家常烤鸡脖的做法(烤鸡脖图片大全)

烤鸡脖图片大全

腌制调料

洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。

烤鸡脖子怎么做

不用煮。

用料腌制就可以了。

你用明火烤的话，需要刷油，如果用烤箱，就不需要了。

另外就是烤到快熟的时候刷层蜂蜜，味道好，颜色也漂亮。

烤鸡脖怎么做好吃

奥尔良烤鸡脖，淹鸡脖之前用不用煮。用料腌制就可以了。

你用明火烤的话，需要刷油，如果用烤箱，就不需要了。另外就是烤到快熟的时候刷层蜂蜜，味道好，颜色也漂亮。奥尔良烤鸡脖材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法：

1.如果是速冻鸡脖，请先解冻。把10个新鲜鸡脖放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

5.将鸡脖和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡脖放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

7.将腌制好的鸡脖取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡脖放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可 你可以去网上看下现成腌料 和KFC 一样的味道

怎样烤鸡脖

奥尔良烤鸡脖；材料；鸡脖，李锦记叉烧酱，料酒，盐，糖，蜂蜜鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟，平底锅倒适量色拉油，把腌好的鸡脖子排入锅内，煎成深黄色即可，出锅前在鸡脖子表面刷上一层蜂蜜水。

烤鸡脖能吃吗

烤鸡脖

烤鸡脖外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、小吃，一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊，很放松很安闲也很享受，享受的就是这种骨里寻肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香气，余香缭绕，三月不知肉味。

基本信息

中文名

烤鸡脖

主要食材

鸡脖子

调料

洋葱末

蒜末

老抽

蚝油

辅料

辣椒末

孜然

色拉油

烤鸡脖子图片大全

个人认为，道外的大全烧烤是哈尔滨最好吃的一家，特色麻辣排骨串铁路街副505号风味鸡脖子，特色就是烤鸡脖子安发桥工大附近下边有家安发烧烤，特色是烤鸡头工大二学区黄河路上的天元惠烧烤，羊肉串和涮毛肚都很不错，环境也是最好的复华四、学府四都有韩记烧烤，感觉也很不错，就是啤酒太贵，5块钱一瓶

烤鸡脖图片大全真实

网上有的报道说是不能吃，针对这个问题，我觉得，你要是认为不干净就不吃，喜欢的话也可以自己在家里做新鲜干净的鸡脖子吃。谢谢！

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不放水也是不行的，可以少放一点水，不放水的话料溶解的不均匀，我是这样做的，先把鸡脖洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡脖也比较软嫩，特别好吃的。

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答：烤鸡脖比较适合摆摊，可以看哪里人多就往哪里摆。但是需要有一手好技术，不然烤的不好吃也没人来吃，我知道一家好像叫做食-为-先的还不错，你可以去看看。

烤鸡脖的做法窍门

用带烤叉的烤箱烤鸡的具体做法如下：准备食材: 三黄鸡或者其它嫩肉的鸡900g, 红椒半个, 大蒜3瓣，葱姜适量，生抽20g，柠檬半个，橄榄油20g，盐5g，辣椒粉，黑胡椒各5g。

1、把切碎的大蒜、葱、姜、红椒，加入橄榄油和生抽、柠檬汁拌匀，还可以放入食品料理机打粉碎，成为细腻的调味酱汁。

2、把鸡脖子、鸡爪切掉。鸡和调味酱汁混合，再加入盐、现磨黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。注意将酱汁也要涂抹到鸡的内膛，使内外入味均匀。将鸡腌制6个小时以上。

3、腌好的鸡肉，除去多余调味料，先将转叉杆从鸡身捅入，再用两个叉子一左一右深深插入鸡肉里拧紧，使鸡身固定。放好了再开烤箱，防止烫到手。

4、用转叉手柄将鸡放入烤箱。关上烤箱门，烤箱选择转叉功能，预热到200度。鸡会在转叉的带动下一边转动一边烘烤。