炒花芸豆的做法大全家常做法(花芸豆可以炒着吃吗)

花芸豆可以炒着吃吗

冷冻的芸豆直接下锅炒，可以的呀，因为在北方啊，很多时候，夏天的时候就会把很多蔬菜进行冷冻，然后冬天的时候直接拿出来吃冷冻的芸豆，是每家每户几乎都冷冻的，从冰柜里把芸豆拿出来，直接炒很快就化了，然后之后呢，像新鲜的一样，也挺好吃的

花芸豆的禁忌

1、摘除枝叶

芸豆在生长过程中需要有足够的光照，但是，如果枝叶过于茂盛，叶片与叶片间互相遮挡，密不透光，使得田间郁闭，通透性变差，这样势必叶片制造的养分会消耗过多，多数用在枝叶徒长上面了，花荚得不到营养而落花落荚不结荚了。所以在芸豆苗长到一定程度的时候要将多余的叶子摘除，同时将徒长的枝干摘除，留下主要枝干和一小部分分支即可，等到芸豆苗长到大概50厘米的时候将尖部摘除，让它长出其他的枝干，这样减少不必要的养分消耗，同时提高座荚率。

2、合理密度

芸豆栽培密度要适宜，不可过密，一般情况下每亩保持在2000株左右，最好的栽种间隔是每株之间间隔30~40厘米，每行之间间隔40~50厘米。这样的种植密度有处于田间管理，并且芸豆田间的透光性和透风性都比较好，开花之后保果能力较好，可以有效减少落荚，提高座荚率。

3、讲究施肥方法

芸豆施肥的方法是比较关键的，如果所使用的肥料不正确，那么芸豆就只会长苗不会结荚的。通常在芸豆生长发育期间至少需要施3次肥，第一次是在定植之前结合整地，施用农家肥的时候在中间加入少量的尿素；第二次施肥是在开花的时候，我们一般是使用钾肥和磷肥，此时不宜施用氮肥，防止田间叶面积过大造成徒长，施用磷钾肥可以起到一个保花的作用；第三次施肥是在落花之后座荚的时候，这时我们需要施微量元素硼肥，硼肥可以提高芸豆的座荚率。我们一般不施氮肥，如果一定要施的话也就施一点点，因为氮肥对座荚有很大的影响。

花芸豆怎么炒

芸豆 400克 、 五花肉 100克 、 香菜 少许 、 生抽 2勺 、 盐 半小勺 、 蚝油 一勺 、 食用油 少许 、 热水 适量 、 蒜 3-4瓣 、 姜 2片

1/4 芸豆洗净切丝，过沸水三分钟。热锅冷油，油热后葱花爆香，倒入肉翻炒变色。

2/4 放入芸豆丝，大火翻炒，加入盐，两三分钟后淋入耗油、味精出锅。

3/4 出锅装盘

花芸豆怎么烧好吃

芸豆折小段，茄子去皮手撕条状，五花肉切片，备好葱姜蒜，起锅倒油，放入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜爆香，加入芸豆翻炒，待芸豆煸软后加入茄条，翻炒后加入盐，鸡精调味，中火焖炖五分钟即可。

花芸豆可以炒着吃吗怎么炒

答.你妈和你姥姥这种炒芸豆菜的方式确实不好，炒的绿油油只能达到五，六成熟，芸豆里的种还不熟，专家经过研究，人吃后确实会中毒，如果想炒的绿，又脆！大酒店里的做法是，先将芸豆用炉子烧开水煮一下，芸豆煮到五，六成熟，再用凉水冷确后再炒，颜色又绿又好吃，就完全熟了！解答能釆纳吗？

花芸豆好煮吗

用料主料：芸豆(白)80克

辅料：盐1勺、香叶1片、花椒少许、八角1个

做法1.白芸豆泡一晚上

2.先在火上煮一下白芸豆，其实是因为晚上做的懒得看着比较费火，后来用高压锅煮的

3.熟了的白芸豆再回锅加上香叶、大料还有花椒，加一点水就好

4.加一勺盐，看自己能接受的咸度来加

5.煮个小开入味儿一晚上就可以盛出来开吃

花芸豆可以炒着吃吗怎么做

食材 主料芸豆500克 辅料油适量盐适量熟花生米适量葱末适量醋适量酱油适量 步骤 花生米炒芸豆的做法步骤11.芸豆掰小块 花生米炒芸豆的做法步骤22.坐锅，放油，爆香葱末 花生米炒芸豆的做法步骤33.倒入花生米，翻炒一会儿 花生米炒芸豆的做法步骤44.倒入芸豆 花生米炒芸豆的做法步骤55.翻炒一会儿 花生米炒芸豆的做法步骤66.放盐，超至芸豆熟烂 花生米炒芸豆的做法步骤77.放醋、酱油，翻匀出锅 花生米炒芸豆的做法步骤88.装盘

花芸豆煮多久可以煮熟

30-45分钟。芸豆，还有一个别称叫做四季豆，这种食物是需要彻底煮熟才可以进行食用的。芸豆的做法也是比较多的，比如说水煮芸豆、清炒芸豆以及芸豆炒肉等，都是不错的做法。在挑选芸豆时，要选择外观看起来比较嫩绿有光泽，表面没有蛀虫咬过痕迹的芸豆。

花芸豆煮饭

白芸豆和红芸豆都是芸豆的一种，它们是芸豆家族的两个不同品种，它们在外观上就有明显区别，虽然它们形状相似，但白芸豆的外表多为白色或者浅黄色，而红芸豆的外表则多是红色，这是两者之间最根本的不同。

白芸豆的药用价值比较高，它具有超强的止痛和杀菌作用，而红芸豆的滋补功效则比较高，它含有多种氨基酸和矿物质，能增强人体抗病能力，也能补益气血，更能延缓人体衰老

花芸豆可以炒着吃吗有毒吗

不可以放

原料

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猪蹄 (1000g)

花芸豆 (50g)

老姜 5g

盐 1小撮

鸡精 1小撮

胡椒 3颗

1/温水将芸豆浸泡4-8小时。因为芸豆比较硬，可以先提前浸泡，这样炖的时候就容易软了。

2/猪蹄洗净切块，用水浸泡去除血水。可以在购买时让老板切哦。

3/锅里放水，猪蹄冷水下锅煮沸。

4/用勺子将漂浮的血水泡泡舀出倒掉，加入生姜、花椒、胡椒。

5/小火慢炖半个小时，加入泡好的芸豆。

6/继续炖1个小时左右就可以啦，喜欢软点的朋友可以多炖一会。要用小火哦，这样炖出的猪蹄汤又白又浓。

7.美味又好吃的花芸豆煲猪脚完成开吃了。

花芸豆多久能熟

芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟，煮至芸豆的青绿色消失，要炖煮15-20分。

芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

1、形态特征：

芸豆的根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶，对生；以后的真叶为三出复叶，近心脏形。荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红等颜色，成熟时黄白至黄褐色。

2、生长环境：

芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光。菜豆为喜温植物，生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20～25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。

3、分布范围：

原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末开始引种栽培。

4、繁殖方法：

芸豆属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。中国的西北和东北地区在春夏栽培；华北、长江流域和华南进行春播和秋播。

5、食用方法：

芸豆有很多吃法，炒、炖、腌等都可以，干煸芸豆、茄子豆角等都是常见做法，还可以做成甜豆子、咸豆子、芸豆饭。

6、食用禁忌：

芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒