蒜苔香菇土豆的做法大全家常(蒜苔香菇土豆的做法大全家常菜窍门)

蒜苔香菇土豆的做法大全家常菜窍门

食材

芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量

做法　　

1.芹菜把根部用刷子刷洗干净，把泥土刷掉，然后清洗芹菜到干净备用，芹菜的叶子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黄的叶子；　

　

2.锅里烧开水，然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟，然后捞出过冷水，然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙；　　

3.土豆切丝，要把芹菜飞过水以后，再切土豆，这样土豆不会因为切的过早，淀粉氧化变红；　　

4.用热油把蒜和姜爆香，然后下入土豆丝，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟；　　

5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入，土豆通过辣椒自身给提供的水分，再继续煸炒；　　

6.土豆丝变得透明了，基本就熟了，然后把芹菜放里翻炒，加盐入味，盛盘上桌。

香菇和蒜薹土豆片可以一块儿炒吗?

先把香菇，蒜苔炒熟，然后炒鸡蛋，再把香菇，蒜苔一起炒，放佐料

蒜苔与香菇做法

蒜苗炒香菇的家常做法1.准备好食材，洗净2.香菇切好再洗，多洗几次，会洗得比较干净3.洗好的香菇挤干水分，蒜苗、蒜、姜切好4.锅中油热，倒入蒜末、姜片，炒出香味5.放入香菇翻炒6.再放入蒜苗炒匀7.加入盐、酱油、鸡精、辣椒粉翻炒均匀即可出锅

蒜苔香菇土豆的做法大全家常菜窍门图片

土豆和胡萝卜切丝，蒜苔切小段，土豆丝和胡萝卜丝放油锅内炒，炒一会放蒜苔炒，放盐生抽快炒，加一点热水，菜炒变色，炒出香味，菜就可以出锅了。

蒜苔土豆香菇能一起炒吗

1、食材洗好

2、切好

3、瘦肉加上淀粉适量，酱油适量

4、拌好，拌匀

5、锅里烧热，放油，转一下锅

6、肉下锅，放适量盐，稍微等一会会，最下面的肉熟了，再翻炒，这样不容易粘锅，我翻早了，呵呵～～

7、翻炒到熟了，就可以装盘备用了

8、不要炒太久，不然会不嫩，柴

9、锅里重新放油

10、放姜片煎香，然后放香菇和蒜苔

11、放适量盐，继续翻炒

12、翻炒大概两分钟，看起来半熟了，把青椒红椒和炒好的瘦肉放进去，继续翻炒

13、看起来八分熟了，加一点点酱油，和适量的水，炖一会

14、基本熟了，用筷子点一点，尝尝味道，调整咸淡，根据个人喜好加味精鸡精

15、上盘

16、漂亮，好吃，不要煮太久，蒜苔的口感比较爽

蒜苔炒香菇图片

可以的，有好处。

比如； 蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分 香菇搭配蒜苔，素菜，美味，营养搭配更好(收起) 食材 主料蒜苔200g香菇100g辅料油适量盐适量糖适量 步骤 1.蒜苔，香菇准备好。2.香菇，洗净，开水中煮下过，捞出。3.香菇切开2下成小块。4.热油，爆蒜苔，加少许白糖，料酒，加少许凉水。5.蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味。6.炒匀，装盘。小贴士 炒绿色蔬菜，加水，过高的油温会破坏维生素，爆炒，加凉水降温也可以使得菜更翠绿，加少许糖，绿菜会变的更嫩，味道更佳，最后放盐对所有绿色蔬菜是最好的

蒜苔香菇土豆可以一起吃吗

蒜苔和熏肉什搭配最好

准备食材：熏肉一块、蒜苔适量、青红辣椒各一根、生姜大蒜适量。

准备配料：油适量、蚝油少许。

详细做法：

1、熏肉洗干净放入锅里加入适量水，大火煮开煮5分钟。（熏肉比较干硬，煮一下变软比较好切片，再次清洗更干净）。

2、煮软的熏肉再次清洗干净切片装盘、蒜苔洗净切小段、青红椒洗净切片、生姜大蒜洗净切片装碗待用，

3、热锅凉油，下入生姜丝和大蒜煸炒出香味来。

4、下入熏肉片白肉的部分先下锅煸炒。

5、炒至肉片变透明，然后下入瘦肉的部分和青红椒一同下锅煸炒。

6、最后加入蒜苔下锅一同翻炒均匀，加入少许的蚝油提鲜，炒断生即可出锅。（不需要放盐调味了，熏肉本身已经足够咸）。

出锅装盘即可上桌享用，

蒜苔炒香菇的做法窍门

香菇切丝，蒜苔切段，腊肠切丝，锅油七成放腊肠炒加香菇蒜苔翻炒熟加五味即可

蒜苔香菇土豆的做法大全家常菜窍门视频

可以。

做法：

1.土豆削皮。辣椒去掉籽。

2.土豆切成片，豆角切成段，辣椒切成段，蒜薹切成段。

2.锅里放入油，葱花爆香。

3.放入爆炒。

4.放入各种调料。

5.出锅。

蒜苔香菇怎么做好吃

1，香菇提前泡好后切成小块，白菜切成块。蒜苗择洗干净后切成段。

2，炒锅内加入适量的油，油温升起后先炸香蒜苗白，接着倒入香菇，翻炒几下后加入少许的生抽、清水翻炒一会。然后加入白菜，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3，翻炒至白菜7成熟时加入蒜苗，翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。