小米瓜粥的做法大全家常做法大全(小米南瓜粥的做法家常做法大全)

小米南瓜粥的做法家常做法大全

1、食材：老南瓜1圈、小米小半碗。

2、老南瓜去皮，洗净。

3、洗净后的南瓜切成小块。

4、小米放入电饭锅中，洗净后放入适量清水。

5、将南瓜块倒入锅中。

6、按煮粥键煮40-60分钟。

7、待粥煮好后，用勺子将南瓜块压碎，让南瓜与粥融为一体。加少许盐、油，拌匀后食用。

小米南瓜粥的做法家常做法窍门

1.

50克南瓜洗净去皮切小块

2.

100克大米淘洗干净

3.

30克小米用清水冲洗干净

4.

全部材料投入破壁机搅拌杯内

5.

加入800毫升清水。

6.

盖上盖子，把搅拌杯放在主机上，选择熬粥功能，按下启动按钮静心等待就行了。

7.

浓稠绵软的大米小米南瓜粥就做好了

8.

色泽金黄诱人，营养健康，老人小孩都爱喝

小米南瓜粥做法?

所需食材

小米100g、南瓜300g

步骤 

具体操作

步骤1 

南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；

步骤2 

准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；

步骤3 

30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

小米南瓜粥的做法步骤窍门

主料4人份

小黄米100克 板栗南瓜200克

辅料

枸杞20克

步骤1

主料：南瓜250克、小黄米100克 辅料：枸杞20克

步骤2

把板栗南瓜洗洗去皮去籽，切大小一样的块，这样好一起煮熟

步骤3

把小黄米洗净，（小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间）把枸杞洗洗用凉水泡软

步骤4

把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里，加适量的凉水，最好盖过食材，因为煮的过程中，会消耗很多水分

步骤5

加锅盖大火烧开以后，可以关火焖一会，这样再次开火煮，会很开煮熟透，可以节省煮的时间，还可以节省能源，如果不想关火焖，直接转小火一直煮

步骤6

中间可以用勺子搅拌，接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了

步骤7

不要小看这个大火转小火的转换是非常重要的，而且还可以把粥的香味给熬出来，出米油，所以这一点非常的重要

步骤8

等到小黄米煮的开花了，小南瓜丁也差不多熟透了，可以加枸杞

步骤9

再次煮2分钟左右，搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅c吃了

小米南瓜粥的做法和功效与作用

小米：100克；南瓜：500克；水：2000克

步骤1

取沙锅烧水，锅里放水大半锅水烧开。小米冲洗一下就行了，不用提前泡，（泡过会影响口感）放一边备用。南瓜去皮，洗干净切成小块上锅蒸熟。

步骤2

锅里的水烧开后就可以下小米了，一定要水开后放小米，这样煮出来的小米口感味道都特别好吃。

步骤3

小米一定要大火煮6-10分钟，中途记得多搅拌一下防止糊底。大火之后就转中小火盖上盖了留缝继续熬15分钟，记得用勺子搅拌一下，不要糊了锅底。这个时候南瓜也蒸熟了，可以把蒸熟的南瓜连带汤汁捣成泥。

步骤4

这个时候的小米粥已经煮好了，可以加入蒸好的南瓜泥，开小火，继续搅拌均匀，煮3分钟就可以关火，利用沙锅的余热再焖5分钟就可以吃了。

小米南瓜粥的做法视频

先要熬制黏稠又香又黄的小米南瓜粥，首先要选购优质的小米和香甜的南瓜。

把南瓜洗净切块，放入锅中煮熟。另起锅加入适当的水，水开后放入小米煮开后，关文火煮半个小时。煮小米的时候，把煮熟的南瓜用铲子把它压烂。小米煮半个小时后，把压烂的南瓜倒入煮小米的锅中，再继续煮20分钟即可，这样煮出来的小米南瓜粥粘稠香甜。

小米南瓜粥的做法大全窍门

小米粥自古以来就被称为“代参汤”，

而熬粥也是小米最补的吃法之一。

最近天气变化大，容易肠胃不适，

这8款香、甜、润的小米粥，

好喝又养胃，快收藏起来吧！

小米南瓜粥

原料：

小米150克、南瓜300克。

做法：

南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

红糖小米粥

原料：

小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

做法：

1、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2、 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

小米山药粥

原料：

山药45克、小米50克、白糖。

做法：

1、把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。

2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

蛋黄小米粥

原料：小米2小把、鸡蛋1个。

做法：

1、砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗两遍，沥干水；鸡蛋煮熟。

2、锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。

3、鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

小米红枣粥

原料：

小米30克、枣10颗。

做法：

1、 小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。

2、 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。

3、炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

小米玉米粥

原料：

小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法：

1、小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。

2、 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

原料：

小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。

做法：

1、 先把小米粥煮好；鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2、鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子；胡萝卜切成薄片蒸熟，再碾碎。

3、把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。

香菇西芹小米粥

原料：

小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法：

1、西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。

2、 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。

3、盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

小米南瓜粥的做法家常做法大全窍门

1. 番茄咸小米粥：将小米粥煮熟后，加入番茄酱和佐料混合，再加入甜酸香茅和葱蒜，搅拌均匀便可。2. 红椒咸小米粥：将小米粥煮熟后，在汤里加入甜酸香茅、红椒末、葱丝搅拌均匀即可。3. 麻辣咸小米粥：将小米粥煮熟后，加入麻辣酱、葱花、花椒末、蒜末，搅拌均匀便可。4. 咖喱咸小米粥：将小米粥煮熟后，加入适量的咖喱粉，搭配盐、糖、香油和葱姜蒜，搅拌均匀即可。5. 肉末咸小米粥：将小米粥煮熟后，加入肉末、葱花、油和调料混合，搅拌均匀即可。6. 青菜咸小米粥：将小米粥煮熟后，加入适量的青菜，加少许盐和酱油腌制，再搅拌均匀便可。7. 芝麻咸小米粥：将小米粥煮熟后，加入糖、醋、甜面酱和芝麻，搅拌均匀即可。8. 腐竹咸小米粥：将小米粥煮熟后，加入腐竹和胡椒粉、蒜末、八角等佐料，搅拌均匀即可。