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日本豆腐红萝卜做法大全家常做法视频(日本豆腐红烧的做法窍门)

2023-05-28 07:50:11家乡菜系1

日本豆腐红烧的做法窍门

把鸭肉处理干净,以后开水焯一下,放砂锅里各种佐料放好和日本豆腐一起大火烧开放入砂锅里面,小火熬制半小时即可食用

日本豆腐红烧的做法窍门是什么

1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;

2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用;

3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用;

4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入盐、味精、少许生抽调味;

5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感;

6、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火

日本红烧豆腐怎么做

豆腐可以做麻辣豆腐,小葱拌豆腐!日本豆腐可以做红烧日本豆腐,肉沫蒸日本豆腐!

日本豆腐怎么红烧

1、首先将日本豆腐去掉包装后切成厚片,如下图所示。

2、然后沾上一层蛋液,放入锅中煎至两面金黄备用。

3、接着将蒜和小葱切成末,如下图所示。

4、然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜沫,如下图所示。

5、接着加入一勺生抽,如下图所示。

6、然后加入一勺的醋,如下图所示。

7、接着加入一点蚝油,如下图所示。

8、然后加入一点白糖,如下图所示。

9、接着加入一小勺的邯县豆瓣酱。

10、然后加入半碗的清水,如下图所示。

11、接着倒入煎好的日本豆腐,中火煮一分钟左右,再倒入适量的水淀粉勾芡一下就可以出锅了。

日本豆腐红烧的做法窍门图片

1、准备一个没水的空盆加入两把土豆淀粉

2、如图日本豆腐切成这样的小块

3、不要用手去翻动,轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉

4、起锅烧油六成油温下日本豆腐

5、炸制金黄到出控油,配料忘配图了,青红辣椒改成菱形块(可以随意看自己心情喜欢切什么样就切什么样)还有木耳

6、起锅烧油葱蒜爆香

7、下入番茄酱(不喜欢可以不放,个人爱好)

8、如图加些耗油

9、加入适量酱油

10、加入一点清水

11、加入鸡精白糖,盐

12、用水淀粉勾芡

13、下入日本豆腐还有配菜翻炒起锅就可以了

拓展资料:红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

日本豆腐红烧怎么做好吃

日本豆腐炒胡萝卜红烧着吃很美味。日本豆腐具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。搭配香菇、鲜虾等食材,味道更好! 超市里都有成品的日本豆腐,买上一袋,再加几根胡萝卜,一道可口的饭菜就在你眼前。

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