花生煲汤做法大全家常(花生做汤怎么做好吃)
花生做汤怎么做好吃
主料:新鲜的花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。
做法
1、先将花生仁盛入锅内,另用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内,用手捏擦,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。
2、把已脱过膜的花生仁放进锅内,加入清水1000克,先用旺火煮滚,然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后,再加入清水500克,再煲滚后,改用慢火再熬,熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时,把白糖和橙膏放入搅拌均匀。上席时把甜花生汤盛入汤碗,趁热上,即成。
花生汤怎么做好吃窍门
豆汤米干 “米干”,即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。思茅的豆汤米干远近闻名,是为正宗的素食者和威肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到思茅出差或旅游的人,都要品尝一番。豆汤米干的做法是,取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,经三道筛滤后细如淀粉,放在锅中煮沸调成糊状豆汤,然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干,吃后回味无穷。
花生汤怎样做才香浓
别看花生汤就是花生米+水+糖,最多再加个鸡蛋花。好像很简单。 但是经过有数的实验,还是依然做不好这一碗神奇的花生汤。 我的经验,但不是每次都成功,比市场上入口即化的比起来还是差一点: 01 生花生用80度左右开水浸泡24小时,中间水凉了,换水,我是经常会忘记换。 02 然后褪去花生皮,浸泡后的花生很好褪皮。 03 炖盅加水煮2个小时,或高压锅煮40分钟,起锅前加糖。
花生汤的做法,花生汤怎么做
材料
花生300g,芋头丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,盐1小匙
做法
1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。
2.取一汤锅,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
花生做汤的做法大全集
工具/原料
花生仁 (300克)
鸡蛋 (100克)
橙膏 (30克)
白糖 200克
清水 1500克
方法/步骤
1/5
挑选饱满的花生,用开水浸泡4小时,去掉外表红衣
2/5
四分之一的花生加水搅拌成白色的液体状
3/5
加入白糖或者冰糖,不容易上火
4/5
花生仁加入适量的水,高压锅选择煮粥,
5/5
煮上10分钟钟左右完成后可以直接食用,加入牛奶感觉更好。
花生做汤怎么做好吃又简单
食材用料
花生300g,水1500毫升,白糖200g
做法步骤:
1,先将花生仁盛入碗内,捡去霉花生。另用一个锅烧开水,水开后!
2,把开水趁热冲入放有花生仁的碗内,用盖密浸约15分钟!
3,15分钟以后,泡花生的水会变深红色,花生皮起皱!
4,用手来回揉搓,使花生仁膜脱出,边捏擦边漂水,漂至全部的花生仁膜脱干净为止,待用。
5,如果嫌花生仁太大,放案板上,用刀背拍两下即可,煮出来的汤更嫩白!
6,放入电饭煲!
7,倒入凉水,浸泡一晚上!
8,早上起来,花生汤已经变奶白色,给锅里蓄够水,大火烧开,转小火慢炖1个小时以上即可!
花生汤的做法
所需食材:猪蹄2个、红枣10颗 、花生30颗 、姜片10片 、盐1茶匙(5克)
制作方法
1)姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用;
2)猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片,红枣,和花生;
3)盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟;
4)关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟,调入盐即可。
花生汤怎么做好喝
花生骨头汤,是一道富含蛋白质和维生素的汤类,花生有增强记忆力、抗衰老的功效,非常适合老年人和小孩子食用。用砂锅炖出来的汤非常好喝,一起来看看花生炖骨头汤的做法。
工具/材料
花生、骨头、老姜、盐、清水
操作方法
01
把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。
02
花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。
03
猪骨头清洗干净 ,备用。
04
老姜清洗干净,切成姜片,备用。
05
锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。
06
砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
07
大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。
08
大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。
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