素炒芹菜土豆片的做法大全家常做法(素炒芹菜土豆片的做法大全家常做法窍门)

素炒芹菜土豆片的做法大全家常做法窍门

需要的食材：

土豆、芹菜、蒜苗、小米辣、蒜子

4、先把蒜苗切去两头老根，然后再切小段，芹菜切末，小米辣去蒂切辣椒圈，蒜子压扁斩成蒜末，然后把土豆削去外皮，然后土豆切薄片

5、然后把土豆片腌制下，先放入一勺食盐，再放入生抽，上手搅拌均匀，再放入一勺生粉，放入生粉等会炸好的土豆片更加香脆，静置腌制半个小时备用

6、这时沥干腌制土豆的水分，再把土豆片放入六成热的油锅中炸制酥脆捞出，不要炸的时间太长，十秒钟左右就可以捞出来了

7、锅中留少许底油，放入前面切好的小料爆香，再放入一勺辣油豆豉炒香，再放入一点点盐，再放入炸好的土豆片翻拌均匀，即可出锅

芹菜炒土豆片儿怎么做?

步骤1

芹菜洗净去老叶子，土豆去皮洗净

步骤2

芹菜切成片，土豆切成片

步骤3

准备葱花

步骤4

锅中倒入少许油，烧热，倒入葱花、五香粉爆香

步骤5

倒入土豆片翻炒

步骤6

中火，土豆片炒至8分熟

步骤7

倒入芹菜片，大火翻炒，期间加少许酱油、盐

步骤8

炒1分钟左右即可出锅

素炒土豆芹菜做法步骤

炒三鲜是指韭菜、鸡蛋、虾仁，

而素炒三鲜是指西芹、土豆、胡萝卜，素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一，烹饪技巧以炒菜为主，色彩艳丽，清淡爽口。

人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调，胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料，将西芹先放沸水中焯烫，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间。

素炒芹菜土豆条

土豆切细丝先炒一下，再放芹菜，白菜炒，放调料。起锅

素炒芹菜土豆片的做法大全家常做法窍门是什么

1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝， 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝。

2、.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒 。

3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。

4、放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各味俱全，奇香无比。

素炒土豆丝芹菜的家常做法

主料芹菜200g土豆2个辅料油适量盐适量酱油适量葱末适量蒜末适量 步骤 芹菜炒素土豆丝的做法步骤11.芹菜洗净切小段。 芹菜炒素土豆丝的做法步骤22.土豆洗净用水泡几分钟切丝。 芹菜炒素土豆丝的做法步骤33.锅中放油，爆香葱和蒜末。 芹菜炒素土豆丝的做法步骤44.放入土豆丝炒熟。 芹菜炒素土豆丝的做法步骤55.加入芹菜炒熟，放少量的酱油和咸盐略炒下，出锅即可。

素炒芹菜土豆片的做法大全家常做法窍门视频

食材明细

芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量

清炒芹菜的家常做法

1.芹菜洗净切成段，红椒切片

2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温

3.起锅烧油，油热爆蒜姜末

4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟

5.最后加入红椒和味精炒匀即可

芹菜炒土豆丝素炒

芹菜可以和肉，豆干一起炒。

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。

制作步骤：

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；

2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；

3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。

素炒芹菜土豆丝的做法

不知道，没有炒过这样的菜，想象不出来这个菜炒出来是什么样的，哈哈😄，不过，芹菜土豆，西红柿可以一起吃是可以的，因为每次做大米饭，我都会炒几个小菜，芹菜炒鱿鱼花，红烧土豆，西红柿炒鸡蛋，煎炸火腿肠，在熬个大排骨汤，一顿饭吃下来满足了味蕾，一上称胖了两斤😂