海带粉皮的做法大全家常(海带粉的吃法)
海带粉的吃法
干海带提前泡发,淘洗干净备用。
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红薯粉丝提前泡软备用。
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猪肉切丝,淀粉抓抓腌备用。
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另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻,变软,比之前滑溜。捞起粉丝用冷水泡着,防粘。
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海带丝也是要提前汆煮。
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锅烧热入油爆香姜丝。
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倒入肉丝炒至半熟,加入辣酱继续炒香。
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兑入没过肉丝的热水,烧开。。。
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锅里的辣汤烧开后放入汆煮过的粉丝和海带再次烧开。最后盐调味即可。
海带粉百科
现在一般药店都有免费帮磨成粉的,把海带晒干拿过去就好了;真想自己弄得有那个磨碎的小机器,也不贵
海带粉的吃法和做法
脱胶海带粉是由黄海水产研究所、海福饲料及多家大型水产养殖企业共同研制,06年开始广泛的应用在海参、鱼、虾、蟹等海淡水产饲料和鸡、奶牛、猪等畜禽饲料当中。
在饲料中添加,不仅可以满足动物对矿物质和维生素的要求,而且对于提高畜产品的品质。
很多研究证明,脱胶海带粉可以弥补配合饲料营养成分的不足,促进动物生长,增强动物的抗病能力。
海带粉丝怎么做
海带能和粉丝一起做。材料主料:海带(鲜)100克,粉丝100克,调料:白皮大蒜10克,醋10克,酱油15克,盐5克,味精2克做法1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅中烫过,捞出;粉丝煮熟放凉。
2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。
海带粉条的家常做法
食材:猪脚 一只 、 干海带 一片 、 大葱 两根 、 小葱 两根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一个。
烹饪步骤:
1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗,把那种粘稠的那种洗得差不多就行。
2.切成两半,不然太长了。然后卷成卷,切成一指宽的海带条,切好的海带条泡水清洗。
3.猪脚洗去血水,冷水下锅下几片姜片,煮开捞出清洗干净。
4.砂锅半砂锅的水,烧水。大葱切长节,倒入猪脚和海带,加大葱,小火煮40分钟。
5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加,因为汤本身的味道就很浓郁了
海带粉有什么用
好
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海带粉的做法
【主要成分】:含藻胶素(algin)、甘露醇(mannitol)、半乳聚糖(galactan)、海带氨酸(laminine)、海带聚糖(laminarin)、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B1、C、P和碘、钾等。
海带粉的功效及用法
备用食材:
白萝卜半根,红薯粉条1把,海带少许,食盐少许,干红辣椒5个,老抽少许,生抽少许,葱2根;
制作过程:
第一步,红薯粉条一把、海带少许,需要事先放入在热水中浸泡,上面倒扣一个碗,焖一会,让粉条和海带泡软,捞出来,控水后剪成长段;
第二步,白萝卜半根,削去皮,切成稍微细一点的丝,干红辣椒剪成小段,葱2根,择洗好后,切成小段用;
第三步,接下来可以炒菜了,炒锅中添上油,烧热后,放入干辣椒和葱段,小火煸出香味,将白萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下;
第四步,加上少许的生抽、老抽调味,再根据个人口味加上点食盐,翻炒均匀,让萝卜丝可以吸收料汁上色,然后将泡软的粉条和海带下锅;
第五步,快速翻炒下,加上少许的开水,加上锅盖焖几分钟,待将粉条和海带焖软后,大块锅盖收下汁,就可以出锅了
海带粉用途
答:不需保存
海带放久了有白色的粉末是甘露醇。
海带从海中捞出来晒干后,甘露醇就会析出附在海带表面,而从就看海带上有一层白霜一样的东西覆盖着。
干海带怎么挑选?
1.看海带表面的白霜,有白霜的是好海带,没有的质量不好。
2.看海带的颜色,干海带的颜色叫深,灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。
3.闻一下味道,刚才在也有浓厚的海鲜味 ,如果有其他的异味,谨慎选择。
海带打成粉的功效和作用
主料:海带(鲜)200克粉丝100克
辅料:芹菜叶10克
调料:香油10克醋10克大葱5克酱油10克盐3克姜5克大蒜5克味精2克各适量
粉丝海带的做法:
1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮斩剁成末;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;海带洗净切成细丝,放入开水锅内煮透捞出;水发粉丝剪成10厘米长的段;青菜叶洗净,切成细丝,用开水烫一下,放入凉水内过凉,挤干水分。
2.海带丝、粉丝和青菜丝放入盆内,放入酱油、醋、香油、精盐、味精、葱花、姜末和蒜茸拌匀即成。
海带粉汤怎么做最好吃
食材:
海带适量,芝麻油适量,酱油适量,盐少量,水适量,蒜1个。
做法
1.把买回来的海带用水浸泡一段时间直到海带变软即可。
2.把泡软的海带切断,然后把大蒜切成蒜末。
3.起锅烧油,等油热之后把蒜末倒进去翻炒几下炒出香味的时候在把海带倒进去。
4.然后用大火翻炒几下加入适量的水,水开之后转成小火慢煮5分钟左右。
5.最后在加一点点盐和芝麻油调味即可。
To:吃海带对身体有什么好处
1.海带中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,起到润滑肠道和加快排便的作用,能够帮助我们预防并且治疗便秘,经常便秘或者大便干燥困难的人应该多吃些海带,同时海带还能够增加饱腹感,而且海带中的脂肪含量是很低的,适量的食用可以起到减肥瘦身的作用。
2.海带中含有丰富的微量元素,钙,铁,钾,碘,不仅能够补血(针对缺铁性贫血)还能够降低身体里面的胆固醇,并且起到预防和降低高血压的作用,对于降血脂也有很好的疗效,其中的碘元素能够预防甲状腺肿大,所以海带是非常适合老年人以及高血压高血脂和肥胖者食用。
单独只用海带做出来的汤也是非常美味的,因为海带本身就有盐味,所以我们必须得用清水浸泡,不仅能让他变软还能够去除盐味和腥味,这样吃起来的口感也好,当然海带还可以和鸡蛋,紫菜,排骨等煲汤喝,味道都是不错的,夏天就可以吃凉拌海带。
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