鸡翅胡萝卜的做法大全家常做法大全(鸡翅炖胡萝卜的做法)

鸡翅炖胡萝卜的做法

首先，我们把原料准备好。鸡翅反复用清水从洗干净后，沥干水分，待用。

接下来，我们把鸡翅放在大碗中，碗里放上葱姜，浸泡半个小时以上。

之后，把鸡翅捞出，用刀子在鸡翅的表面划上两道。

准备好腌制鸡翅的专用腌料，我们需要在里面倒入等比例的清水，搅匀。

把步骤4中搅拌均匀的腌料水倒在鸡翅中，用手抓匀，放入冰箱冷藏2个小时。

接着，取出腌制好的鸡翅，放在烤盘上，同时把烤箱预热。

之后，用上下火190度，先烤5分钟，再翻面烤5分钟后取出，表面刷上蜂蜜水，撒上芝麻，再入炉烤2分钟左右即可出锅。

鸡翅炖胡萝卜的做法窍门

用料

鸡翅 8个

胡萝卜 30克

土豆 2个

大葱 5克

八角 1个

花椒 3克

姜 3克

蒜 5克

油 1勺

料酒 1勺

糖 0.5勺

一品鲜酱油 1勺

盐 2匙

味精 0.2匙

做法步骤

1、准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份

2、鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断

3、鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质

4、焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净

5、处理好的鸡翅沥干水份备用

6、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

7、放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味

8、添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来

9、炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖

10、炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

11、香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了

12、搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了

13、土豆入口面面的入口即化

14、鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱

15、鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷

16、过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜

鸡翅根胡萝卜炖土豆的做法

1.鸡腿下锅加葱姜料酒焯水。

2.准备调料。

3.胡萝卜去皮切小块。

4.锅中热油下入葱姜蒜，桂皮八角炒出香味。

5.下入鸡翅根翻炒。

6.加料酒。

7.加生抽老抽。

8.翻炒一分钟。

9.家适量开水加入冰糖烧开转小火炖二十分钟。

10.加盐调味。

11.放胡萝卜小火炖十分钟。

12.熟了。

13.出锅了。

鸡翅炖胡萝卜好吗

用料土豆 2个姜 3片干辣椒 3个胡萝卜 1个酱油 3勺花椒 10粒左右洋葱 半个鸡翅根 四个

鸡肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

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土豆，胡萝卜洗净削皮，切滚刀。洋葱切块，姜切片，干泡椒，装盘，备好。

步骤 2

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热锅，凉油。

步骤 3

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将备好的洋葱，干辣椒，姜，花椒粒倒入锅中炒香。用中火即可。

步骤 4

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放入鸡翅翻炒，再加入酱油，本菜不放盐，酱油可以多放，又可以调色，又能给人增加食欲。

步骤 5

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鸡肉炒到变色后，加入切好的土豆和胡萝卜，翻炒几下。

步骤 6

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倒入清水。

步骤 7

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盖盖，大火煮15到20分钟。

步骤 8

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好嘞。

步骤 9

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盛饭，开饭。

胡萝卜炖翅根

主料

黄豆100克

鸡翅10个

辅料

蒜2粒 葱1根 蚝油1茶匙 姜2片 生抽2茶匙 玉米淀粉1/2茶匙 精盐适量

步骤1

准备好食材

步骤2

黄豆浸泡5小时

步骤3

姜切片、蒜粒剁碎、葱切粒

步骤4

鸡翅用叉扎几个小洞

步骤5

鸡翅用：蚝油、生抽、玉米淀粉、盐、花生油调味，腌制1小时

步骤6

把腌制好的鸡翅，浸泡好的黄豆放进锅内，再放上葱、姜，蒜蓉

步骤7

加上200ML清水，盖上锅盖

步骤8

选择好功能键，开始焖鸡翅

步骤9

25分钟后，打开锅盖，按收汁键，开始收汁

步骤10

收汁完后，加少许葱提鲜即可

鸡翅和胡萝卜怎样做煮着好吃

准备关东煮需要的食材，蔬菜类洗干净后，白萝卜和胡萝卜切块，稍微厚一点，玉米切成几段。丸子类我买的是串好的，你也可以自己串或者干脆不串。

步骤 2

准备一小包关东煮调料，我用的是好侍的，一个略微深一点的锅加入1500ml左右的水，官方给出的配比是1包调料放1000-1200m的水，我觉得有点咸，所以多加一点水，水烧开后放入调料包搅拌均匀

然后放入白萝卜、胡萝卜、海带结和甜玉米炖煮，煮开后转中小火10分钟左右。放入福袋再放入鹌鹑蛋和丸子类食材，最后加入魔芋丝。煮熟后就可以吃啦。

步骤 4

你觉得跟便利店里买的边走边吃还差点意思？那就换个一次性杯子放几个串再加点汤试试吧！

鸡翅炖胡萝卜的做法视频

需食材

原料:鸡翅中8个、胡萝卜4根、姜一小块、青椒两根;

调料:老抽一匙、油、盐各适量。

制作方法

1、鸡翅从中间剁开，胡萝卜去皮，切滚刀块;

2、青椒切小块，姜切片待用;

3、炒锅放油加热，下姜片略煸后，下鸡翅煸炒，直到鸡翅冒油收缩，下老抽翻炒直到上色;

4、放入胡萝卜，炒到胡萝卜也均匀的沾上酱油，加足量温水，盖锅盖烧开;

5、转小火，加盐调味，一直焖到胡萝卜软熟时，加入青椒块，开大火收浓汤汁。

小贴士

1、胡萝卜不要切太小，如果希望胡萝卜快熟，也可以切成厚片来烧;

2、鸡翅也可以不要剁小，直接整个烧，啃起来更过瘾，但那样最好提前划一些花刀，再略腌制片刻后再烧会比较入味。

鸡翅炖胡萝卜的做法大全

需食材

原料:鸡翅中8个、胡萝卜4根、姜一小块、青椒两根;

调料:老抽一匙、油、盐各适量。

制作方法

1、鸡翅从中间剁开，胡萝卜去皮，切滚刀块;

2、青椒切小块，姜切片待用;

3、炒锅放油加热，下姜片略煸后，下鸡翅煸炒，直到鸡翅冒油收缩，下老抽翻炒直到上色;

4、放入胡萝卜，炒到胡萝卜也均匀的沾上酱油，加足量温水，盖锅盖烧开;

5、转小火，加盐调味，一直焖到胡萝卜软熟时，加入青椒块，开大火收浓汤汁。

小贴士

1、胡萝卜不要切太小，如果希望胡萝卜快熟，也可以切成厚片来烧;

2、鸡翅也可以不要剁小，直接整个烧，啃起来更过瘾，但那样最好提前划一些花刀，再略腌制片刻后再烧会比较入味。

鸡翅炖萝卜的做法窍门

材料

主料：鸡翅根4个、白萝卜400g、胡萝卜20g、黄豆20g、青豆20g；

辅料：盐适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、生姜适量、大蒜适量、醋适量

豆香鸡翅根炖萝卜

1

黄豆，青豆泡发好，鸡翅根洗干净，白萝卜切成大块，胡萝卜切成大块，大蒜切片备用

2

所有食材全部倒入高压锅中

3

加入八角，花椒，香叶，生姜，大蒜等

4

加入适量的水，滴入几滴醋，盖上锅盖儿，高压阀开火煮15分钟即可

5

放置15分钟后，打开锅盖加入盐巴调味，

6

装碗即可

小贴士

黄豆，青豆可以不浸泡直接用来煮也可以哦

鸡翅烧胡萝卜的做法

食材清单

鸡翅 7只 、 胡萝卜 适量 、 土豆 适量 、 芹菜 适量 、 耗油 适量 、 葱姜末 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/9

先将鸡翅筋剪短，使肉跟骨分离，第一次做，本以为很简单。真正操作起来还是有点小麻烦。要耐心。

2/9

将与骨头分离的鸡翅放少许料酒盐葱姜末腌一下。大约十几分钟。

3/9

胡萝卜土豆芹菜切成条穿在鸡翅里。

4/9

凉水下锅冒一下。

5/9

冒出浮末，把鸡翅捞出来。

6/9

炒锅放油两面煎一下。

7/9

倒入耗油生抽还有腌鸡翅的葱姜料酒水。大火烧开，小火慢炖15分钟。然后收汁。

8/9

出锅了。