拌白罗卜做法大全家常(拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门)

拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门

将白萝卜切成丝，然后里面放入糖醋跟酱油一起搅拌均匀了就可以

拌白萝卜丝怎么做好吃窍门

准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。

具体做法步骤如下：

第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝，我个人比较喜欢自己切。

第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。

第三步：趁这个时间，我们来准备一些辅料：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。

第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。

第五步：现在来调一下味儿，加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成。

拌白萝卜的做法大全窍门

做法步骤

1、主料：咸萝卜1个。

2、辅料：香油适量、酱油适量、自制辣椒油适量、蒜适量、白芝麻适量。

3、将萝卜洗净，切薄片。

4、将薄片切成细丝。

5、将切好的萝卜丝放入清水中浸泡约15分钟。 因为腌制的咸度不同，不能确定时间，可以在十分钟以后品尝一下，咸度合适即可。

6、将蒜切成细末。

7、将蒜末放到泡好的咸萝卜丝上。

8、撒上白芝麻，加入香油、酱油拌匀。

9、装入带盖子的容器中，密封；放入冰箱冷藏12小时，让蒜味充分散发出来，基础调味结束。

10、食用时，可以淋上一点一品鲜酱油或者一点耗油拌匀。

拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门图片

准备材料：5根萝卜干条、生抽适量、花生适量、植物油适量、辣椒油1勺、葱花少许。

第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。

第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。

第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。

第四步：将切成小块的萝卜干条直接放入准备好的小盆内，倒入生抽浸泡放在一旁备用。

第五步：锅中加入一勺植物油，用2200模式加热。

第六步：准备一点花生米。

第七步：向锅中倒入准备好的花生米炸香。

第八步：将炸好的花生米彻底油控干后放凉压碎备用。

第九步：在放有萝卜干块的小盆内加入一勺辣椒油。

第十步：继续向盆里放入3勺花生碎。

第十一步：最后向盆里加入几滴香油，拌匀。

第十二步：将拌匀的萝卜干咸菜装盘，使用前在表面撒放一层葱花提味。

怎么样拌白萝卜

步骤/方式1

萝卜泡菜

步骤/方式2

凉拌白萝卜丝

步骤/方式3

白萝卜丝肉丸汤

步骤/方式4

桂花蜂蜜萝卜蒸梨

步骤/方式5

蒸白萝卜丝肉丸

步骤/方式6

牛肉白萝卜馅饺子

步骤/方式7

白萝卜豆腐肉丸汤

步骤/方式8

酸甜萝卜片

步骤/方式9

白萝卜丝馅饼

步骤/方式10

白萝卜丝素丸子

凉拌白萝卜丝家常做法,酸辣爽口,非常的开胃

1. 大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。

2. 把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。

3. 加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌制两三个小时，中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来。

4. 三小时后，把萝卜倒出沥水。

5. 等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖。

6. 充分搅拌均匀，美味爽口的酸辣萝卜就ok了。

拌白萝卜丝百科

食材

红萝卜 两个

葱白 一根

香菜 少许

盐 5克

白糖 10克

醋 5克

味精 3克

干辣椒 5个

花椒 5克

食用油 少许

方法/步骤

一、取红萝卜两根，葱白一根，分别切成细丝，并装入容器

二、取糖，醋，盐，味精适量（依据自己口味）放入，并搅拌均匀，腌制20分钟后，将葱丝放入拌匀。

三、取干红辣椒5个（最后用朝天椒），切段备用，花椒少许

四、炒锅内放入少许油，文火加热，放入切段的红辣椒，和花椒，烹出香味后起锅，浇 入红萝卜丝中拌匀，放少许香菜点缀

五、装盘上桌

拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门视频

需要多练习和掌握因为萝卜属于硬质蔬菜，不易切成细丝，需要一定的技巧和方法去操作。所以，削萝卜丝需要掌握以下技巧：1.选择锋利的刀具，例如刨刀和菜刀。2.将萝卜纵向切成薄片，再将薄片纵向切成丝。3.利用手指掌握萝卜片，注意安全。4.也可以使用厨师机或削菜刀来削萝卜丝，效果更好，但需要掌握使用方法。练习的方法可以通过多看厨艺教学视频或者请导师或同学教授掌握，多练习并不断总结经验，最终才能削出漂亮的萝卜丝。

拌白萝卜丝的家常做法

材料：白萝卜丝，醋，白糖，黑芝麻

做法：

1.洗净的白萝卜切成两段，用擦菜器刨成丝。

2.萝卜丝装进碗里，浇上两勺白醋。再加两勺白糖拌均，腌制5分钟 。

3.开小火，将黑芝麻直接放到锅里慢炒，锅内无需加油，芝麻炒熟后盛到碗里，晾凉。

4.萝卜腌制好后撒上炒香的黑芝麻即可。