可乐烧排骨的做法家常做法大全(可乐烧排骨的做法家常做法大全图片)

可乐烧排骨的做法家常做法大全图片

主料：排骨400克、可乐330毫升、姜3克、八角2个。

辅料：葱2颗、盐1克。

1、姜切片，八角冲洗干净。

2、排骨冷水下锅，放几片姜，焯水后捞出。

3、锅里倒入适量油，下排骨翻炒。

4、炒至排骨微焦后放入姜片、八角，炒出香味。

5、调入酱油，翻炒上色。

6、倒入可乐，一罐330ml的量刚好没过排骨，不用另外加水。

7、放入葱结，大火煮开，盖上盖子，转小火，焖煮约30分钟。

8、30分钟后打开盖子，夹去葱结，翻炒收汁。

9、收至浓稠，出锅装盘即可。

可乐烧排骨怎么做

怎么不能吃？我都烧过。

可乐排骨的最正宗做法

用料

羊肋排 500克

红辣椒 1小把

葱 适量

姜 适量

可乐 1听

生抽 2汤勺

黄酒 5汤勺

盐 3茶匙

花椒 1小把

八角 2个

桂皮 1小块

丁香 2粒

香叶 2片

做法步骤

步骤 1

羊肋排用清水适当浸泡后洗净备用

步骤 2

锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和羊肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用

步骤 3

锅中倒入少许油，放入姜片和羊肋排，煎至2面微黄

步骤 4

烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与羊排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握

步骤 5

放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅

可乐排骨的做法 最正宗的做法视频教程

主料

牛排骨适量

辅料

葱适量

姜适量

八角适量

干辣椒适量

可乐适量

可乐牛排骨的做法步骤

1.准备食材

2.牛排骨入凉水去血沫

3.如果有小香葱，可以做成香葱扣

4.热锅凉油 放八角炸香 入入排骨 炒至金黄色 下葱姜干辣椒

5.放老抽着色～本身可乐就甜 所以没用炒糖色上色

6.加入可乐 再加一点水 大火煮开 转小火炖40分钟左右

7.临出锅可以放一点醋！

可乐烧排骨的做法家常做法大全图片高清

1栗子剥皮

2泡红枣

3切好洋葱，块状，不用太小

4洗净猪排骨，不用砍太小，大块才有口感嘛哈哈哈哈

5将猪排骨放入砂锅，倒入可乐与无糖可乐各一半，淹没猪排骨，再倒入栗子，红枣，洋葱。

6开火炖煮，期间要舀浮沫，因为可乐是碳酸饮品

7将煮熟的鸡蛋剥壳放入锅中。加一点盐和酱油调味即可

8炖煮至软烂即可

可乐烧排骨好吃吗

【主料】

精排骨（500克）

【辅料】

食用面碱（约2克），

柠檬（半个），

生姜（1小块），

小葱（2根），

八角（1颗），

桂皮（1小块），

香叶（半片），

冰糖（约50克），

可乐（1000克），

【调味料】

食用盐（适量），

料酒（适量），

生抽酱油（20克），

详细步骤

【1】准备精排骨500克，将排骨横着剁成3大块之后再切成小块，盆中加入食用盐3勺（约6克），加入食用面碱1小勺（约2克），加入适量的料酒。

【2】然后将排骨抓洗5分钟，去除排骨中的血水，5分钟之后加入适量的清水将排骨清洗干净。

【3】清洗干净之后再用清水浸泡60分钟，去除残留的杂质。

【4】准备柠檬半个切成薄片备用，准备生姜1小块切成姜片备用，准备小葱2根挽成结备用，

【5】碗中加入八角1颗，加入桂皮1小块，加入半块香叶，加入冰糖1小把（约50克），加入生抽酱油20克。

【6】加入可乐1000克，加入食用盐1勺

【8】锅中直接将调好的料汁下锅，然后加入处理好的排骨下锅，排骨下锅之后开大火烧开。大火烧开之后再撇去黑色的浮沫，然后转小火烧40分钟，烧至30分钟的时候捡去姜葱柠檬和所有的辅料。然后转中火收汁即可。

可乐烧排骨的做法家常做法大全图片视频

可乐排骨做法：

1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净

2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香

3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮

4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

土豆丝做法：

01，把土豆切丝，放在水里泡五分钟，用漏勺捞出来。

02，把辣椒，小葱，大蒜各切好。

03，锅里面放油过4分钟把大蒜放油。立刻放土豆丝，然后用勺搅翻，记得30秒搅一次。中间放盐，味精，酱油，醋。

可乐烧排骨的做法窍门

用料

排骨 500克

可乐 500ml

生抽 2勺

姜 3片

八角 半只

盐 半勺

料酒 3勺

老抽 1勺

桂皮 半块

香叶 2片

花椒 5粒

冰糖 6克

蒜 3瓣

鸡蛋 1个

做法步骤

1、排骨凉水下锅，撇除血水，水开后捞出排骨冲洗一下控干净水。

2、蒸熟一个鸡蛋剥壳备用。

3、用高压锅做。锅里加一点油，小火炒冰糖成琥珀色，把控干水分的排骨倒入锅里上色，加入其余配料（除可乐）翻炒一会儿后，加入可乐没过排骨

4、高压锅气阀上升时，中小火炖20分钟排骨就熟了，看锅里排骨还有一些汤，就开盖大火烧至包浆。