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青椒炒鸡蛋饼的做法大全家常做法(青椒鸡蛋饼怎么做好吃又简单)

2023-05-28 03:20:11家乡菜系1

青椒鸡蛋饼怎么做好吃又简单

在这里我负责的告诉你,西红柿炒蛋不适合加辣!

首先我们来看这道菜,吃这道菜的,都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道!

放了辣椒,就和酸甜冲突了!所以我们做这道菜,一般不会放辣椒,否则并会破坏这道菜的甜品。

西红柿炒鸡蛋特点:色泽红黄相间看起来很舒服,营养丰富,口感酸甜,香嫩软滑。

然后我教你做法!

1.先把西红柿洗净后去蒂,形状自己喜好切,葱切丝改刀切末 ,然后备用!

2.鸡蛋打入碗中加少许糖,加盐后搅匀!

3.锅中放油加热,倒入蛋液推匀定型,炒熟后盛出备用。

4.锅中加油,倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋,翻炒均匀成碎块,大小由自己喜好决定即可。

码这么多字,哈哈

青椒鸡蛋饼图片大全大图

青椒由原产中南美洲热带地区,中国于100多年前引入,青椒富有丰富维生素C,适合高血压人群食用.

圆的青椒有好多做法简单如下:青椒肉丝,原料牛肉,青椒,油.步骤将牛肉切丝,料酒腌制,热油爆香翻炒至九成,加入青椒翻炒即可.青椒鸡蛋,原料青椒,鸡蛋若干.步骤,青椒切碎,加入鸡蛋搅拌,放入盐,热锅洗净放油,倒入拌好的青椒,煎制金黄色.还有青椒塞肉,青椒鸡.

青椒鸡蛋饼怎么做好吃又简单视频

1/9 用料,辣椒洗净,鸡蛋打入碗里。

2/9 把辣椒去蒂,切碎。越碎越好。

3/9 把辣椒放入鸡蛋碗里。

4/9 放适量盐拌匀。

5/9 开火,放适量油,倒入辣椒鸡蛋糊。成圆形。

6/9 中间翻个。

7/9 两面都熟时,取干净盘中,倒放锅内,扣住辣椒鸡蛋饼。

8/9 用左手摁住盘子,右手掂住炒锅,翻个。

青椒鸡蛋饼怎么炒好吃

准备好食材后将鸡蛋去壳,加盐打散。将青灯龙椒清洗干净,去籽,切成丝,红椒切小起锅,锅里入油,烧热后,先下小葱,将鸡蛋倒下去,立即滑散,盛出备用5.原锅再加适量油,油热下青椒和红椒。翻炒两下,稍微点一点水焖一下。加入少许的盐,糖调味后倒入炒好的鸡蛋与青椒拌炒均就ok了出锅装盘,然后包上皮。

青椒鸡蛋饼的做法窍门

首先向碗中打入四个鸡蛋,用筷子迅速将鸡蛋搅散,迅速转换成了鸡蛋液。

青红辣椒一把洗净,切成辣椒圈,再斩成辣椒碎,辣椒要剁得碎一些。

将青红辣椒碎放入鸡蛋液中,再加入一些葱花、少许食用盐,搅拌均匀。放葱花的鸡蛋饼香味更浓。

起锅倒入少许油,用热油划下锅,使锅的内表面都沾满油,把青辣椒鸡蛋液倒入锅中,把鸡蛋液晃动均匀,看着蛋液慢慢受热凝固。

翻动炒锅,将鸡蛋液翻面,再将另一面煎熟,从锅边淋入少许的油,继续晃动油锅,即可

青椒鸡蛋饼怎么做好吃又简单窍门

准备两个鸡蛋一个青椒,青椒切丝,鸡蛋打散,起锅烧油,放入打散鸡蛋搅拌,成型,然后放入青椒丝翻滚搅拌。

2、放入饼丝,可以是直接购买的饼丝,比较方便,也可以是直接自己做的饼,然后切丝,粗细自己把控即可!我是直接买的大饼,然后自己切丝,放入少量盐,鸡精香油。然后来回翻滚搅拌3分钟左右,来回翻炒即可,时间可以根据实际情况定,不一定非要按照我的时间走。

3、由于饼丝可能会有一些干,所以在来回翻炒3分钟之后,可以加少量的水,注意,也就是两汤匙的量不要太多,让这个水进到饼中,慢慢地去软化这个饼丝。然后调味料慢慢地进入到这个饼丝,喜欢比较硬的,可以不加,但是最好加。

4、看过我之前作品的可能会觉得我的口味比较清淡,所以今天我在饼中加了一些香脆萝卜微辣,只有一小小勺子,会增加它的口感,如果是口味比较重的,然后可以多加一些。嗯,翻炒3分钟即可。

5、最后,美味的青椒鸡蛋炒饼就出锅了

鸡蛋青椒饼做法摊饼做法

一个青椒鸡蛋饼那该有150g.面粉50g鸡蛋一个青椒一个鸡蛋打碎青椒切细青椒炒鸡蛋把它铺在面饼里,粉适量,盐,胡椒粉做成一个鸡蛋青椒馅的饼,太好吃了,早上吃一个能顶半天再吃一瓶牛奶,饱饱的上班去喽,自己做的鸡蛋饼,卫生吃了也健康。

青椒鸡蛋饼的做法视频教程

  青椒炒鸡蛋让鸡蛋炒成块状需要注意两点:  

1、要先炒鸡蛋备用,不要将蛋液与青椒一起炒;

2、炒鸡蛋时,采用煎蛋饼的方式,两面煎熟后再用锅铲将之切成块状。  【主料】  鸡蛋 (适量) 、青椒 (适量);  【调料】  蒜 (适量) 、油 (适量) 、盐 (适量) 、鸡精 (适量)’  1、将所用材料准备好。  2、辣椒切丝,蒜切片。  

3、鸡蛋打入碗中搅匀。  

4、先将辣椒放入锅中炒干水份。  

5、辣椒变软后盛在盘中待用。  

6、热锅放油,放入蛋液。  

7、蛋两面煎好用锅铲切成块。  

8、盛入碗中备用。  

9、热锅放油,放入蒜头爆香。  

10、放入辣椒丝炒匀。  

11、再放入煎好的蛋块。  

12、 拌匀出锅。

青椒鸡蛋饼的做法大全

一  肉末虎皮青椒

1.五花肉处理干净切丁,青椒去蒂去籽洗净。

2.净锅烧热,下入青椒,撒点盐,加点油煸炒一下,炒出辣椒的燥性,出锅待用。

3.起锅烧油,下入五花肉丁炒出油,下入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油,下入炒过的青椒,喷入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、味精,加点清水进去,翻炒入味,淋水淀粉,淋明油,炒匀出锅即可。

二 老干妈炒青椒

1.青椒去蒂去籽洗净,顶刀切丝。

2.起锅烧油,加入葱姜末、老干妈风味豆豉,小火炒香,下入青椒丝翻炒均匀,调入盐、白糖、味精、蚝油、生抽快速翻炒断生,淋点水淀粉、明油炒匀即可出锅装盘。

三 肉酿青椒

1.青椒处理干净,肉末加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、味精、葱姜末、水淀粉搅拌均匀,酿入青椒。

2.起锅烧油、下入酿好的青椒煎至虎皮微焦出锅备用。

3.再起锅烧油,下入姜蒜末、剁碎的豆豉末炒香,加入清水烧开、下入煎过的肉酿青椒,调入料酒、盐、酱油、生抽、味精、鸡精、蚝油、勾入水淀粉,淋明油出锅即可装入盘中。

四 青椒煎蛋饼

1.碗中打入几个母鸡蛋,调入盐、胡椒粉、鸡精、加点料酒搅拌均匀。

2.青椒去蒂去籽洗净,切碎,放入鸡蛋液中再次拌匀。

3.起锅烧油,先用油将锅滑透,再加油,倒入鸡蛋液,煎至定型翻面,煎至两面金黄出锅即可。

五 青椒蛋皮

1.青椒去蒂洗净切片。香葱摘洗干净切段。鸡蛋打散入锅煎蛋皮,出锅切片。

2.起锅烧油,下入蒜末炒香,下入青椒片翻炒,调入盐、味精、蚝油、生抽翻炒出香,加入鸡蛋皮和香葱段,淋花椒油、香油,明油,蒜末翻拌均匀出锅装盘。

六 炝拌青椒丝

1.青椒去蒂去籽,洗净切丝。红小米辣切小段,蒜拍碎剁一下。

2.起锅烧油,下入蒜末、小米辣炒出蒜香,下入青椒丝翻炒几下,调入盐、味精、蚝油、酱油、香油快速炒匀出锅装盘。

七 青椒回锅猪头肉

1.卤味猪头肉切片,汆一下水捞出待用。青椒洗净切片。

2.起锅烧油,下入姜蒜片、黑豆豉、辣豆瓣、猪头肉一起炒香,再下入青椒炒匀,调入生抽、辣鲜露,美极鲜酱油,味精、鸡精、快速炒匀即可出锅装盘。

八 鸡蛋青椒丝

1.青椒处理干净切丝待用。鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

2.起锅烧油,下入鸡蛋炒熟盛出。

3.再起锅烧油,下入青椒炒香,调入盐、味精、生抽酱油,炒断生下入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

九 擂青椒皮蛋

1.青椒去蒂洗净,放入锅中干煸或者火上烤至起虎皮,撕掉青椒皮待用。

2.蒜臼里放入大蒜、盐捣碎,调入辣鲜露和美极鲜、味精鸡精各少许盛出。

3.蒜臼里再放入剥皮的皮蛋捣碎,青椒撕条同样放入蒜臼,再放入调好的蒜汁一起上桌,吃的时候搅拌几下即可。

十 青椒肉丝

1.青椒去蒂洗净切丝。里脊肉先切片再切丝,放入碗中,调入盐、料酒、蛋清、湿淀粉码味上浆。

2.起锅烧油、下入姜蒜末爆香,下入肉丝滑散,加入酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精炒匀,再下去青椒丝炒至断生,勾薄芡,淋明油出锅即可。

青椒鸡蛋饼怎么做?

主料青椒500克鸡蛋5个虾皮20克面粉500克辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量五香粉适量 步骤青椒鸡蛋馅包子的做法步骤11.面粉中加入适量的酵母,再加温水青椒鸡蛋馅包子的做法步骤22.和成光滑的面团,放置温暖出发酵青椒鸡蛋馅包子的做法步骤33.准备好食材青椒鸡蛋馅包子的做法步骤44.将鸡蛋打入碗中,打散蛋液,青椒鸡蛋馅包子的做法步骤55.然后炒熟鸡蛋,并用铲子铲碎。青椒鸡蛋馅包子的做法步骤66.将青椒洗干净后,切碎,攥去水份青椒鸡蛋馅包子的做法步骤77.虾皮用清水泡几分钟青椒鸡蛋馅包子的做法步骤88.姜切末青椒鸡蛋馅包子的做法步骤99.葱切碎青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1010.将青椒碎、鸡蛋、虾皮、葱末、姜末,一起放入盆中青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1111.先倒入熟油青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1212.再加入、盐、花椒粉,搅拌均匀,青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1313.再倒入酱油、蚝油,搅拌均匀,馅料就做好了。青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1414.发好的面团,有2-3倍大青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1515.取出面团,排气青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1616.分成若干个小剂子青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1717.将剂子按扁青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1818.擀皮青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1919.包入适量的馅料青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2020.包成包子生坯青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2121.将包子放在铺了湿布的帘子上,盖盖,进行二次醒发青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2222.醒发20分钟后,开火蒸青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2323.20分钟后包子熟了

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