椰丝面包的家常做法大全(椰丝面包的配方)

椰丝面包的配方

食材：奶粉1大匙，干酵母4克，糖90克，水x130克，高粉250克，鸡蛋30克，全蛋液50克，椰蓉100克，牛奶50克，黄油70克，盐0.5小匙

做法:

　　1.材料：面团部分：高粉：250克 鸡蛋：30克（我是一个鸡蛋留出刷表皮用的，剩下全部用了） 水： 130克 奶粉：1大匙 干酵母：4克（我用了1又1/4小匙）糖： 40克 盐： 1/2小匙 黄油20克

　　2.酵母融入温水中，静置10分钟.

　　3.将除黄油以外的材料倒入盆中，混合均匀后倒入发酵水，揉成面团。这个方子比较粘手，用摔揉法比较好处理.

　　4.加入黄油揉至可以拉出薄膜，放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.

　　5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料： 黄油50克 糖50克 全蛋液：50克 椰蓉：100克 牛奶：50克.

　　6.做法：先将黄油室温软化，之后用打蛋器搅打均匀.

　　7.加入糖继续搅至均匀.

　　8.分次加入全蛋液，再次搅匀.

　　9.放入椰蓉，加入牛奶拌匀后静置待用.

　　10.发大至两倍后，取出排气分割滚圆，松弛15分钟.

　　11.松弛好的面团按扁，包入椰蓉馅（可以看出我的椰蓉馅特别的稀）.

　　12.之后将接口向下，擀成椭圆形.

　　13.将面团对折，之后从中间切上三刀，拉长扭起来后打结。（我本来要做成自由姐姐那样的，结果由于馅料太稀，根本没办法弄，结果就成了这样）.

　　14.烤箱预热180度，中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了，所以烤了差不多20分钟，而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。

椰丝面包图片大全

食材：奶粉1大匙，干酵母4克，糖90克，水x130克，高粉250克，鸡蛋30克，全蛋液50克，椰蓉100克，牛奶50克，黄油70克，盐0.5小匙

做法:

　　1.材料：面团部分：高粉：250克 鸡蛋：30克（我是一个鸡蛋留出刷表皮用的，剩下全部用了） 水： 130克 奶粉：1大匙 干酵母：4克（我用了1又1/4小匙）糖： 40克 盐： 1/2小匙 黄油20克

　　2.酵母融入温水中，静置10分钟.

　　3.将除黄油以外的材料倒入盆中，混合均匀后倒入发酵水，揉成面团。这个方子比较粘手，用摔揉法比较好处理.

　　4.加入黄油揉至可以拉出薄膜，放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.

　　5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料： 黄油50克 糖50克 全蛋液：50克 椰蓉：100克 牛奶：50克.

　　6.做法：先将黄油室温软化，之后用打蛋器搅打均匀.

　　7.加入糖继续搅至均匀.

　　8.分次加入全蛋液，再次搅匀.

　　9.放入椰蓉，加入牛奶拌匀后静置待用.

　　10.发大至两倍后，取出排气分割滚圆，松弛15分钟.

　　11.松弛好的面团按扁，包入椰蓉馅（可以看出我的椰蓉馅特别的稀）.

　　12.之后将接口向下，擀成椭圆形.

　　13.将面团对折，之后从中间切上三刀，拉长扭起来后打结。（我本来要做成自由姐姐那样的，结果由于馅料太稀，根本没办法弄，结果就成了这样）.

　　14.烤箱预热180度，中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了，所以烤了差不多20分钟，而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。

椰丝面包怎么做好吃

干椰子丝做馅一般做成椰蓉馅，100克奶油，100克鸡蛋（大约2个）80克绵白糖。100克干椰子丝。先把把奶油放在烤箱内融化，然后在融化的奶油中放入绵白糖搅拌均匀在加入鸡蛋继续搅拌，等全部均匀融合后加入干椰丝继续搅拌，做出的馅可以做面包馅,奶香味十足非常好吃。

椰丝面包的做法家庭做法

用料  

西米 40g

甜牛奶 200g

椰浆 30g

饮用水 30g

吐司 1片

椰丝 适量

泡鲁达的做法  

吐司片去边后切条，将面包条微波炉高火30s后再翻面高火10s，放置自然冷却

碗中加入40g西米，用热水浸泡20分钟，每隔5分钟搅拌一次。锅中加水至水开后，放入泡好的西米煮至透明，过程中要不断搅拌防止粘连

向甜牛奶中加入30g椰浆、30g纯净水搅拌，煮熟的西米过冷水后放入杯中，加调制好的甜牛奶，撒少许椰丝

最后放上吐司干，再撒少许椰丝即可

椰丝面包椰丝什么时候放

椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。

椰丝有很多做法，可以做椰丝球，蛋白椰丝球，黄金椰丝球，椰丝香蕉蛋糕，椰丝面包球，椰丝小方，椰丝小饼，椰丝曲奇

椰丝面包的配方是什么

为蛋糕添加风味。

1、自制椰丝的做法是：材料： 椰子一个凉开水400g步骤：椰子打开饮完椰子水后，整个椰子入烤箱220度烤20分钟，皮水干后就可以脱外壳了。

2、烘干些直接丢皮，很好脱壳的。

3、用刨刀刨椰子外壳或是用刀削外壳。

4、把椰子肉放入料理机，再加凉开水400g，用料理机打碎，分离出来的就是椰浆。

5、入烤箱100度烤2小时，其间要翻拌一下，让其均匀烘干即可（或晒干也可以）。

6、用这种方法一个椰子大约能得到220克左右的椰丝。

7、椰子肉从椰子中取出，然后切成小块。

8、放入料理机打成丝。

做椰丝面包

主料糯米粉250g 粟米粉35g 糖150g 椰浆400ml 椰丝100g 食用油15ml 辅料椰丝150g 炼乳80g 花生碎50 

糯米糍（自制椰丝馅）的做法步骤1.第一步把：糯米粉，粟米粉，糖粉，食用油和椰浆全部放在一个盆里搅拌均匀！搅拌到无颗粒状即可！

2.大锅里烧开水后隔水蒸搅拌好的粉浆！蒸熟就可以了！蒸好后取出用保鲜膜盖着自然晾凉！

3.准备另一个干净干爽的碗！把椰丝和炼乳和花生碎全部倒进去搅拌均匀！若觉得干！可以适量加点炼乳！

4.晾凉后的粉团！戴上一次性手套开始包！一定要戴手套！不然会很粘手！取出一小团粉团！按压后装一小勺椰丝花生馅！慢慢从周边包起来即可！包好后放进另一份椰丝里滚两下就可以了！

椰丝面包的做法

材料：高粉210克，低粉56克，奶粉20克，盐0.5小匙，干酵母2小匙，全蛋30克，水85克，汤种84克，黄油22克，椰丝适量，细砂糖42克。

做法：

1.另取50克面粉以及250克清水，将50克面粉放到水里搅拌均匀，小火熬成糊状即成汤种，取84克作为汤种。

2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进去，揉至面团可拉出薄膜。

3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。

4.酵好的面团，取出，分割成9分每个大约62克左右，滚圆，表皮用勺子 背面抹薄薄一层水，捏住底部，将抹水的表面放到装有椰丝的盘子里， 使面团表面沾满椰丝，翻转，排上烤盘。

5.整理好形状的面团，排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵，至 原来2倍大左右即可。

6.烤箱预热170度，烤箱中层，20分钟左右。

椰丝面包的做法烤箱视频

椰丝饼的锅可以在一些大型超市、厨具店或者网上购买到。因为椰丝饼锅一般由不粘涂层的铝制成，而这种铝锅具有优良的导热性和热容量，能够使椰丝饼熟透均匀，不黏锅底。同时，不粘涂层的设计让椰丝饼可以更轻松地取出，方便制作。需要注意的是，购买椰丝饼的锅时应该看清产品的材质、大小和品质等，以保证其使用寿命和效果。椰丝饼的制作需要用到椰丝、鸡蛋、糖等原料，可以按照自己的口味加入核桃、葡萄干等食材。椰丝饼可以在不同的地方制作出不同的风味，例如台湾椰子酥、福建椰蓉酥等，具有较高的美食价值。

椰丝面包的配方和做法

材料

发面：2个鸡蛋打散，奶1/4cup， 水1/2cup，玉米油1/4cup，糖1/2cup，奶粉1/4cup，中筋面粉3and3/4cup，yeast 2tsp以上材料依次放入面包机，开到dough和面档和面

椰蓉馅：butter 2tbsp微波炉加热融化，加入椰蓉1cup，面粉2tbsp，糖1/2cup，鸡蛋1个，搅拌均匀。

做法

和好的面团分成两分，擀成长方形，抹上椰蓉馅，切成8个小长条，椰蓉朝外卷成卷，醒40分钟，刷上蛋黄液，325F，12-15分钟。

椰丝面包的配方大全

先取干葱蓉、蒜蓉各600克放入烧至五成热的色拉油中，小火浸炸5分钟至色泽金黄，捞出放在油纸上吸干油分。

然后将白芝麻25克、面包糠250克、椰丝100克放入烤箱（烤箱温度为150℃）中烤5分钟，取出与炸后的干葱蓉、蒜蓉放在一起拌匀，加入辣椒面、胡椒粉、味精各50克，雀巢上汤鸡粉、炒香的豆豉、盐各100克调味即可。除了传统的做法外，还有很多厨师在制作避风塘料时采用了新的配方，这里再给你提供一个方法：

蒜蓉100克用清水冲洗，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸至酥香捞出，放入面包糠100克、香辣酥400克小火浸炸至酥香，捞出与蒜蓉、孜然10克，花椒粉5克拌匀，加入盐、味精、白糖、鸡精调匀即可。