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胡萝卜炒熟虾仁的做法大全家常做法大全(胡萝卜炒虾仁可以吗?)

2023-06-02 23:20:12家乡菜系1

胡萝卜炒虾仁可以吗?

胡萝卜和虾是可以一起吃的,但是在吃之前胡萝卜一定要煮熟,因为胡萝卜里面含的维生素b,一定要通过煮熟或者切碎胡萝卜的方法,把细胞壁给破坏掉,这种维生素才能释放出来,也才能更好地被人体吸收,最好的一种吃法也是最有营养的。

可以直接把虾和胡萝卜放在一起炖着吃,味道会非常的鲜美,而且营养丰富家里面的蛋白质,和胡萝卜里面的胡萝卜素会更好的被人体吸收,或者可以用胡萝卜丝炒虾仁。拓展资料:胡萝卜和虾可以一起吃,虾是一种富含优质蛋白的食物,胡萝卜含有非常丰富的β-胡萝卜素,这两类食物在一起能够让我们人体摄入的营养素更加的丰富。胡萝卜和虾可以一起吃吗,胡萝卜和虾可以一起吃,虾是一种富含优质蛋白的食物,而且蛋白质的含量和质量都非常的高,胡萝卜是一种我们非常常见的蔬菜,含有非常丰富的β-胡萝卜素,这是我们通常所吃的两类不同的食物,这两类食物在一起的不会产生什么不良反应,反而它能够让我们人体摄入的营养素更加的丰富,这两种食物是可以一起吃的。

胡萝卜炒虾仁的功效

西兰花

步骤 1

食材:西兰花300克、虾仁200克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺。

步骤 2

虾仁挑出虾线洗净。

步骤 3

放入盐半勺、料酒半勺拌匀后,放入淀粉3克拌匀腌制5分钟。

步骤 4

西兰花洗净,切成小朵。

步骤 5

葱切片。

步骤 6

姜切片。

步骤 7

蒜切片。

步骤 8

锅中倒入适量水烧开,放入西兰花,焯水40秒,捞出。

步骤 9

放入腌好的虾仁,焯水1分钟捞出。

步骤 10

碗中放入:盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、淀粉5克、水适量调成酱汁。

步骤 11

锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,加入西兰花翻炒,放入虾仁、料酒半勺翻炒均匀,加入调好的酱汁翻炒20秒即可。

胡萝卜可以炒虾仁不

用料

鲜虾仁300克

葱10克

姜10克

黄瓜30克

胡萝卜20克

盐15克

味精10克

白糖10克

料酒10克

胡椒粉10克

淀粉15克

蛋清10克

做法

1/8黄瓜从中间切开,用刀剜去中间的瓤,然后斜刀切成片。

2/8胡萝卜从中间切开,剜去芯斜刀切成片。

3/8葱、姜切片。

4/8将虾仁放入碗中,加入盐、胡椒粉抓匀至粘稠上劲,再放入蛋清和淀粉抓匀。

5/8将胡萝卜、黄瓜、虾仁焯水,备用。

6/8热锅下油烧至六成热,将葱、姜煸香;

7/8放入虾仁翻炒,再添加盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖,再放入焯好的黄瓜、胡萝卜进行翻炒。

8/8最后用水淀粉勾芡,出锅。

虾仁胡萝卜炒菜

主料:西兰花 (半个)、鲜虾 (300克)

  调料:葱 (适量)、姜 (适量)、食用油 (适量)、生抽 (适量)、蚝油 (适量)

  步骤:

所有食材准备好。

虾剪去虾枪和小钳子,洗净备用。

西兰花手掰成小朵洗净,放开水锅中焯烫1分钟。

焯好的西兰花过凉水,然后捞起控水。

炒锅加热,倒油,放葱姜炒香。

放入虾快速翻炒。

大约2分钟左右,虾变卷曲,变红时,放入2勺生抽,1勺蚝油拌匀。

1分钟左右,放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。

汤汁烧开后,西兰花入味后,即可关火装盘。

胡萝卜能不能炒虾仁

食材用料

大虾 400克,葱姜蒜 适量,生抽 适量,

盐 适量。

方法和步骤如下:

1、冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过),用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中,等一会使用。

2、热锅下油,油烧至七,八成热后,放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜,盐,生抽,料酒,继续翻炒。待炒出香味。

3、翻炒之后,加点水,煮一下(水不要加太多能浸过虾就可以)。煮煮透。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候。

4、大火,喜欢吃甜的可以这个时候放点白砂糖,如果不喜欢吃,待汤收好后。出锅即可。这样美味可口的炒大虾就好了。

胡萝卜能炒虾仁吗?

食材,虾仁 200克 、 黄瓜 100克 、 胡萝卜 100克 、 蒜 2瓣 、 金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油 1勺 、 料酒 1勺 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 水淀粉 小半碗

准备好食材,大虾挑去虾线,剥出虾仁;胡萝卜去皮切成丁,黄瓜切成丁,大蒜去皮切成末,调好水淀粉(淀粉和水的比例为1:5)

步骤/方式二

虾仁中加1勺料酒,抓匀,去腥

步骤/方式三

锅里热油,下蒜末炒香

步骤/方式四

先加入胡萝卜丁翻炒片刻

步骤/方式五

再加入虾仁炒至变色

步骤/方式六

再加入黄瓜丁翻炒

步骤/方式七

加入一勺生抽

步骤/方式八

加入一勺蚝油,翻炒均匀

步骤/方式九

最后加入水淀粉勾芡

步骤/方式十

汤汁浓郁即可出锅

步骤/方式十一

出锅装盘

胡萝卜炒虾仁的营养价值

胡萝卜和虾是可以一起吃的,但是在吃之前胡萝卜一定要煮熟,因为胡萝卜里面含的维生素b,一定要通过煮熟或者切碎胡萝卜的方法,把细胞壁给破坏掉,这种维生素才能释放出来,也才能更好地被人体吸收,最好的一种吃法也是最有营养的。

可以直接把虾和胡萝卜放在一起炖着吃,味道会非常的鲜美,而且营养丰富家里面的蛋白质,和胡萝卜里面的胡萝卜素会更好的被人体吸收,或者可以用胡萝卜丝炒虾仁。

胡萝卜炒虾仁好吃吗

步骤/方式一

食材,虾仁 200克 、 黄瓜 100克 、 胡萝卜 100克 、 蒜 2瓣 、 金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油 1勺 、 料酒 1勺 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 水淀粉 小半碗

准备好食材,大虾挑去虾线,剥出虾仁;胡萝卜去皮切成丁,黄瓜切成丁,大蒜去皮切成末,调好水淀粉(淀粉和水的比例为1:5)

步骤/方式二

虾仁中加1勺料酒,抓匀,去腥

步骤/方式三

锅里热油,下蒜末炒香

步骤/方式四

先加入胡萝卜丁翻炒片刻

步骤/方式五

再加入虾仁炒至变色

步骤/方式六

再加入黄瓜丁翻炒

步骤/方式七

加入一勺生抽

步骤/方式八

加入一勺蚝油,翻炒均匀

步骤/方式九

最后加入水淀粉勾芡

步骤/方式十

汤汁浓郁即可出锅

步骤/方式十一

出锅装盘

胡萝卜清炒虾仁

主料:虾仁、胡萝卜

配料:蒜苗、葱、姜、生抽、料酒

做法:

1、虾仁开背,取出虾肠,加料酒生抽姜末儿拌均匀。

2、胡萝卜切丁,葱蒜切段。

3、炒锅倒油,下腌好的虾仁。

4、虾仁炒至变色出锅。

5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒。

6、下炒好的虾仁翻均匀,加盐,调味儿出锅。

胡萝卜炒虾仁可以吃吗

食材

虾仁100克,胡萝卜200克,豆腐100克,葱、姜、蒜适量,盐1克,味极鲜酱油1毫升,蚝油2毫升

方法

1把虾仁洗净备好,胡萝卜去皮切成两半,再改刀切成片,豆腐切成片,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。

2炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入葱、姜、蒜爆香,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

3再放入胡萝卜,翻炒至断生。

4再放入豆腐,继续翻炒入味。

5再放入虾仁,翻炒至虾仁变色即可。

6出锅装盘

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