家常黑胡椒猪肉(黑胡椒肉的做法)

黑胡椒肉的做法

牛肉洗净切块用水汆一下加调料炖至七八成火加土豆块炖熟出锅时放黑椒粉即可

黑胡椒炖肉起什么作用

黑胡椒碎和黑胡椒粉的原料都是黑胡椒，区别如下

1、黑胡椒碎是粒装。黑胡椒粉是粉末状。

2、黑胡椒碎味道较淡。黑胡椒粉味道较浓。

3、黑胡椒碎主要用于西餐，如牛排、色拉。黑胡椒粉主要用于中餐，如火锅、炖肉。

4、黑胡椒碎的加工工艺是裁剪。黑胡椒粉的加工工艺是研磨。

黑胡椒肉片做法

01

从冰箱里拿出烤肠放温水里解冻，然后洗干净，用刀斜切出花，放边上备用。

02

一勺酱油，一勺生粉，一勺蜂蜜搅拌均匀后刷在烤肠上，排放整齐放入空气炸锅，调175度，烤12分钟，中间翻动烤肠，使其受热均匀。

03

烤好之后就可以出锅了，根据自己喜欢的口味，适量撒上辣椒粉或者孜然粉，胡椒粉等，然后就可以享受美味又健康的烤肠啦！

黑胡椒肉肠图片

胡椒肠是一种加工肉制品，由猪肉和香辛料等制成，口感香辣爽口，适合作为下酒菜或零食食用。根据不同品牌和加工方式，胡椒肠的热量也不同。一般而言，每100克胡椒肠的热量在300-400大卡之间，含有较高的蛋白质和脂肪。

黑胡椒肉粒做法

答：麻辣牛肉粒做法

食材：

牛里脊 7斤

葱 1根

姜 10片

干辣椒 20个

麻椒 2把

花椒 200粒

麻椒面 30克

五香粉 3勺

香叶 5片

八角 5个

盐 50克

粗辣椒面 3勺

白芝麻 200克

黄飞红辣椒脆2袋

操作步骤：

1、准备好7斤牛里脊肉!

2、起锅烧水，凉水将牛肉放入锅中，锅开捞去浮沫!

3、准备葱姜!

4、准备干辣椒，麻椒，花椒 草果一个，香叶，八角。

5、将牛肉和葱姜，调料放去小桶内，烧开小火煮2个小时!

6、捞出煮好的牛肉!

7、改刀成小丁!

8、将准备的2袋香脆椒碾碎。

9、准备好，酒鬼花生，粗辣椒面，麻椒面，五香粉，白芝麻，碾碎的香脆椒，白糖，干辣椒，麻椒，花雕酒适量，麻辣鲜露一瓶!起锅烧油将牛肉炸至定型捞出，热锅放少许油，放去葱姜，干辣椒麻椒，煸炒出香味，倒入牛肉粒放入少许盐，味精，鸡精，白糖，麻辣鲜一瓶、料酒适量，小火收汁，待汁收干时，放麻椒面，五香粉，粗辣椒面，翻拌均匀即可出锅。（当牛肉凉的时候再放辣椒脆，酒鬼花生或者吃的时候再放）

黑胡椒肉馅的做法

配方：梅花肉适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、老抽适量、葱适量、黑胡椒粉适量、二锅头适量、生粉水适量。

叉烧馅的做法：

1、梅花肉洗净沥水加入适量叉烧酱、姜葱蒜、黑胡椒粉拌匀腌制一天以上，腌制好的梅花肉切丁，腌制的汤汁留着。

2、锅内放入适量的玉米油翻炒梅花肉丁片刻，喷入适量二锅头。

3、加入适量老抽、糖稀、腌肉的汤汁、漫过肉的水大火煮开，转小火煮10分钟左右。

4、待到最后转大火收汤汁，汤汁收干后，在出锅前倒入生粉水炒匀。

5、装密封盒放冰箱冷藏结块或者装入碗中晾凉即可做叉烧包了。

黑胡椒猪肉的做法

食材：八分瘦二分肥的猪肉馅：500克 黑胡椒酱适量

黑胡椒粉适量 白酒少许

盐适量 白糖少许

羊肠衣

黑胡椒烤肠的做法步骤

1. 先把除羊肠衣外所有食材搅拌一起静止半小时

2. 然后用羊肠衣开始往里罐

黑胡椒做法大全

油胡椒是把油烧热胡椒倒油烧热，胡椒捞出来

黑胡椒肉片的做法大全窍门

这个的话主要是根据人的味口来确定的,如果比较清淡一下的话,5斤大约放1000克的黑胡椒,如果是比较重一些的话就要放2000克左右的。肉的煮法

材料主料：牛肉（牛腩）1千克、土豆2个、西红柿4个、洋葱2个、胡萝卜1个、姜、葱。

辅料：老抽1大勺、料酒1勺、醋1小勺、番茄沙司、黑胡椒。

做法

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。

2、土豆去皮洗净沥水滚刀切块待用。

3、锅放油烧热，下牛肉煸炒，烹老抽、料酒和一小勺醋。

4、接着下洋葱西红柿继续翻炒。

5、挤人番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀。

6、放葱姜，倒入热水，大火烧20分钟改小火烧60分钟左右。

7、出锅前放胡萝卜和土豆烧熟。

8、等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出锅了。

黑胡椒肉的做法大全

鸡胸肉切薄片上浆水开后放入调料，将鸡胸肉撒入放入多一些黑胡椒粉即可

黑胡椒肉片图片

黑胡椒和白胡椒在日常生活中主要用来炖肉或炒肉类菜时使用。

1．黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。黑胡椒味道比较浓，适用于口味较重的炖肉，还有西餐中的牛排、土豆泥等。

2．白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。