烤青椒金针菇的做法大全家常(烤青椒金针菇的做法大全家常视频)

烤青椒金针菇的做法大全家常视频

用料

金针菇 100g

海鲜酱油 2 茶匙

蒜蓉 1 茶匙

盐 1 茶匙

蚝油 1 茶匙

食用油 2 茶匙

做法步骤

1. 将上边各种调料放入碗中备用 , 盐不要太多，否则太咸不好吃

2. 将金针蘑洗净并沥干水份 , 并平铺在烘烤铝纸上 , 然后把碗中调料浇在金针蘑中 , 用铝纸包装严实即可

3. 将包好的金针蘑放入光波炉中以温度为 175 度 15 分钟进行烘烤

4. 从光波炉中取出金针蘑 , 撕开铝纸 , 倒入盆中 , 也可撒点香菜作为点缀 , 菜品完成

烤箱烤青椒金针菇做法

要烤5分钟左右就可以了

烤辣椒金针菇

暗火烤的火力在180-200度之间

烤青椒金针菇的做法大全家常视频教学

酸菜（芥菜酸菜）洗干切丝，凉水净泡几分钟，以免过酸。

步骤 2

姜丝和干辣椒切碎爆锅。

步骤 3

放入酸菜爆炒，加入金针菇，放调味料糖和盐

步骤 4

金针菇熟了之后加入水淀粉勾芡。

烤尖椒金针菇的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

金针菇清洗后沥净水份，切掉根部。

步骤3

将金针菇放进烤碗中，或者是直接铺在放了锡纸的烤盘中也行。如果是进微波炉，一定要用微波炉专用的碗碟。

步骤4

把金针菇淋上一点油先送进烤箱先烤十分钟，我用的是180度，设置25分左右。烤的目的是，去掉它的部分水份。你也可以将调料一并放入，那样更省事，但口感不如先烤一下的。

步骤5

将蒜拍碎后切成碎末，同时准备香葱段，小米辣也切段。

步骤6

将切好的配料放在碗中，加入酱油。

步骤7

再加入食用油。

步骤8

再加一点点糖，不喜欢的话这一步可以忽略。

步骤9

再加入一点点鸡粉提味，不喜欢的话这一步也可以忽略。

步骤10

搅拌均匀。

步骤11

将烤了十分钟的金针菇取出，这时可以看到它已经去掉了部分水份。

步骤12

将调好的料汁淋在上面，再次放进烤箱。

步骤13

时间到，取出，烤制过程，金针菇的汤汁还会渗出，所以，您不必担心会烤干。

步骤14

拌起来，美美的享用吧！

烧烤辣椒金针菇的做法

步骤/方式1

180克金针菇洗净后，撕成小块，放入锡纸盒中

步骤/方式2

碗中加入1勺蒜末，1勺小米椒末，1勺烧烤料，加入适量热油激出香味

步骤/方式3

接着加入1勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀备用

步骤/方式4

把金针菇放入空气炸锅中，并均匀铺上一层酱料

步骤/方式5

180度15分钟

步骤/方式6

成品图

烤箱尖椒金针菇

用料

鱼 1条

姜 适量

生抽 2勺

盐 适量

料酒 1勺

蚝油 适量

金针菇 1把

青辣椒 4根

红辣椒 3个

葱 1根

蒜 3瓣

黑胡椒 适量

步骤 1

把鱼洗干净后，划几道口子，加入料酒、蚝油、生抽、姜丝、盐、黑胡椒粉等调料混合腌制，在准备材料的时候可先预热烤箱，腌制入味直接进烤箱230度高温20分钟

步骤 2

烤后拿出，加入洗净切段的青椒铺底，再加金针菇，加点油在金针菇上，再进烤箱烤10分钟左右

步骤 3

出锅后放上葱段辣椒

步骤 4

淋上热油就可以了

烤青椒金针菇的做法大全家常视频教程

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烤金针菇的做法大全家常窍门

前言材料主料：脱水烤麸100g、干香菇8朵、腐竹2根、干木耳8朵、金针菇150g、胡萝卜1根；

辅料：酱油15ml、糖10g、清水30ml、香油适量、葱花适量五鲜烤麸1所有干货水发后洗净控水，烤麸切粒，腐竹切段，香菇切片，木耳撕成小朵，金针菇洗净择开，胡萝卜洗净切片2锅中倒油，油热后下入香菇，腐竹，烤麸，木耳，翻炒到所有锅中食才都均匀裹上油了，下入胡萝卜和金针菇3碗中加入酱油，糖和清水调汁，把兑好的汁倒入锅中，与食材拌匀，略煮3min4大火收汁，在冰箱里冷藏一下，吃的时候淋上香油，点几个葱花做点缀小贴士炒烤麸需要比一般炒菜稍多的油，因为烤麸吸油，油少了会比较干