。

8、下料酒、放入香料包后大火做开。

9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。

10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。

11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

叉烧饭的制作

烧腊饭是广东特有的一种饭食，常见的有叉烧饭、油鸡饭、烧鸭烧鹅饭、双拼等，相信很多在广东上班的人都有吃过，因为已经是制作好的，只用稍为斩切就能上桌。已经成为上班族在中午吃饭的选择，在很多的写字楼附件。能看到很多的烧腊饭铺，仅次于沙县小吃和兰州拉面中式两大快餐界巨头。而且烧腊饭的价格也不贵，大多在十几元至20元之间。