东北特色菜作文300字怎么写(东北特色菜作文300字怎么写的)
一、东北特产作文400字怎么写？
我的家乡在东北，东北有三个省，分别为辽宁省、吉林省、黑龙江省。
先说说辽宁省的特产吧。 辽宁的水果品种很多。有辽东的苹果，大连、营口的国光苹果;辽西绥中的白梨，吃上一口酸里带甜，味道可口;还有大连的黄金桃，看上去红彤彤的，样子像是一个大圆球，咬上一口香甜无比!辽宁的海产品也是很不错呢! 再说说吉林的东北三宝：人参、貂皮、鹿茸。人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王，深受人们喜爱;辉南的鹿茸最有名，可强筋健骨;貂皮轻柔结实，毛绒丰厚，可以制作精美保暖的时装。 黑龙江的特产也有很多。 乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇(有猴头菇、榛蘑等60多种食用蘑菇)，黑木耳、松子、山野菜及虎骨、大庆、齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒、五大连池矿泉水、哈尔滨红肠等也是黑龙江的特产。 看，我的家乡特产丰富吧!
二、东北的除夕作文开头怎么写？
东北的除夕夜真冷啊，可是屋子里热气腾腾。我们度过了一个有意义的除夕。
三、作文写东北虎结尾该写什么？
巍巍大山本不该人类独有，茂密森林本不该人类独有，清澈河水本不该人类独有，东北虎赖以生存的大自然本不该人类独有。
给东北虎留下一片生存的天地吧，人类是高智商的物种，离开那块地方仍有办法生存，而东北虎离开那块地方就得死；救救东北虎吧，人类正在控制人口，搞计划生育，而东北虎却人丁稀少呀！
现在我们还能听到东北虎的哭声，未来恐怕连东北虎的哭声都听不到了。
四、东北的特色菜肴？
一、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。榛蘑搭配农家饲养的土鸡一起炖煮，味道非常鲜美可口，土鸡的肉质非常紧实有嚼劲，汤香味浓，很好吃。
小鸡炖蘑菇
二、锅包肉
锅包肉是东北最出名的“硬菜”之一。每年过年过节都会有这道锅包肉，锅包肉是女人和孩子最爱吃的名菜。锅包肉是选用猪瘦肉洗净后切薄片，蘸上面粉后，放入油锅里炸两面金黄后捞出来，锅里倒入食用油下入番茄酱，白糖，香醋，食用翻炒均匀后下入锅包肉，翻炒几下出锅装盘。这道锅巴肉口感：香，甜，酸，外脆里嫰，甜而不腻，非常好吃。
锅包肉
三、猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道菜做法非常简单，有菜有汤，荤素搭配，非常不错。天冷了，吃这道菜会让人全身都暖和起来了。猪肉白菜炖粉条选用新鲜五花肉洗净切小块，锅里倒入食用油，油热下入猪肉煸炒出油，下入泡好的粉条和切好的白菜，大火翻炒均匀，加入食盐，生抽，胡椒粉炖煮至熟即可。猪肉白菜炖粉条的口感：香，咸，软糯非常好吃。
五、东北菜特色菜？
一、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。榛蘑搭配农家饲养的土鸡一起炖煮，味道非常鲜美可口，土鸡的肉质非常紧实有嚼劲。
二、锅包肉
锅包肉是东北最出名的“硬菜”之一。每年过年过节都会有这道锅包肉，锅包肉是女人和孩子最爱吃的名菜。锅包肉是选用猪瘦肉洗净后切薄片，蘸上面粉后，放入油锅里炸两面金黄后捞出来，锅里倒入食用油下入番茄酱，白糖，香醋，食用翻炒均匀后下入锅包肉，翻炒几下出锅装盘。这道锅巴肉口感：香，甜，酸，外脆里嫰，甜而不腻，非常好吃。
三、猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道菜做法非常简单，有菜有汤，荤素搭配，非常不错。天冷了，吃这道菜会让人全身都暖和起来了。猪肉白菜炖粉条选用新鲜五花肉洗净切小块，锅里倒入食用油，油热下入猪肉煸炒出油，下入泡好的粉条和切好的白菜，大火翻炒均匀，加入食盐，生抽，胡椒粉炖煮至熟即可。猪肉白菜炖粉条的口感：香，咸，软糯非常好吃。
六、东北特色菜有哪些？
1.尖椒干豆腐
尖椒干豆腐是一道可以令人百吃不厌的东北神菜，嫩滑鲜香，微辣适口，深受大众喜爱，用食材名称直接作为菜名的率真尽显出了东北风格。
2.溜肉段
溜肉段是能与锅包肉齐名的东北硬菜，也是一道传统经典老菜，以猪肉裹淀粉油炸后加配料翻炒而成，色泽亮丽，引人食欲，外焦里嫩 ，咸鲜酥脆。
3.地三鲜
地三鲜是道东北传统家常菜，地三鲜中的“三鲜”即为时令的新鲜茄子、土豆、青椒，三种简单的食材竟然配合出了这道嘎嘎香的下饭神器。
4.锅包肉
说起东北菜就不得不提这道大名鼎鼎的东北招牌菜，锅包肉。鲜软里脊被炸到酥脆的外皮包裹在内，颜色金黄略带焦红，闻着微酸，吃着微甜，细细品尝微微咸。
5.大拉皮
大拉皮是一道东北传统的经典凉菜，配上麻酱与辣椒油，醇香甜辣，口感顺滑，在一桌大鱼大肉之中最好能有一盘清爽解腻的东北大拉皮。
6.排骨炖豆角
排骨炖豆角也是东北菜中的代表菜，属于炖菜当中比较家常的一道。豆角与土豆的绝配，再融入排骨的鲜美， 浓稠的汤汁包裹在食材之上，肉香四溢，营养丰富。
7.酸菜汆白肉
东北人是不可能没吃过这道酸菜汆白肉的，酸菜鲜嫩脆滑，肉片肥而不腻，简简单单，热热乎乎，喝一口汤，吃几片肉，温暖又解馋。
8.拔丝地瓜
拔丝地瓜外脆里软，香甜可口，是一道可以展示厨艺的东北菜，尤其在与亲朋好友过节或聚会的时候，如果你能做好这道拔丝地瓜，绝对会让大家对你刮目相看。
9.溜肥肠
溜肥肠是道非常经典的东北传统老菜，属于下馆子喝酒必点硬菜之一，软嫩咸鲜，越嚼越香。主要食材有猪大肠、青椒、胡萝卜等。
10.干煸茧蛹子
茧蛹也叫蚕蛹，蛋白含量高，很有营养价值，常有“一个蚕蛹顶三个鸡蛋”的说法，配上葱、姜、辣椒、酱油等煸炒，就成了这道咸鲜焦香酥脆麻辣的干煸茧蛹子了。
11.小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之首，汤鲜肉美，极为下饭，在东北有句老话叫“姑爷进了门儿，小鸡丢了魂儿。”可见东北人对这道菜的热衷程度。
12.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北四大炖菜之一，是道色香味俱全的东北看家菜，用五花肉、粉条、白菜与各种香料通过慢炖而成，简单又美味，看到就饿了。
13.雪衣豆沙
雪衣豆沙又叫雪棉豆沙，是用豆沙泥与鸡蛋清制作而成的一道东北甜品，软绵绵，甜滋滋，看似简单，其实是厨师考级会做的“功夫菜”。
14.干炸里脊
干炸里脊是地道的东北地方名菜，很有年头，用新鲜里脊腌制后裹上加入蛋液的面糊炸至而成，蘸点椒盐放到嘴里酥香爆口，是道可以当零食的菜品。
15.东北肘子
以猪肘子作为主要食材，搭配酱油、料酒、淀粉、盐、糖、葱、姜和各种香料制作而成，软嫩脱骨，熟烂入味，大口吃起来非常过瘾。
16.三丝爆豆
三丝爆豆是一道颇受孩子喜爱的东北凉菜，“三丝”即为圆葱丝、香菜丝、土豆丝，将圆葱丝与香菜丝加上花生米后放糖、醋、盐等，拌匀再混入炸好的土豆丝即可。
17.肉皮冻
肉皮冻是深受东北人喜爱的经典菜肴，用猪皮通过水煮、切条、蒸煮、冷却等一系列步骤制作而成，晶莹剔透，弹滑爽口，吃之前别忘记往蘸料里面加点蒜泥，很赞。
18.黑白菜
黑白菜是一道老少皆宜的东北传统家常菜，黑菜与白菜就是木耳与白菜，颜色分明，鲜美浓厚，有滋有味有营养。
19.熘三样
熘三样是一道经典的东北特色菜，吃起来滑嫩咸香，下酒绝佳。熘三样当中的“三样”即为猪肠、猪肚、猪肝。
20.酸菜粉
酸菜粉又名渍菜粉，是地道的东北传统菜肴，酸香美味，非常下饭，在东北家喻户晓。酸菜粉也是种回忆，因为它是许多东北人心中妈妈做出来的味道。
七、东北特色菜是什么？
1、锅包肉
锅包肉，经典的东北名菜，几乎每一个东北人都钟爱的菜品，外焦里嫩、色泽金黄、口味酸甜。始创于哈尔滨道台府厨师郑兴文之手。里脊肉切片入味，上浆炸至金黄色，复炸后，再次下锅快速翻滚酸甜芡汁即成。不脆、不嫩、不酸甜都是失败的做法。
2、熘肉段
熘肉段，东北传统名菜，“锅包肉”便是由熘肉段发展而来，外酥里嫩、酸甜怡人、咸香可口。里脊肉切段腌制后，上浆炸至金黄，复炸后入锅快速裹酸甜芡汁而成。淀粉要采用东北土豆淀粉，才能做出外焦里嫩、色泽透亮的菜品。
3、酱大棒骨
酱大棒骨，是一道东北名菜，用猪的大腿筒骨制成。酱大棒骨用的棒子骨，必须是带肉棒骨，而且必须含有骨髓。酱大骨端上桌后，先要用吸管慢慢的把筒骨里的骨髓吸到嘴里，又香又浓的骨髓入口即化、满嘴留香。然后带上一次性手套，开始享用大棒骨上的肉，软烂嫩滑、酱香浓郁。
4、汆白肉
汆白肉，东北名菜，主料是五花肉、东北酸菜、东北土豆粉条炖制而成。东北酸菜切成丝、五花肉切大片。这道菜制作不是难点，最重要的是原材料，一定要正宗的东北酸菜和正宗的都被土豆粉条一起炖，才能炖出香浓的感觉。东北的小伙伴说，他冬天时候，一个人能吃一盆。
八、东北特色菜烧鸡腿怎么做？
菜谱原料：鸡腿2个、葱,姜,蒜鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红酒半杯、鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺菜谱 制作过程：1.鸡腿洗净2.去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)3.用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)4.用鸡腿腌料腌30分钟5.锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片6.鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色7.翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油8.加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。
淋于切好的鸡腿块上 (责任编辑：美食粉丝团) 该答案来自食全食美网官方网站九、东北饺子馆特色菜？
1、锅包肉 东北人非常爱吃的一道东北特色菜了，有很多南方地区的人只要吃上一吃锅包肉就会喜欢吃锅包肉，因为锅包肉吃着又酸又甜，而且外皮儿是比较酥脆的，里面的肉质又特别的鲜嫩，越吃越上瘾，基本上吃一次就会爱上这道菜。
2、小鸡炖蘑菇 北方地区小鸡炖蘑菇确实是一道非常流行的一个特色菜。因为这道菜它的食材是比较丰富的，而且价钱价格也不高，里面的配菜也是相当多的，吃着特别的鲜嫩美味，而且不油腻。
3、血肠 用猪大肠灌着新鲜的猪血然后凝固切成片儿，再蘸着酱汁儿一起食用，这样做好的血肠它是不油腻的，而且吃着口感更佳！
4、酱大骨 东北地区的一个特色菜，价格是非常平民化的，而且分量也非常足的，口感也是非常美味的，而酱大骨也是最近一两年之内才传入南方地区的。
十、东北菜的特色菜？
血肠，东北乱炖，干豆腐。
都不错挺好吃的，还有酸菜，酸菜汆白肉也不错，总之东北人。做菜量大好吃不错值得去东北，品尝一下地道的。东北菜
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