虾皮炒豆角的做法大全家常(豆角炒皮皮虾肉)
豆角炒皮皮虾肉
用料 主料 皮皮虾500克 辅料 尖椒 1个 红尖椒 1个 香菜 适量 调料 色拉油 适量 食盐 1茶匙 葱 1汤勺 姜 1汤勺 蒜 1汤勺 料酒 2汤勺 生抽 1汤勺 辣酱 1茶匙 炒皮皮虾的做法 1.葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈 2.皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制 3.锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底 4.放入四川辣酱炒香 5.放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味 6.待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅 饮食小常识 附一个小贴士,希望对喜辣的朋友有帮助。喝什么解辣: 有的人觉得,吃辣的时候喝点凉水或者饮料就可以解辣。其实不然。水和饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激,并不能中和辣椒素。可以尝试喝一些牛奶,酸奶之类的,相对解辣来说更有效果。 菜品特色 1、吃海鲜的季节到了,皮皮虾在4-6月份的时候最肥美。吃海鲜如果不用清蒸的话,那么就强烈建议辣炒,太香的说。海鲜大多肉质软嫩,容易入味,用来辣炒过瘾的很。 2、让嗜辣族欲罢不能的那些诱人川“辣”味:香辣虾+川味辣子鸡丁+干煸豆角+辣炒皮皮虾+干煸麻辣鸡丝
豆角炒虾皮的做法大全
主料
豆角适量,虾米适量,红薯适量
辅料
蒜蓉适量,盐适量,鸡精适量
1. 豆角洗净切成段备用。红薯切片备用
2. 锅下水烧开豆角,红薯放入焯水,煮软后捞起放到冷水里过水。
3. 豆角沥干水份,蒜剁成蓉,虾米泡洗干净备用。
4. 锅下油爆蒜蓉和虾米。
5. 把豆角,红薯放入爆炒,如果豆角没熟可以加一点水,熟后加入盐和鸡精即可。
豆角炒皮皮虾肉家常做法
1、胡萝卜馅儿蒸饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成蒸饺啦。
2、白菜香菇蒸饺。大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
3、五色素蒸饺。黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜半个,大白菜2-3叶,香菇5-6个。
4、白菜胡萝卜蒸饺。白菜切碎,胡萝卜小丁,香菇丁,炸馒头小丁,锅里的油少许,一些油条小丁,姜末,十三香,盐。
5、白菜黑木耳饺子。胡萝卜,白菜,香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。白菜豆腐饺。香菇或蘑菇5,6朵;豆腐250克左右;白菜半颗。
6、西红柿鸡蛋馅,调料:盐,酱油,香油,炒菜油。
7、荠菜和豆腐再放点麻油做馅。
8、素饺子馅儿有白菜,豆腐干儿,木耳,粉条,黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
9、白菜香菇馅儿。白菜半棵、香菇六朵、红萝卜 一个、生姜一块。包的时候如果馅出水也不要紧,只要将馅盆一边垫高些,水自然就向低的一边流过去了。10、西葫芦馅儿。西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块。西葫芦擦丝后挤水;水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油。
豆角炒皮皮虾肉的做法视频
葫芦岛的必吃的美食如下:
1、石磨豆腐:葫芦岛美食的代表,清香细腻、滑爽柔嫩。
2、红海蟹:葫芦岛特产海鲜,脂肥膏满、肉嫩味鲜。
3、辽西火锅:
葫芦岛特色美食,味道鲜美、鲜嫩不腻。
4、红烧多宝鱼:葫芦岛特色美食,味道鲜美、营养丰富。
5、烤明虾:葫芦岛特产海鲜,味香肉嫩,非常好吃。
6、气泡鱼:葫芦岛特色美味,味道十分的鲜美。
7、梭子蟹:葫芦岛特产海鲜,肉质细嫩、味道鲜美。
8、笔杆蛏
:葫芦岛传统美食,非常鲜美,深受当地人喜爱。
9、粘豆包:葫芦岛传统面点,口感软糯、味道香甜。
10、海蜇皮:葫芦岛特产海鲜,清脆爽口、营养丰富。
虾皮和豆角可以一起吃吗
用料主料酸豆角400g虾200g柿子椒200g调料食盐适量蒜30g酸豆角炒虾米的做法1.要把虾米先泡一下,洗干净。把酸豆角也泡一下,然后切成段。
2.锅烧热后倒入油,然后放下虾米炒一下;然后放蒜、姜丝和辣椒,这个时候放少许盐。翻炒一下就放入酸豆角一起炒!
3.大约炒个两分钟就可以上菜了~
虾皮炒长豆角
先把白米虾倒入碗中腌制下,先放入盐半勺,少许胡椒粉和料酒搅拌均匀,腌制20分钟。精肉切成肉沫备用,生姜切末,蒜子切末,干辣椒切段用水泡软,这样下锅煸炒时辣椒段不会发糊
5、豇豆两头去除摘成四厘米左右的豇豆段,再用清水把豇豆清洗干净。锅控干后倒入1000克大豆油,油温五成热时放入豇豆段,再变软捞出控油备用。油温六七成热时,放入白米虾炸两分钟捞出
6、锅中留少许底油先放入姜末蒜末爆香,然后放入肉糜翻炒变色,放上生抽、老抽、一勺海鲜酱、少许鱼子酱、适量料酒去腥,再放入炸好的白米虾和豇豆段
7、再放入泡好水的干辣椒段,继续翻炒,放入一勺糖提鲜,少许白胡椒粉翻炒均匀即可装盘。一盘鲜美的酱香虾米炒豇豆就做好了
豆角炒皮皮虾肉的做法
所需食材
豆角300g
虾仁200g
盐适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
做法共4个步骤
1.
将豆角掐成5公分一段,焯水待用。
2.
将煮熟的虾去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒。
3.
炒出香味后,下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4.
起锅前加点鸡精调味就好了。
虾皮豆角炒鸡蛋
材料:
海虾米一把,鸡蛋两个,水发木耳 若干,大葱一截,香菜2棵,色拉油、,盐
做法:
1.木耳洗净撕成块;虾皮洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散;葱切碎、香菜切段。
2.煎鸡蛋,煎好之后盛出备用
3.继续热锅倒油,下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。
4.接着倒入木耳翻炒半分钟,加少许清水闷约1分钟。
5.再将煎好的鸡蛋和香菜下锅,加盐,翻炒均匀即可出锅
豆角炒皮皮虾肉图片大全
一、酸菜猪肉馅,
二、三鲜馅,
三、胡萝卜羊肉馅,
四、西芹牛肉馅,
五、芹菜猪肉馅,
六、豆角猪肉馅,
七、辣椒猪肉馅,
八、虾爬子馅,
九、鲅鱼馅,
十、酸菜粉条肉梭子馅。
豆角炒皮虾肉的做法
豆角和大虾可以在一起吃,没有什么冲突,虾肉的味道鲜美,含有丰富的钙和蛋白质,豆角含有大量的维生素以及粗纤维食物,有利于促进胃肠道的蠕动,防止便秘,平时的饮食种类一定要多样化,多吃一些高蛋白和高维生素的食物补充营养,不要受凉。
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