清蒸西兰花做法大全家常(清蒸西兰花要蒸几分钟窍门)

清蒸西兰花要蒸几分钟窍门

10分钟

一般西兰花需要蒸10分钟左右就可以熟了。需要注意的是：在蒸西兰花之前，需要在蒸锅里倒入2.5厘米深的水，并把西兰花放在蒸盘里。切忌不可可以直接把西兰花放在水里煮，这样子盖上锅盖后，放到煤气上煮。调到中火蒸3-5分钟就可以熟啦。

清蒸西兰花的营养价值

我个人觉得时间不要太久，因为我们都知道西兰花是可以生吃的，这个时候10分钟是差不多了，而且用开水蒸熟就可以了，我不觉得超过10分钟对西兰花来讲是好处的，因为时间太久会破坏它里面的营养物质是特别不好吃的。

清蒸西兰花需要多长时间

西兰花的营养价值是很高的，里面富含有大量维生素，还有胡萝卜素等，很容易被人体吸收和消化，西兰花开锅之后，大约蒸八分钟左右就可以，西兰花除了蒸之外，还可以炒，也可以煲汤

清蒸西兰花要蒸几分钟窍门视频

如果超过了半个小时的话，会导致西兰花蒸的过熟，这样的口感是不太好的。

1、西兰花水开之后蒸5分钟能熟。

2、西兰花蒸制的话时间比煮制稍微长一些，通常需要水开之后再蒸5分钟左右。不建议再蒸太长的时间，因为西兰花蒸久了会有一种腌咸菜的味道，食用起来很不好吃。

3、如果是想水煮食用的话，控制在60秒左右就可以了，此时西兰花刚刚成熟，口感还保持一定的脆感，如果是想吃软一点的西兰花，可以稍微延长一下水煮的时间，控制在70秒到90秒左右即可。

清蒸西兰花要蒸几分钟窍门图片

第一步，将洗净的西兰花去茎，切小块。

第二步，将电饭煲内添加少量水。（选择蒸西兰花，因为蒸可以最大限度保存其营养。）

第三步，把西兰花放置在蒸盘里，分布均匀。蒸的时间为15-20分钟，一定要确保食物熟透。

第四步，将蒸熟的西兰花放入果汁机里，加入1：1的水（用蒸西兰花的水，因为里面有西兰花的营养成分），榨成泥。

清蒸西兰花要蒸几分钟能熟

1. 西兰花洗净掰小块，用盐水浸泡一会儿。

2. 冲洗干净装盘。

3. 上开水锅蒸八分钟。

4. 蚝油，盐，生抽，糖，加入水淀粉调制料汁。

5. 平底锅入油烧热倒入料汁，熬至起泡关火。

6. 淋入西兰花上即可

清蒸西兰花的料汁怎么调

西兰花泥做法：

所需材料：西兰花、水。

第一步，将洗净的西兰花去茎，切小块。

第二步，将电饭煲内添加少量水。（选择蒸西兰花，因为蒸可以最大限度保存其营养。）

第三步，把西兰花放置在蒸盘里，分布均匀。蒸的时间为15-20分钟，一定要确保食物熟透。

第四步，将蒸熟的西兰花放入果汁机里，加入1：1的水（用蒸西兰花的水，因为里面有西兰花的营养成分），榨成泥。

清蒸西兰花的做法窍门

步骤/方式1

6月龄+宝宝西兰花泥教程：

取西兰花花朵的部分，再切细

步骤/方式2

用盐水浸泡15分钟，再用流动的清水冲洗干净

步骤/方式3

开水下锅焯水断生（切记不要盖上盖子，防止发黄）

步骤/方式4

捞起放入蒸锅蒸10分钟，也是不要盖上盖子

步骤/方式5

蒸好的西兰花倒入辅食机，加少量温水，水要盖过最底层刀片，打成泥

步骤/方式6

打好泥加入1-2勺至调好的米粉中，再倒入2-3滴核桃油

步骤/方式7

搅拌均匀即可

减肥餐清蒸西兰花的做法

焯水20秒

西兰花的结构主要是花絮，松散程度比较高，因此熟的很快，通常只需要焯水20秒左右，此时的西兰花已经快熟了，口感依旧脆爽，颜色绿油油的，十分好看。

水煮60秒

如果是想水煮食用的话，控制在60秒左右就可以了，此时西兰花刚刚成熟，口感还保持一定的脆感，如果是想吃软一点的西兰花，可以稍微延长一下水煮的时间，控制在70秒到90秒左右即可。