东北特色美食作文800字怎么写(东北特色美食作文800字怎么写的)
一、东北特色美食的作文400字?
小鸡炖蘑菇
一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇,渗透着一股热情开放的东北气息。我在饭桌前盯着今天佳肴的主角一小鸡炖蘑菇。
越看越馋,就迫不及待地揭开了锅盖,一股浓昋扑鼻而来,我情不自禁地闭上双眼浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香,如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉,也如同在农家玩耍,开心淳朴的感觉。
闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼,擦亮瞳仁,端详着这碗小鸡炖蘑菇,汤黄澄澄的,上面漂着一层黄油,一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉,深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味!对了,还有清香四溢的蘑菇,蘑菇呈咖啡色,用小刀在顶部划了两个口子,这样美味、营养就更容易进去了。
说了这么多该尝尝了,我夹了一块蘑菇刚放进嘴里,顿时鲜得我舌头都差点掉了下来,咀嚼一下就有很多汁流岀来,那营养价值可高了,紧接着我又来了一块肉,那滋味更香、更鲜。
鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来,另外还有小葱的醇香和生姜的辣味让我胃口大增,喝了整整三大碗,我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了锅小鸡炖蘑菇下肚,嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。
二、写荣昌特色美食的作文?
荣昌卤鹅——盯一眼就走不脱的美
位于重庆市西部的荣昌,被誉为客家族文化的活化石。 在中国漫长的五千年历史变迁中,有着现代森林都市之称的荣昌却是古往今来的文人墨客,甚至是帝王将相们公认的昌盛之地,文杰地灵,人才辈出的同时也是许多古文化发迹的摇篮。
在这样一个自然与现代相融合,过去与未来故事相交织的城市的大街小巷子里,你会发现在琳琅满目,让人应接不暇的各种小吃店中,最多的居然不是那些网红打卡店铺,而是一家家或是低矮楼檐的苍蝇小馆,又或是砖瓦加盖的豪华饭店内贩卖的卤味鹅,二者也正是我们今天要说的荣昌当地著名特色美食——荣昌卤鹅。
1、荣昌卤鹅的历史传说
荣昌卤鹅的前身其实是来自广东潮汕地区的特色美食——卤鹅,卤鹅作为当地的特色潮菜拥有着漫长的历史,后来伴随着时代的发展与经济文化交流的深入,卤鹅也传入了当时的荣昌,在经过了荣昌客家人三百多年来的不断改善,卤鹅逐渐成为了代表着荣昌地区的特色美食。
后来在荣昌的卤鹅逐渐脱离了原本的名字,甚至喜爱它的人为了命名以及区分这种独特的地区美味,还予以这种味道冠上了荣耀的荣昌的名字,发展到了现在就变成了重庆乃至全世界都为之喜爱疯狂的,独属于荣昌地区的荣昌卤鹅。
那么这样的荣昌卤鹅又拥有着怎么的故事呢?
关于荣昌卤鹅的说法其实有两种,其中的一种说法是当年的商队在途径广东的时候因为卤鹅的美味以及能够长久保存的特点,因此被当时的商客们大量的携带充当旅途中的改善伙食粮食,然后再启程前往荣昌的时候,卤鹅的美味就伴随着商队吸引了荣昌的人。
不过根据蓝勇先生的《巴蜀江湖菜》中的记录,近代关于荣昌卤鹅的说法其实更加的偏向于是当初的卤鹅是由乔迁的客家人带过来了的,四川的历史上有六次的大规模移民,元末明初时期战乱频发,百姓民不聊生,客家人的族长为了保护族人率先提出了迁徙,当时的战火还没有蔓延到客家人暂居的村落。
因此对于要离开祖祖辈辈生存的地方许多人还是不愿意的,因此深谋远虑的客家族族长带着部分愿意跟着自己一起离开的族人前往了外界寻找适合落脚的地方,途径潮汕地区饥饿的客家族族人闻到了卤鹅的香味,便驻足了下来,好心的卤鹅店店长见到客家族一行人风尘仆仆的样子,其中还有小孩子饥肠辘辘的看过来,于是就做了将做好的卤鹅打包交给了客家族的族长。
于是客家族一行人暂时逗留在了广东,后来因为饮食的不协调水土不服,客家人不得不选择离开,只不过离开之前他们打包了一份当地的卤鹅,最后前往了四川,定居在了荣昌,将自己沿路改良过的卤鹅做了出来开了一家店,甚至在求学者过来的时候毫无保留的交了出去。
这种气度让当地人对于他们的接受度变得更高,最后美味的荣昌卤鹅就这样在客家人的手中交替给了荣昌地区,最后风靡全国。
2、荣昌卤鹅的风味特色
要说这荣昌的卤鹅与潮汕地区的卤鹅有着人怎样的不同,那就不得不说去制作的主要材料——鹅了。在潮汕地区用来卤鹅的鹅会选择当地的良种狮头鹅,是世界上大型鹅种之一,成长迅速而且肉质鲜美,是潮汕地区的主要食用食材。
而荣昌卤鹅而是选用了当地的特色白鹅,虽然个头相较于狮头鹅比较的小,但是它的肉质却比狮头鹅更加的能够吸收食材的味道以及鲜嫩紧实,所以对比起潮汕那边选用的狮头鹅,荣昌卤鹅更加的注重味道的腌制吸收,以及品相上面的色泽和肉质鲜嫩的保持程度。
通常的老饕们都知道荣昌卤鹅一身是宝,除去了一身可以他用的白毛外基本上全身上下皆可以卤煮食用,将处理好的白鹅往陈年的老卤水往里面一浸泡,放上了各种的佐料腌制入味,最后出锅时颜色要正味道要鲜。
熬煮的骨头浸满了汁水放进嘴里嚼一嚼又香又脆,混合着卤水的香与肉质的鲜嫩几乎是全部的精华所在,尝过了骨头的酥脆后这个时候就可以尝一块带着皮的肉,肉汁在嘴里喷发,肉的软糯与皮的焦脆混合在一起越发的适宜,正宗的荣昌卤鹅拥有着让人一吃就停不下来的魅力,不知不觉的吃空了盘子还会尤嫌不足的吮吸着沾着汁水的手指,发出啧啧的响声。
你问什么是一道好的料理?
要我说大概就是荣昌烤鹅般,清盘不足的感觉吧。
3、荣昌卤鹅的营养价值
鹅肉拥有着人体生长发育的许多必备营养,是最接近人体组成所需的营养肉类,从生物学上来讲,鹅肉拥有全蛋白质,全优质蛋白质的优质肉类之一,其所含脂肪较低,能够满足不同人群的需求,满足老人小孩的营养易消化,以及减肥女孩们的容易拥有饱腹感而且美味的要求。
根据李时珍所著作的《本草纲目》中就有记载‘鹅, 气味俱厚,发风发疮,莫此为甚,火熏者尤毒,曾目击其害’,表明鹅肉虽然是大众营养美食,但是却依旧也存在着一定的弊端,比如气火旺盛的病人就不适合食用,但是对于那些身体虚弱气血不足的人来说鹅肉就是天然的补品,无论怎样烹饪做出来的都不损害其本身的营养价值,特别适合在冬天食用。
而中医中关于犹过不及的理念则认为鹅肉不适合与鸡蛋同食,虽然两者都是高蛋白高营养的补品,但是虚不受补和适可而止的道理则是在数千年前就已经被无数现任前辈应证过了的。
4、结语
荣昌卤鹅承载着的是一代人的回忆,是客家人融入中国这个大家庭最早的代表证明,其美味也伴随着它的美名扬名世界。
三、写乌镇特色美食的作文?
今天上午,我去乌镇的南栅饱尝了好多美味佳肴。
去西栅的时间还没到,我和爸爸妈妈和外婆他们可以在乌镇的老街南栅逛会儿街。
我到处东转转,西转转。想看一看有没有好吃的东西,妈妈总是唠叨,说什么不许乱看,这里的东西都不好吃,弄得我头都大了。
终于,我找到了一件不错的东西:麦芽糖。要知道,这种麦芽糖不是固体,而是液体。我买了一些,一尝。哇!真是超级甜,那种酸酸甜甜的`感觉,再加上那种柔软的感觉,简直可以说比鱼子酱还上等的佳肴啊!看我疯狂的吃着,饥肠辘辘的爸爸也想尝一尝,我就给了他一点。没想到他吃完了舔着嘴巴,还想吃。我只好分给它一半,他吃完了还要吃!我坚决不给,要知道,我连两口都没吃呢!
但吃这么点儿,肚子还没饱。于是,我又买了红彤彤的草莓。本来草莓是我最不喜欢吃的水果,可这种草莓好像有魔法,我恨不得把每一个草莓都吃到肚子里去。因为里面含有的水分就像蜂蜜一样甜,草莓也很香。
瞧,肚子这么一饱,我们就有精神了,正好,去西栅时间也到了。我们迈着大步向西栅出发了。
四、东北特产作文400字怎么写?
我的家乡在东北,东北有三个省,分别为辽宁省、吉林省、黑龙江省。
先说说辽宁省的特产吧。 辽宁的水果品种很多。有辽东的苹果,大连、营口的国光苹果;辽西绥中的白梨,吃上一口酸里带甜,味道可口;还有大连的黄金桃,看上去红彤彤的,样子像是一个大圆球,咬上一口香甜无比!辽宁的海产品也是很不错呢! 再说说吉林的东北三宝:人参、貂皮、鹿茸。人参是东北“三宝”第一宝,为百草之王,深受人们喜爱;辉南的鹿茸最有名,可强筋健骨;貂皮轻柔结实,毛绒丰厚,可以制作精美保暖的时装。 黑龙江的特产也有很多。 乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头菇、榛蘑等60多种食用蘑菇),黑木耳、松子、山野菜及虎骨、大庆、齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒、五大连池矿泉水、哈尔滨红肠等也是黑龙江的特产。 看,我的家乡特产丰富吧!
五、东北的除夕作文开头怎么写?
东北的除夕夜真冷啊,可是屋子里热气腾腾。我们度过了一个有意义的除夕。
六、东北特色美食小吃?
第一,粘豆包,粘火勺
第二,火锅
第三,玻璃叶子饼第四朝鲜族打糕
第五米肠
第六,冷面
第七,辣白菜
第八,烤毛蛋
七、作文写东北虎结尾该写什么?
巍巍大山本不该人类独有,茂密森林本不该人类独有,清澈河水本不该人类独有,东北虎赖以生存的大自然本不该人类独有。
给东北虎留下一片生存的天地吧,人类是高智商的物种,离开那块地方仍有办法生存,而东北虎离开那块地方就得死;救救东北虎吧,人类正在控制人口,搞计划生育,而东北虎却人丁稀少呀!
现在我们还能听到东北虎的哭声,未来恐怕连东北虎的哭声都听不到了。
八、连州特色美食的作文?
说起美食,大家头一想起的应该就是自己家乡的美食吧。今天,我就来讲讲我家乡连州的特色美食!
连州有着“长寿之乡”的美称,因此连州的美食也就有了“长寿之食”的美誉。说起长寿之食。头一号就是东陂的水角糍。东陂的水角糍是用上等的粘米生、熟浆打皮,以马蹄、葱花、瘦肉作馅,包成三角形,再用蒸笼蒸熟。再蘸以酱油、麻油,使水角糍的味道由内到外的蓬发出来!马蹄的清凉爽口;葱花的淡淡清香;瘦肉的甜味;麻油酱油的香味都配合得天衣无缝,把那水角糍香味顿时爆发出来!那水角糍的外形就像一个饺子,但水角糍的皮面上撒了一些芝麻,再加上是用蒸笼蒸出来的,使东陂的水角糍染上了金黄色!
连州的特色美食除了东北的水角糍外,还有着名的“星子扣肉”!星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。肥猪肉肥而不腻,芋头松软爽口,同时咬上一口,肥猪肉的弹性配合上芋头的松软,使其不仅掩盖了肥猪肉的油腻,还增加了一点香气!肥猪肉皮色泽金黄,芋头嫩红嫩红,把星子扣肉的色、香、味天衣无缝地展现在我们眼前,品尝在我们的嘴里。
连州是个有山有水的地方,连州也是个有无数特色美食的地方。连州特色美食拥有着色、香、味,一应俱全!
九、儋州特色美食作文300?
我的家乡在海南的西部儋州市。
这里不但有漂亮的风景,动听的调声,还有让人垂涎三尺的小吃。 首先给你介绍的是儋州白馍,白馍是用米粉打成的,放入锅中蒸熟,再撒上葱花、酱料和醋,搅拌成的。吃上一口,香中有甜,甜中有酸。 接着再给你介绍儋州的粽子,它是选用绿色的粽叶,上等的糯米 、猪蹄肉和咸蛋。包粽子的诀窍是:在包粽子是,粽叶要包的很紧,这样,粽子就更好吃了…… 听了我的介绍,你是否流口水了呢?欢迎你随时到儋州来吃小吃!十、兴国特色美食作文?
《兴国倒蒸红薯干》
兴国倒蒸红薯干是江西赣州兴国县的特产。
红薯干显透明状,香甜有韧性,营养丰富,经久耐存。制作方法是:选红芯红薯去皮,切成块状,在水中煮半熟,捞起,经日头晒干,放入甑内蒸透,再晒干。然后,复倒入甑内再蒸。此时,出甑的红薯干似玛瑙翡翠,晶莹透亮,使人馋涎欲滴。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究。红薯是不会使人发胖的,相反还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴,如四川的红苕泥,黄红油亮,甜香可口.
兴国倒蒸红薯干
兴国县农副土特产品协会
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