秋葵炒鸡胸肉的做法大全家常菜(秋葵和鸡胸肉怎么做好吃)

秋葵和鸡胸肉怎么做好吃

食材清单

小南瓜 1个 、 鸡胸肉1块 、 洋葱半个 、 秋葵2根 、 白胡椒粉1茶匙 、 料酒1勺 、 盐适量 、 酱油1勺 、 孜然粉1茶匙 、 孜然粒1茶匙

烹饪步骤

步骤1

南瓜去籽洗净，切成半月小块。入锅中焯水至5成熟捞出沥水备用。

步骤2

放入微波炉高火5分钟左右，将南瓜打熟

步骤3

鸡胸肉撕去筋膜洗净，切成小块

步骤4

加入白胡椒粉，盐，料酒抓匀腌制20分钟

步骤5

洋葱切丝，秋葵切小段

步骤6

起锅热油，加入鸡胸肉翻炒至断生变色

步骤7

加入洋葱，炒至透明

步骤8

加入南瓜和秋葵，翻炒至所有食材断生

步骤9

加孜然、酱油、少许盐调味，翻炒均匀即可

鸡胸肉炒秋葵功效与禁忌

秋葵是属于蔬菜中的一种，秋葵也是含有非常丰富的营养物质的，那么，我们一起来看看，2岁宝宝辅食秋葵做法，秋葵百变做法，总有一款你家宝宝会喜欢！

2岁宝宝辅食秋葵做法

秋葵鸡肉卷

准备食材：秋葵6个、鸡胸肉30g、西红柿半个、洋葱10g、淀粉5g、盐1g

做法：

1、将西红柿、洋葱洗净切碎，鸡胸肉洗净先切成小块后，再放入辅食机中搅拌成泥

2、取一个容器将搅拌好的肉泥倒入容器中，再加入淀粉和盐搅拌均匀备用

3、秋葵洗净去头去尾，再放入沸水中焯一下，捞起老晾干在对半切

4、接着用手将秋葵中间的籽去除，再将鸡肉泥填入秋葵中，填满即可

5、最后开火热锅，放入少许油，待油热了关小火，把秋葵放入锅中煎至肉泥微熟，再翻面煎一会儿熟透即可给宝宝们直接拿着吃

蒜蓉秋葵

准备食材： 秋葵、蒜蓉、油，盐，糖，酱油，清水

做法：

1、秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘

2、备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香

3、淋在装盘的秋葵上即可

秋葵面线

准备食材：新鲜秋葵，宝宝米粉，低敏面粉，胡萝卜，肉泥

做法：

1、秋葵清洗干净，胡萝卜去皮，肉剁成很细很细的肉泥。

2、接着将胡萝卜和秋葵放入开水中，焯水3分钟。接着将胡萝卜切成小丁，秋葵加水放入辅食料理机中打成汁。然后将准备好的肉泥，上锅蒸熟，或者用油煎熟。

3、然后将秋葵汁放入宝宝米粉和低筋面粉中搅拌至粘稠不易滑落的状态，然后装入裱花袋中备用。

4、好了，锅中加入适量的清水烧开后，专为小火将裱花袋剪出一个小口，然后采用打圈的方式，将秋葵泥慢慢挤出来。秋葵面条正常后，加入刚刚焯水过的胡萝卜，继续煮2分钟左右。

5、最后捞出面相和胡萝卜，加入适量肉泥就可以食用了。

秋葵虾皮蒸蛋

准备食材：秋葵2个、鸡蛋1个、虾皮1克

做法：1、将秋葵洗净去头去尾，再放入沸水中焯一遍捞起

2、将捞起来的秋葵切成均匀的小片装入容器中，在打入两个鸡蛋，加入虾皮搅拌均匀

3、最后放入锅中隔水蒸15分钟左右既可以出锅给宝宝吃

宝宝多大可以吃秋葵？

宝宝在一岁之后才可以吃秋葵的。

虽然秋葵营养丰富，但宝宝一岁前的胃肠功能还没有完全发育，相对脆弱。然而，黄秋葵本质上是冷的，太小或脾胃虚弱的宝宝容易腹泻。因此，宝宝一岁后，胃肠功能会发育得更完美。此时吃黄秋葵更合适。

秋葵和鸡胸肉怎么做好吃视频

食材：鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙

做法:

　　1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

　　2.秋葵洗净；蕃茄切丁；蒜头切片备用。

　　3.煮一锅水汆烫秋葵，捞起沖冷水后切丁；再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。

　　4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后，再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。

鸡胸炒秋葵

食材：小南瓜、鸡胸肉、洋葱、秋葵、白胡椒粉、料酒、盐、酱油、孜然粉、孜然粒

做法：

1、南瓜去籽洗净，切成半月小块

2、入锅中焯水至5成熟捞出沥水备用

3、放入微波炉高火5分钟左右，将南瓜打熟

4、鸡胸肉撕去筋膜洗净，切成小块

5、加入白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制20分钟

6、洋葱切丝，秋葵切小段

7、起锅热油，加入鸡胸肉翻炒至断生变色

8、加入洋葱炒至透明，加入南瓜和秋葵，翻炒至所有食材断生

9、加孜然、酱油、少许盐调味，翻炒均匀即可

秋葵和鸡胸肉一起做能怎么做

四神茯苓鸡汤，炒秋葵，秋葵炒鸡胸肉，秋锦零养生鸡汤，秋葵炒香干

秋葵鸡脯肉怎么炒

1.凉拌

秋葵淘洗干净，用开水焯一下，用盐，生抽，大蒜末，辣椒酱，香油调汁浇在秋葵上面，清爽脆口的凉拌秋葵就做好了。

2.热炒

人们习惯用鸡蛋炒秋葵。鸡蛋炒好后把焯过水的秋葵继续翻炒加入喜欢的调料 ，一盘营养丰富的鸡蛋炒秋葵就可以上桌了，黄绿相间，颜值高。

3.炸秋葵

焯过水的秋葵，一切两瓣，用鸡蛋和面粉和一个面糊，里面加盐味精鸡精十三香。把秋葵放面糊里面蘸一下放油锅炸，外焦里糯。

4.做沙拉

把焯过水的秋葵和其他水果一样放入盆中加入沙拉酱搅拌均匀后食用。

还有用它做汤了；放砂锅炖菜吃。

总之使用前要焯一下水，剩下的做法就有你摆布了。

秋葵 鸡胸肉

一、宝宝吃秋葵的做法大全 葱香秋葵

1、所需食材：

秋葵350克，大葱20克，生抽8克。

2、制作方法：

（1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。

（2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

（3）大葱洗净切花备用。

（4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

二、宝宝吃秋葵的做法大全三 秋葵蒸蛋

1、所需食材：

秋葵250克，猪肉100克，精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉适量。

2、制作方法：

（1）将速冻秋葵从冰柜拿出，待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝，待用。

（2）将猪肉切成丝，加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀，腌片刻待用。

（3）烧热炒锅，放油，放入腌好的肉丝，炒至散开、转色即盛出待用。

（4）油锅加热，放入秋葵，放少许水、精盐，炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。

三、宝宝吃秋葵的做法大全四 秋葵炒虾仁

1、所需食材：

秋葵3个，鸡蛋1个，虾2只，胡萝卜半根，盐少许。

2、制作方法：

（1）秋葵洗净，在盐水中浸泡几分钟再冲洗干净，去头尾，切小块。

（2）鸡蛋打散放少许盐和香葱调味；虾去头去虾线，切碎；胡萝卜去皮切块。

（3）热油锅，倒入鸡蛋翻炒均匀，盛出备用。

（4）在热油锅，倒入胡萝卜翻炒均匀，入虾翻炒至变色，加入秋葵翻炒几下。

（5）最后加入鸡蛋在继续翻炒至熟透，切成小碎末给宝宝食用即可。

四、宝宝吃秋葵的做法大全五 秋葵小米粥

1、所需食材：

小米50克，秋葵2根，虾20克，胡萝卜一小根，生姜丝适量。

2、制作方法：

（1）小米洗净后倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，锅盖留出一条小缝。

（2）趁煮粥的时间我们来处理下食材，把虾去掉虾头虾尾，取出虾线然后剁成虾泥，加入准备好的姜丝，腌10分钟左右。

（3）煮粥期间我们要多次搅拌，避免糊锅接着把胡萝卜去皮，切成小颗粒，秋葵切成薄片放在一旁备用。

（4）15分钟后我们的粥已经煮得差不多了，加入切好的胡萝卜丁，煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥，继续煮2分钟左右就可以关火啦。

五、宝宝吃秋葵的做法大全六 秋葵鸡蛋卷

1、所需食材：

秋葵两根，鸡蛋两个，酸奶适量。

2、制作方法：

（1）秋葵洗净，鸡蛋打撒，与酸奶一起拌匀。锅中加适量清水，烧开后加入秋葵煮熟，约5分钟左右。

（2）将秋葵切去两头，取中段备用。开小火，平底锅刷上一层薄薄的油，将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。

（3）蛋饼煎熟后熄火，将两段秋葵放在一侧开始卷，借助锅铲和筷子，把蛋卷推到另一侧的尽头。

（4）再继续将剩下的蛋液平摊，煎成薄饼，重复上一步的动作，一层一层将秋葵裹在里面。

（5）秋葵鸡蛋卷完成了，取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。

六、宝宝吃秋葵的做法大全七 秋葵炒番茄

1、所需食材：

秋葵6根，番茄1只。

2、制作方法：

（1）秋葵、番茄洗净切片备用。

（2）锅内放入适量的食油，开中火。

（3）锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入秋葵翻炒。

（4）加入适量的盐、黄酒继续炒。

（5）菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

七、宝宝吃秋葵的做法大全八 蘑菇炒秋葵

1、所需食材：

秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面。

2、制作方法：

（1）秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。

（2）热锅下油，放入姜茸蒜茸。

（3）半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐。

（4）搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

八、宝宝吃秋葵的做法大全九 胡萝卜炒秋葵

1、所需食材：

胡萝卜半根，秋葵两根，洋葱少许，儿童酱油，盐少许。

2、制作方法：

（1）水烧开，加少许盐，放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片。

（2）胡萝卜切薄片。

（2）热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻，加半勺酱油，加水盖盖焖至胡萝卜软烂。

（4）加秋葵翻炒片刻，加少许盐出锅即可。

秋葵和鸡胸肉怎么做好吃窍门

介绍几种秋葵月子餐的做法，但是月嫂姐妹们注意了，秋葵性偏寒，给产妇吃最好煮熟，不要生吃或凉拌哦!

秋葵厚蛋烧

用料：

鸡蛋 2-4个 / 秋葵 2-4根

牛奶或水2小勺(10ml) / 油少量 / 盐少许

做法：

1.锅里烧开水，先把秋葵煮一下，煮到颜色变得翠绿，还保持脆的口感的时候捞出冲冷水,秋葵去头去尾巴尖;

2.小碗里打好鸡蛋，加牛奶和盐搅拌均匀;

3.不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热，倒少许油;

4.倒入三分之一的蛋液，轻轻转动锅铺满锅底。在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧;

5.用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后卷起来，把蛋卷放到锅中间;

6.把蛋卷放到中间后，在空出来的地方再次倒蛋液(半圆形)，转动锅铺满锅底。在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷，卷好记得热一下定型;

7.同样的方法做最后一层，卷好后同样把蛋卷各面加热定型。然后，蛋卷就可以出锅啦!

温馨提示：记得不要马上切，等不烫手再切，厚蛋烧比较容易保持形状。

秋葵鲜菇炒蛋

用料：

秋葵5个 / 白玉菇50克 / 蟹味菇50克 /

鸡蛋3个 / 蒜蓉1大勺 / 葱末1大勺 / 盐适量 / 油适量

做法：

1.秋葵用盐搓洗，将上面的绒毛洗去，洗净切粒备用;

2.白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下，葱、蒜切末备用;

3.鸡蛋加盐及少许油打发;

4.热锅，加少许油，加入蒜蓉、葱末爆香;

5.依序加入鲜菇和秋葵炒熟，加少许盐调味;

6.最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。

秋葵鸡蛋羹

用料： 鸡蛋2个 / 秋葵几根 / 生抽 / 温水

做法： 1.鸡蛋洗净打散；

2.加温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去；

3.秋葵切片，放在鸡蛋液上面；

4.碗的外面蒙一层保鲜膜（这是让鸡蛋羹嫩滑的小窍门），不想放保鲜膜的也可以盖个盘子。如果你的蒸碗自带盖子那就更好了；

5.蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，大火蒸8分钟即可，最后淋少许生抽。

秋葵炒鸡丁

用料： 秋葵300g /鸡胸肉200g /盐适量

月子米酒1汤匙 /淀粉5g /生抽2茶匙

橄榄油适量

做法： 1.将鸡胸肉切丁，加少许月子米酒和淀粉抓匀，腌20分钟；

2.秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛；

3.秋葵切去蒂部并切丁；

4.锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色；

5.锅中加入秋葵丁翻炒；

6.加入一茶匙盐，倒入两茶匙生抽，翻炒均匀，直至原料熟即可。

秋葵烧牛肉

用料： 牛腱肉450g / 秋葵200g / 西红柿

洋葱100g / 淀粉少许 / 油 / 酱油2汤匙 / 糖 / 盐

做法： 1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片；

2.取一小碗，放入少许淀粉和水拌成淀粉水；

3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉拌炒片刻;

4.随后加入西红柿、水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌。

秋葵炒虾仁

用料： 秋葵 / 虾仁 / 胡萝卜

月子米酒 / 盐 / 姜丝 / 水

做法： 1.虾仁去除沙线，用月子米酒、盐、姜丝、少许水淀粉先腌一会;

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出;

3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐;

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

番茄炒秋葵

用料： 秋葵 / 番茄 / 蒜蓉 / 盐 / 油

做法： 1.秋葵洗净切去头柄部，切成小段（不要切得太薄），番茄切块，蒜切末；

2.热锅凉油，倒入蒜末爆香，下秋葵；

3.倒入番茄块翻炒，盖上盖子焖1、2分钟；

4.继续翻炒至番茄出的汤汁和秋葵的黏液会混合在一起，很黏糊的感觉；

5.最后调入盐炒匀即可。

秋葵豆腐汤

用料： 秋葵 / 嫩豆腐 / 鸡汤 / 盐

做法： 1.秋葵洗净切除头柄部，切成小段；

2.嫩豆腐切薄片；

3.鸡汤下锅煮开后加入豆腐煮3分钟左右；

4.再将秋葵下锅，放入适量盐；

5.最后煮2分钟即可出锅。

秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑。

月嫂姐妹们在烹饪过程中尽量少加调味料，保留秋葵本身的味道既健康又美味！