蒸圆南瓜的做法大全家常做法视频教程(蒸圆南瓜的做法大全家常做法视频教程全集)

蒸圆南瓜的做法大全家常做法视频教程全集

1、南瓜洗干净，然后削皮，等分切开；红枣浸泡一会，去除里面的核；百合洗干净再掰开小半待用。

2、找来一个圆形炖盅，把南瓜整齐的放入其中，同时放入枸杞，红枣，百合，加一碗水。

3、盖上盖子，然后放入锅内，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。

4、放入一些蜂蜜，用汤匙搅拌，最后抹在南瓜上即可。

蒸圆南瓜需要多长时间

30-40分钟。使用高压锅蒸需要的时间会短很多，因为温度高，时间控制在25-30分钟即可。使用炒菜锅或者是大锅去蒸，因为热量散失的比较快，使用的时间会比较长，控制在30-40分钟即可。蒸南瓜的时候，表面的皮可以不用去掉，这样可以保证南瓜的完整性。

园南瓜怎么蒸

一、第一种做法

食材：南瓜适量，清水适量

蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜一个，一次买来可以吃好几顿。

2.切开去瓤。

3.切成小块儿。

4.放入蒸锅里。

5.大火蒸十五分钟即可，各种南瓜含水分不同，时间灵活掌握。

6.香甜的南瓜熟了即可。

二、第二种方法

        食材：葱、菜谱用料、适量、姜两片、蒜一瓣、香菜一根、南瓜250克、红椒两个、油5克、生抽一汤匙、香油半汤匙、盐、葱姜蒜适量、香菜一根。

      做法：

 1.南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里

2.葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段

3.中小火将油烧到五成热下蒜末炒香

4.蒜香炒出来放入葱末和姜末

5.闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒

6.加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味

7.浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟即可

蒸圆南瓜的做法大全家常做法视频教程全集图片

步骤1

方法一：

准备小半碗糯米，倒入清水清洗干净。

步骤2

倒入比平时蒸米饭多一点的清水，放入蒸锅里面蒸25分钟。

步骤3

趁蒸糯米的时间，把南瓜去皮，对半切开，把南瓜里面的瓜瓤取出来。

步骤4

南瓜切成块儿，摆盘装来入碗中，备用。

步骤5

糯米蒸好离火，然后填入刚才的南瓜碗中。

步骤6

用勺子按一按，表层按平整。

步骤7

再次放入蒸锅里面，小火蒸30分钟。

步骤8

蒸熟以后，找一个更大一点的深盘，倒扣备用。

步骤9

锅里面倒入清水、倒入米酒、适量枸杞。

步骤10

煮开以后再倒入水淀粉，煮至浓稠。

步骤11

将煮好的水淀粉浇到刚才蒸好的南瓜上面，即可。

步骤12

做法二：

南瓜切开，放盘子里

步骤13

糯米提前泡2个小时

步骤14

把糯米放入南瓜上面，加入过糯米就可以

步骤15

上锅蒸20分钟

步骤16

出锅后，倒扣在盘子里

步骤17

另取碗加入淀粉和白砂糖

步骤18

调好水淀粉，倒锅里小火煮熟

步骤19

煮熟后变透明

步骤20

揭开倒扣的盘子，淋到南瓜上面

步骤21

糯米蒸南瓜扣碗即成。

圆南瓜怎么蒸才好吃

首先我们需要准备小南瓜一个。

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然后将表皮洗净，如果表皮比较光滑的话我们不用去皮。

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接下来我们把南瓜切成两半。

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再用一把勺子把里面的瓤挖干净。

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然后切成比较大点的南瓜块上锅蒸，太小的话水汽太多会不好吃，太大的话不容易蒸熟，不大不小就正好，接触点蒸汽更软糯。

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等水开以后蒸20多分钟再用筷子扎一下，很容易扎透就熟了，关火即可食用。

总结

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准备小南瓜一个

表皮洗净

把南瓜切成两半

用勺子把里面的瓤挖干净

切成比较大点的南瓜块上锅蒸

等水开以后蒸20多分钟即可食用

注意事项

小南瓜摘下来后放一段时间更好吃。

蒸圆南瓜怎么蒸

主料：南瓜200克（老一点的南瓜，甜度会比较大 ）

辅料：红枣六颗，蜂蜜两勺

步骤：

1.南瓜洗净去皮，切成块或条状。

2.红枣洗净，浸泡一会儿，去核。

3.百合泡发（新鲜的百合最好）。

4.南瓜放入盘中，红枣放两边，百合放中间。

5.放入锅内，大火蒸20分钟，直到南瓜软烂。

蒸南瓜汤圆怎么做简单又好吃

南瓜泥甜美滑顺，不仅熬汤好喝，而且是加工主食的最佳选材之一。汤圆是粘的，如果南瓜泥与糯米面和到一起，而且用量以糯米面为主，肯定可以而且会非常好吃。但如果南瓜泥与普通面粉和在一起，发面蒸馒头烙饼都行，做汤圆不行，口感达不到软粘，而是硬实。

蒸南瓜圆子的做法大全

主料：南瓜1500克

调料：白砂糖50克，或者百合花瓣少许

1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖，还可以加上少许百合花瓣，用以增加香味）；

4. 放在蒸茏上蒸熟即可

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个人觉得蒜蓉爆香，倒入南瓜炒熟更好吃

蒸南瓜圆子用冷水还是开水呀

热水下锅好，营养损失少。南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。热水下锅会保留最多的营养成分。

据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

在烹饪南瓜时，以清水煮南瓜最能保证南瓜的营养以及保留南瓜本身的香味。南瓜属于容易熟的蔬菜，但是火候不宜过大！所以用热水煮是正确的选择。