洋葱辣椒胡萝卜的做法大全家常做法(洋葱辣椒胡萝卜的做法大全家常做法窍门)

洋葱辣椒胡萝卜的做法大全家常做法窍门

主要食材：

山药两根、胡萝卜、洋葱、火腿肠、葱、菜籽油、食盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、酵母。

详细做法与步骤:

第一步：我们准备一根山药将它洗净去皮用刀切成薄片上锅蒸熟，一般开大火蒸10分钟左右就可以了。

第二步：取一根胡萝卜洗净切丝最后切成胡萝卜丁装入盘中备用，准备一棵小葱切好成葱花和胡萝卜放在一起，一根香肠切碎加进来，加入一勺胡椒粉，在准备两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

第三步：在准备一个新鲜的洋葱剥掉皮用刀去掉头和尾，然后再切成大约2里面左右的圈，切完之后将它都拆成一个个的圈备用，把里面的小圈可以不要切碎备用。

第四步：将蒸熟的山药取出来用勺子将它捣成山药泥，加入一勺白糖，大约3克酵母粉，在打入2个鸡蛋，将它搅拌均匀再加入适量的清水，分次少量的加入面粉，搅拌成浓稠的面糊状放在一旁盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

第五步：时间到我们将调拌好的馅料都倒进来，使劲的搅拌均匀备用。

第六步：电饼铛预热，里面刷上一层菜籽油，在把洋葱圈一个个的放进来，再舀上调好的山药面糊，装进洋葱圈上面，记住一定要开小火。

第七步：烙至稍微定型之后在饼上刷上少许的食用油，煎1分钟之后煎至底面定型翻面，把另一面也煎至金黄，多翻几次面，煎至两面都金黄的时候就可以出锅了。

洋葱尖椒胡萝卜

原料

鸭肉 (1块)

胡萝卜 半根

西芹 1根

洋葱 半个

干辣椒 适量

花椒 1小把

食盐 适量

鸡精 少许

白糖 适量

胡椒粉 适量

孜然 适量

黄酒 适量

芝麻油 适量

生抽 适量

淀粉 适量

1/鸭胸肉斜切片后放糖、生抽、孜然粉、胡椒粉、绍酒、麻油和生粉等调味料拌匀腌制15分钟。

2/西芹切块，洋葱切块并用手分开成片，胡萝卜去皮切片。

3/用5汤匙水、生抽、麻油、生粉各1茶匙搅拌成芡汁。

4/热锅加适量油，略爆西芹、洋葱和胡萝卜，加少许盐，盛起备用。

5/爆香花椒，然后盛起花椒扔掉，用剩下的油爆香干红辣椒。

6/然后倒入鸭胸肉片爆炒，炒至8成熟加适量绍酒。

7/加入西芹胡萝卜和洋葱，略炒后倒入芡汁即可。

8.美味又好吃的洋葱胡萝卜炒鸭肉做法完成开吃了。

洋葱辣椒胡萝卜的做法大全家常做法窍门视频

材料汤汁：醋、酱油、白糖、盐、水香料：丁香1粒、鲜红辣椒3个、香叶2叶、黑胡椒颗粒5粒腌制的蔬菜类：黄瓜、大蒜、青椒、胡萝卜、洋葱

做法

1、先熬汤汁：水中加入少许酱油（调颜色作用按喜好），加白糖、盐熬煮。

2、煮开后关火，放醋即可。醋容易挥发，关火再放可以防止它的挥发。

3、玻璃瓶洗净后 用开水烫一下消毒，装入蔬菜、香料，加汤汁后密封几天。

4、倒出汤汁，放锅里再煮。如果味道不浓，可以再加入些盐、白糖、醋。因为腌制过程中蔬菜中的水分出来会影响口味。这样反复一次可以长时间保存，而且口感脆，味道佳。

胡萝卜洋葱辣椒可以一起炒吗

答:胡萝卜和洋葱能一起炒吗〔能〕

用料

胡萝卜，洋葱，泡椒4 个，大蒜一瓣，酱油，醋，花椒面

做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，胡萝卜擦丝，蒜切片，

步骤 2

锅中放油，加入大蒜和泡椒（ 可不放）,油温不要烧至冒烟，放入胡萝卜丝和洋葱，煸炒，加入适量盐，花椒面，酱油和醋，调料和菜翻炒均匀出锅。

洋葱菜椒炒胡萝卜

是很好吃的家常菜，做法如下：

洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片

炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒

青椒入锅翻炒

胡萝卜入锅翻炒

加盐、味精翻炒

翻炒均匀即可出锅装盘

洋葱炒胡萝卜丝炒辣椒

可以。

主料：胡萝卜300g、洋葱300g、青椒300g

辅料：油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、蒜片10g

1、准备食材。

2、把三种食材均切片备用。

3、再切一些蒜片备用。

4、热锅凉油，把蒜片放入煸炒出香味。

5、然后放入胡萝卜片煸炒。

6、当可以见到胡萝卜片已经变色时，放入青椒片翻炒。

7、再把洋葱片也放入。

8、炒至所有食材八成熟时，加入适量的盐。

9、少许的糖提味。

10、少许的生抽提色增鲜。

11、再来点蚝油提鲜。

12、大火翻炒至所有食材成熟。

13、出锅装盘。

洋葱辣椒胡萝卜的做法大全家常做法窍门图片

胡萝卜洋葱炒豆干的用料

胡萝卜 半个紫皮洋葱 一个豆干 四个香菜 少许盐 适量生抽 少许

胡萝卜洋葱炒豆干的做法步骤

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步骤 1

首先洗干净蔬菜。胡萝卜斜着切片再切粗丝。洋葱按着纹理切条。豆干切条。香菜切段。

步骤 2

凉锅倒油，油热下胡萝卜，翻炒至颜色稍微变浅下洋葱。炒一会倒少许生抽炒匀，随即下豆干翻炒。搁少许盐调味，翻炒均匀出锅盛盘。加些香菜段装饰。

步骤 3

超级简单，少盐少油的快手菜。

大辣椒炒洋葱胡萝卜

主料

青椒适量

羊肉适量

辅料

大葱适量

蒜适量

调料

盐适量

油适量

孜然粉适量

酱油适量

辣椒粉适量

白酒适量

五香粉适量

淀粉适量

青椒葱丝炒羊肉的做法步骤

1.羊肉浸泡出血水。

2.葱和青椒准备就绪

3.羊肉切片加淀粉，五香粉，酱油，盐，油抓匀腌制一会。

4.盖上保鲜膜腌

5.大葱，青椒和蒜末改刀备用。

6.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的羊肉炒制变色

7.另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。

8.加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。

9.放入辣椒粉和孜然粉炒匀

10.粉的量根据自己做的分量调整。

11.出锅加盐调味即可

甜椒洋葱胡萝卜炒肉

洋葱和青椒是可以一起炒的

比如说这个菜：青椒洋葱炒猪肉

准备材料：洋葱100克，猪肉100克，青椒50克，调和油15毫升，蚝油10毫升，盐少量，淀粉5克，黄酒5毫升，胡萝卜50克

1、将准备好的猪肉放在案板上切片备用。

2、将猪肉片放入碗中，加入黄酒、盐、淀粉。

3、将猪肉和调味料搅拌均匀。

4、将洋葱、青椒和胡萝卜切成块状。

5、热锅热油，将肉片放入锅中。

6、炒至肉片变白色。

7、在锅中放入胡萝卜翻炒均匀。

8、接着放入洋葱翻炒均匀。

9、然后在锅中放入切好的青椒翻炒均匀。

10、在锅中加入蚝油。

11、将所有食材翻炒均匀即可出锅。

12、出锅装盘，洋葱青椒胡萝卜炒肉即可享用。