罗非鱼粥的做法大全家常做法(罗非鱼煲粥的做法)

罗非鱼煲粥的做法

用料

草鱼肉 三两

香腐皮 适量

姜 一小块

香芹菜 两条

葱 两条

胡椒粉 适量

盐 适量

鱼露 适量

水淀粉 少许

潮汕草鱼粥的做法

先煮好白粥，我是用昨晚吃剩的白饭煮的（勤俭节约嘛😄）潮汕草鱼粥的做法 步骤1

把香芹菜切段，一小块姜切丝，再备点葱花，作料就完成了😊潮汕草鱼粥的做法 步骤2

把草鱼肉切片，大小随意。我昨天去钓了条罗非鱼，然后今天也把它切了放一起煮😌潮汕草鱼粥的做法 步骤3

把草鱼肉和姜丝放进粥里搅拌，均匀受热☺

然后根据个人口味添加盐、胡椒粉和鱼露。潮汕草鱼粥的做法 步骤4

水淀粉！水淀粉！！水淀粉！！！（重要的事情说三遍😄）

水淀粉的作用可以让粥水更加稠密，强烈推荐加😝潮汕草鱼粥的做法 步骤5

快出锅前5分钟，加香腐皮。潮汕人煮粥非常喜欢放这个，味道不错，推荐加😝

香腐皮在市场就有卖，去油豆腐、豆干的摊口问下，很便宜的🤔

潮汕草鱼粥的做法 步骤6

起锅，加入葱花跟香芹菜

罗非鱼 汤

清炖罗非鱼要煎是为了更美味，固定形状。做法是准备好所有的材料。鱼去内脏洗净，鱼前后各切几刀，用盐腌制半小时，姜切丝，蒜切碎，葱切葱花，香菜切段备用。

锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜爆香。放入鱼煎至两面发白就可以了。加入适量的清水盖上盖子炖煮10-15分钟。

炖煮汤汁变白时加入适量的盐、鸡粉、炖煮片刻。放入葱和香菜、炖煮半分钟就可以关火。

罗非鱼 鱼汤

主料:

罗非鱼一条

姜三片

大葱两段

香菜一颗

辅料:

盐适量

醋两滴

胡椒粉适量

做法步骤:

1.锅里放入水，将洗净好的罗非鱼放入锅中

2.添入姜片和葱段

3.盖好锅盖中火焖煮约二十分钟，汤微微变白，调入适量盐和鸡精

4.将鱼装入大汤碗，洒上香菜和胡椒粉，将鱼汤淋在香菜上

5.香喷喷的罗非鱼汤做好啦

罗非鱼鱼汤的做法大全家常

用料

罗非鱼 1条

姜 一块

香菜 8根

香葱 10根

盐 适量

蒜 1瓣

清煮罗非鱼汤的做法步骤

步骤 1

罗非鱼一条，洗净剪去尾巴及鱼鳍 注意：一定把鱼肚子里的黑的那层洗干净，鱼头里的血和不能吃的一定用剪刀剪去洗净

步骤 2

鱼两面各切几刀，准备的姜切一半，切成丝，葱和香菜切成段，放进鱼头和肚子里 注：我习惯把鱼头和肚子剪开成一个相同的空间，一是干净，而是方便放料

步骤 3

汤锅放入凉水，然后立马放入准备好的鱼，然后把剩下的姜拍扁，剩下的香菜和葱分成两段一起放入锅中

步骤 4

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水开后打去泡沫 注意：泡沫一定要打干净，要不汤会腥不好喝

步骤 5

如果汤不能没过鱼中途需要给鱼翻个身，放入鱼到水开后十分钟左右就能熟，一定根据自己家灶具的脾气灵活调整时间，时间煮过了口感就不好了

步骤 6

喜欢吃葱和香菜的出锅前可以再放点整根的，烫一下就可以吃的那种，不喜欢的可以不放，还可以把锅里的都挑出来扔掉就行

罗非鱼鱼汤怎么做好喝窍门

当然是可以的！罗非鱼不管清炖还是红烧还是做汤都干的做鲫鱼的方法大同小异！

非洲鲫鱼即罗非鱼，非洲鲫鱼汤做法如下： 材料： 罗非鱼，豆腐，姜，盐，胡椒粉。 做法：

1. 鱼洗干净擦干；

2. 豆腐切块，砂锅里加水煮开；

3. 姜片擦锅，鱼在油里两面煎过；

4. 鱼转移到砂锅，丢一根葱，煮开后关小火；

5. 吃的时候加盐加白胡椒粉调味。

罗非鱼粥的做法大全家常做法视频

鲫鱼、红头鱼、安康鱼、尾鱼、罗非鱼、大头鱼、鲳鱼等都可以的鱼粥。

罗非鱼粥的做法大全家常做法图片

香煎罗非鱼会很好做，把买来的2条罗非鱼，900克两条刮去鱼鳞，去内脏剪去尾部，把鱼剁成五厘米长的段，浑身用盐腌制，撒上料酒5毫升，外面裹上淀粉30克，起锅烧菜籽油或福临门五谷杂粮粥油，油加入生姜片去腥，把油温加热到6成熟，然后把罗非鱼块放入油里，炸至两面金黄起酥，一定要小火炸才能炸透，基本2分钟翻一面，这样炸出来的味道非常香，等到鱼骨酥脆方可结束，然后蘸酸辣酱或是番茄酱吃，味道好极了。还可以采用老师的方法来减罗非鱼，可以把罗非鱼洗干净，直接掉在阳台上，把水滴干水分干，以后把罗非鱼取下来，放在油锅里，整条的炸炸到酥脆以后，去除剁成鱼块直接吃

罗非鱼汤的做法大全家常

/原料

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罗非鱼 (适量)

葱姜蒜 (适量)

料酒 (适量)

醋 (适量)

香菜 适量

大料花椒 适量

豆瓣酱 适量

1/鱼洗净控干，葱切段姜切片，香菜切段，备用。

2/锅中倒油，八分热放入鱼，煎两面，盛出备用。

3/油中放入豆瓣酱翻炒。

4/放入鱼，然后把备料全部放入。

5/之后倒入开水，要没过鱼身，期间根据个人口味放盐，因为豆瓣酱本是就咸。小火炖15分钟，大火收汁。

6/美味的炖鱼出锅了。喜欢吃辣的伙伴可以在炖的过程中放红辣椒，味道会更好吃。

7.美味又好吃的清炖罗非鱼汤熬出白汤完成开吃了。