整鱿鱼圈的做法大全家常做法大全(鱿鱼怎么做鱿鱼圈怎么做)

鱿鱼怎么做鱿鱼圈怎么做

材料

元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒

做法

1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮

2.把鱿鱼用开水焯一下

3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末

4.在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！

怎么样做鱿鱼圈好吃

食材:鱿鱼圈，五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠

做法:

1. 首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分最好是控干水份。

2. 往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿。

3. 准备一个盘子和碗，分别放淀粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打散，备用。

4. 将腌好鱿鱼圈先放入淀粉里裹淀粉，然后放入蛋液里，裹好蛋液，放面包糠里，裹好后，放盘子里。全部裹完，静置15分钟。可以让外层更服帖。

5. 然后热锅放油，油烧至八成熟，把鱿鱼圈放进锅内炸，可以一次多放几个，炸的过程中，需要不停的翻面，防止炸糊。

6. 炸至鱿鱼圈表面金黄，夹出鱿鱼圈放入盘中，盘子里放厨房纸（吸油纸）来放炸好的鱿鱼圈。

7.全部炸好，就可以摆盘啦，淋上番茄酱，大功告成。

鱿鱼圈的做法 最正宗的做法

原料：鱿鱼、洋葱、料酒、生抽、葱、小米辣、香醋、辣酱、青椒、姜、蒜、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、鱿鱼处理干净，放入一勺盐一勺料酒腌制15分钟。

第2步、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

第3步、放入鱿鱼翻炒。

第4步、倒入一勺料酒。

第5步、倒入一勺香醋。

第6步、倒入一勺生抽。

第7步、放入一勺辣酱。

第8步、放入洋葱翻炒。

第9步、放入一勺盐翻炒。

第10步、放入辅料翻炒两分钟即可出锅。

如何做鱿鱼圈的做法

如何切鱿鱼圈做法：

第一步：把鱿鱼洗干净之后，把它的触角、内脏都掏出来，注意不要弄破它的墨囊。

第二步：把鱿鱼身上两块三角形的鱼鳍切下来。

第三步：把鱼身上紫色的薄膜撕掉。

第四步：切开就是鱿鱼圈了，是不是很简单呢？

鱿鱼圈切好之后，就可以来烹饪麻辣鱿鱼圈了。

鱿鱼圈的做法视频教程

将新鲜的鱿鱼洗净，切成均匀的圈，放胡椒、料酒、葱姜腌制二十分钟，起锅烧油，下入腌好的鱿鱼圈，炒至鱿鱼圈断生，加入酱油、老抽、白糖、五香粉、耗油继续翻炒，加入水，水不要太多，没过鱿鱼即可，开中火炖煮3分钟，勾芡，开大火将汤汁收至浓稠即可出锅。

鱿鱼圈怎么做着好吃

主要材料

冻大鱿鱼 200g

辅材

油 适当 盐 适当 香油 适当 青辣椒 1个 小指天椒 5粒

小葱 适当 姜片 适当 蒜头 适当 麻椒 适当

流程

1.把鱿鱼圈倒出

2.葱蒜切小傅

3.鱿鱼圈撕下黑色粘膜改刀割每段

4.青辣椒切条

5.将指天椒，葱，姜，蒜，油耗放到碗里

6.放水适当加盐配成碗汁

7.锅烧热下麻椒炸香

8.一部分葱蒜入锅炒出香味

9.下大鱿鱼煸炒

10.下青辣椒煸炒

11.倒进碗汁迅速煸炒炒匀

12.熄火，起锅摆盘。

鱿鱼圈怎么做啊

用料：冷冻鱿鱼圈、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、食盐、辣酱、蚝油、生抽。

洋葱炒鱿鱼圈的做法步骤：

1、先将冷冻鱿鱼圈解冻后放入碗中备用。

2、将准备好的洋葱洗净，切成块状备用。

3、将准备好的干辣椒切丝，葱姜蒜分别切碎备用。

4、起锅烧油，待油热后，把切好的葱姜蒜干辣椒及解冻好的鱿鱼圈倒入锅中翻炒。

5、翻炒几下放入适量的辣椒继续翻炒。

6、翻炒均匀后，加入适量的食盐和白糖快速翻炒。

7、翻炒均匀后，把切好的洋葱倒入锅内继续翻炒。

8、翻炒均匀，待洋葱断生后放入适量的蚝油快速翻炒。

9、翻炒几下后，放入香葱继续翻炒。

10、翻炒几下待均匀后即可出锅装盘。

如何做鱿鱼圈

一、香酥鱿鱼圈

食材:冷冻周伟鱿鱼圈，五香粉，孜然粉，食盐，面粉或淀粉，鸡蛋两枚，面包糠

做法:

1. 首先将冷冻的周伟鱿鱼圈自然解冻后，撕开袋倒入碗中备用。若是有水分最好是控干水份。

2. 往装鱿鱼圈的碗中加入五香粉，孜然粉，盐腌15-20分钟，用来入味儿。

3. 准备一个盘子和碗，分别放淀粉，面包糠，鸡蛋，鸡蛋打散，备用。

4. 将腌好鱿鱼圈先放入淀粉里裹淀粉，然后放入蛋液里，裹好蛋液，放面包糠里，裹好后，放盘子里。全部裹完，静置15分钟。可以让外层更服帖。

5. 然后热锅放油，油烧至八成熟，把鱿鱼圈放进锅内炸，可以一次多放几个，炸的过程中，需要不停的翻面，防止炸糊。

6. 炸至鱿鱼圈表面金黄，夹出鱿鱼圈放入盘中，盘子里放厨房纸（吸油纸）来放炸好的鱿鱼圈。

7.全部炸好，就可以摆盘啦，淋上番茄酱，大功告成。

二、铁板鱿鱼圈

用料：周伟冻鱿鱼圈、红椒、洋葱、青椒、海鲜酱、生抽、姜蒜、蚝油、胡椒粉、油盐、食用油。

做法：

1、现将冷冻鱿鱼圈自然解冻后装盘备用。

2、将化好的鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜搅拌均匀腌制15-20分钟。

3、将铁板和锅同时烧热，平铺上一层洋葱丝。

4、起锅放入少许的油，下入洋葱丝煸炒。

5、待洋葱丝煸炒出香味后，下入青红椒继续翻炒。

6、翻炒几下后加入适量的盐。

7、翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈，继续翻炒几下。

8、最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上即可。

三、香辣鱿鱼圈

用料：周伟冷冻阿根廷鱿鱼圈、洋葱、生姜、葱白、花生、干辣椒、盐、味精、老抽、食用油。

做法：

1、先将冷冻阿根廷鱿鱼圈自然解冻备用。

2、将准备好的洋葱清洗干净切成丝，生姜洗净切碎，葱白切段备用。

3、起锅烧油，待油烧制五成热时，将化好的鱿鱼圈裹上面粉，下锅里炸。

4、等待鱿鱼圈炸至金黄后，用漏勺将其捞出控油备用。

5、锅内留底油，将准备好的花生及干辣椒段倒入锅内煸炒。

6、煸炒出香味后，将切好的洋葱丝、生姜、葱段倒入锅内继续翻炒。

7、翻炒均匀后，将已炸好的鱿鱼圈倒入锅内继续翻炒。

8、炒匀后，加入适量的盐、味精、老抽后继续翻炒。

9、翻炒均匀后，关火出锅装盘即可。

鱿鱼圈的做法大全 家常做法

食材：鱿鱼须500克、蒜头半个，杭椒2个、小米辣5个，孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：把鱿鱼须清洗干净，然后切成小块备用。

步骤二：杭椒和小米辣清洗干净切成圈，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。

步骤三：鱿鱼须冷水下锅，开火煮上5分钟捞起备用。

步骤四：锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，放入鱿鱼里翻炒均匀。

步骤五：放入白芝麻，孜然粒，辣椒粉，翻炒出香味。

步骤六：放入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味，倒入青红椒。

步骤七：然后翻炒一两分钟，待青红椒熟透了即可关火。

步骤八：这样做出来的鱿鱼须简单美味，简直比烧烤的还要好吃，在家做也可以吃得非常过瘾，喜欢的不妨也试试吧。

怎样做鱿鱼圈 大全

鱿鱼去皮，在鱿鱼里面刀成45度切3mm宽的条。

2.

切到鱿鱼厚度的3/4.

3.

转45度继续切条。

4.

从中间切开，切菱形。

鱿鱼圈这么做

鱿鱼圈的做法？家常经常做鱿鱼卷，我们把鱿鱼买回来，切成一根一根调，然后在水里面焯一下水，捞起来以后放13香盐，味精少许，糖再放一点，大料经20分钟，最后锅里放油，把鱿鱼卷上面裹一点面包糠，这样就可以在油里面煎出两面金黄的鱿鱼卷，家里做比较卫生也好吃