红萝卜炖肉家常做法(红萝卜炖肉图片)

红萝卜炖肉图片

原料：

白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个。

调料：

面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。

做法

1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。

2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。

3．油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。

4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可。

红萝卜炖肉的功效与作用

就是要看个人的口味吧，任何食物都是因人而异。我觉得红萝卜炖来好吃。我就不大喜欢吃胡萝卜。萝卜青菜各有所爱。红萝卜炖肉还可以。胡萝卜营养丰富，增强人的抵抗力。还有免疫力。但是红萝卜也不错哟。红萝卜比起胡萝卜的营养价值比不上。

红萝卜炖肉图片真实

主料：五花肉 白萝卜 辅料：葱 姜 蒜 干辣椒 八角 香叶 生抽 老抽 冰糖 盐 植物油 做法：五花肉切小块，大小约1.5厘米左右，葱、姜、蒜、干辣椒也切好备用，

红萝卜炖肉图片大全

炖排骨时一般先用大火开锅后转中火炖十分钟后再转小火，这时候把胡萝卜放入锅中，接着小火炖二十分钟即可，一道美味的排骨炖胡萝卜就完成了！

红萝卜炖肉汤的家常做法

食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。

2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。

3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。

4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。

5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。

6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。

红萝卜炖肉的营养价值

能

主料：羊肉500克，红心萝卜400克

辅料：干辣椒2个，酱油6克，姜3片，小葱5克，花椒10粒，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，植物油适量

做法：

1.将羊肉洗净、切小块后焯水，出去血沫，然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶，煨至八成熟

2.将煨羊肉的汤倒入红心萝卜中，将红心萝卜煮至八成熟

3.倒入羊肉，加适量酱油

4.小火慢炖至汤水收汁，加入少许盐调味，撒点葱花或大蒜翻炒起锅

红萝卜炖肉块

1.首先我们准备一下食材，粉条两斤剪成段用清水泡上，五花肉丝500克，再准备适量的葱姜和八角。把胡萝卜削净外皮，先切成片再切成丝，不要切的太细炒的时候容易断，大葱破开切成葱花，生姜切成菱形片和八角放在一起备用。

2.锅内烧油，不停的把油浇在锅边润锅，油温五成热时倒入五花肉丝，开中火煸炒出里面的水分，五花肉炒香炒白以后，放入葱花一起煸炒，炒出葱香味。

3.沿锅边淋入老抽5克上色把颜色炒均匀，倒入胡萝卜丝转大火继续煸炒，让水分快速蒸发这样胡萝卜吃起来更加脆嫩。

4.大约炒2分钟，胡萝卜断生微微变软以后，加入食盐5克、鸡精5克、胡椒粉4克、十三香3克、先用清水把调料化开 再倒入锅中，开小火翻炒一分钟 让胡萝卜吸收料汁入味。然后沿锅边加入一勺清水，倒入粉条炖一会，粉条的吸水性比较好，加水既能让粉条充分入味，又能防止糊锅。

5.粉条炖熟以后，再加一点老抽把颜色调的红润一些，淋入芝麻香油提亮色泽，就能出锅装盘了，最后撒上葱花美味即成。

红萝卜炖肉的家常做法大全家常

不能。

虽然胡萝卜、绿萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。将胡萝卜、绿萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为绿萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏绿萝卜中的维生素C。二者相遇，使绿萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。

红萝卜炖肉怎么做好吃

原料

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五花肉 (500克)

萝卜 (1个)

娃娃菜 (1个)

生抽 4勺

老抽 3勺

葱 1颗

姜 1块

料酒 2勺

清水 适量

1/洗净猪肉，剔除太肥的。

2/肥肉炼成油渣。

3/把切好的肉片放入锅里小火煸炒。

4/煎成金黄色的就好。

5/另取一口锅里煸香葱花姜丝，下入肉片，调料都放入翻炒均匀。

6/放入切厚片的萝卜与猪肉一起炖一个小时，水要没过萝卜。

7/等萝卜猪肉差不多时候就放入对半切开的娃娃菜，翻炒2分钟即可。

8/美味又好吃的萝卜炖肉王刚完成开吃了。

红罗卜炖肉的做法

首先要选五花肉，将五花肉洗干净切核桃块。然后下锅炒至金黄加葱段姜片料酒翻炒，再加适量清水烧开。炖30分钟后加野萝卜块再炖10分钟，加盐鸡精调味就可以出锅了。