西红柿海带面条的做法大全家常做法视频(西红柿鸡蛋海带面条)
西红柿鸡蛋海带面条
步骤/方式1
主料:海带丝50克、西红柿2个、鸡蛋2个。辅料:小葱1根、盐3克、鸡精2克、食用油适量。
做法:
1、西红柿洗净去蒂切丁。
步骤/方式2
2、大蒜切末。
步骤/方式3
3、葱切葱花。
步骤/方式4
4、鸡蛋打入碗中,放入盐1克搅拌均匀。
步骤/方式5
5、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。
步骤/方式6
6、锅中加入适量油,放入番茄丁,炒至汤汁。
步骤/方式7
7、放入鸡蛋、海带丝翻炒均匀。
步骤/方式8
8、调入盐2克、鸡精2克,翻炒均匀。
步骤/方式9
9、最后撒上葱花即可出锅装盘。
海带西红柿鸡蛋汤的做法窍门
步骤1
西红柿一个洗净切成片
步骤2
锅中放油,倒入西红柿煸炒
步骤3
加入适量的水,大火煮沸
步骤4
海带事先泡发洗净,切成条
步骤5
将海带倒入锅中,煮至沸腾后改小火十分钟左右
步骤6
加入适量盐调味
步骤7
加入适量味精即可关火
西红柿鸡蛋面可以和海带一起吃吗
准备一斤牛肉,清洗干净,切成块,然后锅中加油,油温7成热,下入牛肉,放入葱姜蒜干辣椒一起炒,然后加入水炖,然后清洗番茄切成小块放入锅里和牛肉一起炖。等待牛肉好了,就可以放点盐,然后起锅。
另外再拿一个锅,把水烧开,下入面条,盆里舀一碗番茄牛肉汤,把煮好的面条放在盆里,再加一点香菜就可以了
西红柿鸡蛋海带汤的做法大全
可以,海带性寒味咸,鸡蛋性平味甘,西红柿性微寒味甘酸,三者配伍无禁忌,可以一起煮汤食用,有凉血平肝,清热行水的作用。
海带西红柿面条的做法
食材清单:黄鱼 一斤、 西红柿 2个,海带50克 、 葱 、 姜 、 料酒 、 盐 、 西红柿酱 各适量
烹饪步骤
1/4
先将黄鱼洗净,沥干水份,用盐和料酒腌制半小时。西红柿洗净切块,海带洗净切片备用
2/4
把葱,姜,花椒,用少许油爆香,再倒入切好的西红柿块和海带片翻炒,加水煮。
3/4
待水开了,放入黄鱼,西红柿酱少许,改小火慢炖!喜欢吃辣的可以放几个泡辣椒,但一定要切断,要不辣味是出不来的。
4/4
大概炖上半个小时至一个小时,就可以出锅了!
西红柿鸡蛋海带汤的家常做法
原料:内脂豆腐、泡嫩海带、淡干虾皮、鸡蛋、鸡汤、玉米淀粉、生姜、香菜、白胡椒粉、盐。
做法步骤:
第1步、5g玉米淀粉加适量的水化开。鸡汤一碗,泡发的嫩海带,鸡蛋一个加一小勺水。内酯豆腐切小丁。香菜切末。淡干虾皮一小勺,生姜两片。
第2步、锅中加入鸡汤一碗,另外再加两碗水,下姜片和虾皮。
第3步、加入白胡椒粉。
第4步、加入少量盐。
第5步、锅开后下内脂豆腐。
第6步、接着下入泡发的嫩海带煮开。
第7步、缓慢加入水淀粉。水淀粉易沉淀,加入时要提前搅拌。
第8步、锅开后,一手转圈缓缓倒入蛋液,另一手用勺子稍搅动。
第9步、关火,加香菜末。康宁锅保温性能不错,关火后还会开一会。
第10步、滴几滴香油,搅拌均匀。最后尝尝汤味酌情加盐。
西红柿鸡蛋面可以放海带吗
做法如下:
步骤 1
香料油:倒油烧6成热,放A所有材料小火炸,洋葱、香菜炸干就捞出来扔了,避免焦,油炸好(得十来分钟)小料滤出来用纱布包好。
步骤 2
还是放很多油,烧到7成熟,把肉糜中火炒干,类似炒脆哨。然后放红油豆瓣酱(如果不吃辣的,可以在香料油的制作中加上紫苏叶子,炸出来油红亮不辣)煸炒出香味。
步骤 3
香料油一半加入炒好的肉臊,兑水(一次到位)、放盐,香料纱布包煮之。吃时下嫩豆腐或小豆腐泡及海带片煮开。
步骤 4
另起一锅,放另一半香料油,烧五成热,下白芝麻小火慢慢炸(千万不能大火会糊),有一点香味立刻停火。盛出放一夜香味析出。
步骤 5
碱水面煮8成熟,摊开晾干抹油,吃时再起一锅水煮开捞之,浇上步骤3的汤及步骤4的油即可。
西红柿海带鸡蛋汤的功效与作用
可以。
解释原因:
西红柿和海带都是常见的食材,能够相互搭配烹调。西红柿中含有丰富的番茄红素、维生素C、维生素B2、钾、镁等营养素,而海带中含有丰富的褐藻酸、碘、钙、镁等元素,能够提高人体免疫力、促进新陈代谢、润肠通便、降血压等功效。
内容延伸:
西红柿海带汤是一道营养丰富的汤品,不仅有助于滋养身体,还能够美容养颜。亦可添加其他食材如豆腐、鸡蛋等,增加口感和味道。此外,西红柿和海带还可以一起烹制成西红柿炒海带丝等多种美食。
具体步骤:
1. 准备好西红柿、海带和其他食材(如豆腐、鸡蛋等)。
2. 将海带清洗干净、切成适当长度的丝,西红柿洗净、切成小块备用。
3. 开火烧开一锅水,将切好的海带倒入水中焯烫30秒至1分钟,捞出备用。
4. 锅中放入适量油,加入西红柿翻炒至出汁儿,加入焯烫好的海带,加适量水,煮开后转小火慢慢煮10分钟,加入其他食材,调味后煮至食材熟透即可食用。
西红柿海带丝鸡蛋汤
材料
主料:西红柿1个、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、海带适量、葱适量
西红柿海带丝蛋汤
1
西红柿切小颗粒(不喜欢西红柿皮的伙伴可以去皮),鸡蛋一个
2
干海带浸泡,放适量盐洗干净,切成丝
3
鸡蛋打散
4
锅里放油,放入西红柿炒
5
西红柿快炒烂的时候,加入煮沸的清水
6
放入海带丝,煮两分钟,放适量盐调味
7
打散的鸡蛋倒入锅里,边倒边用勺子搅拌,起锅时放入少量味精
8
把汤盛放到碗里,撒入少量葱花即可
西红柿鸡蛋海带汤
1、材料:西红柿300克,海带50克,猪肝80克,瘦肉80克。
2、西红柿洗净,每个切4块。海带洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋一场匙,腌10分钟洗净。
3、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
西红柿海带汤面的做法
配方
海带 (适量)
豆腐 适量
西红柿 2个
黄豆荚 适量
菠菜 1把
面条 1份
大蒜生姜干辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
1/准备必要的配料:把海带切成手指宽的条,把豆腐切成块,把西红柿切成块,把大蒜、生姜和胡椒切成块。
2/热油、胡椒、大蒜、姜、干胡椒。
3/加入适量豆瓣酱。
4/继续用小火翻炒以产生香味~
5/炒出香味后加入豆腐,番茄。加:盐,南德,生抽,老抽,耗油适量,翻炒均匀。
6/炒出番茄汁后,加热水,一定要热水……
7/面条快熟时,加菠菜煮3分钟即可完成。
8.美味又好吃的海带豆腐面的做法和配方完成开吃了。
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