羊肉芋头汤的做法大全家常(羊肉汤炖芋头)

羊肉汤炖芋头

做法：主料2人份

羊肉500克

 芋头300克

辅料

葱姜适量

 花椒几粒 八角2个 老抽一勺 盐适量

步骤1

将羊肉切块，焯热水洗净浮沫

步骤2

芋头去皮洗净，切成滚刀块

步骤3

将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香

步骤4

将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味

步骤5

加入适量开水没过羊肉，烧开

步骤6

将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀

步骤7

启动牛羊肉焖炖功能，并按下中途加菜

步骤8

加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序

步骤9

待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟

步骤10

香喷喷的芋头炖羊肉，好诱人。

芋头羊肉汤的做法大全

主材：羊排骨适量。

辅材：白萝卜少许、胡萝卜适量、白胡椒粉适量、食盐少许、鸡精少许、葱段适量、生姜适量。

【开始做鲜嫩的羊排骨汤】

1、首先我们将羊排骨切成适量大小的块状之后冷水下锅，先去浮沫子备用。这时候我们需要加上一些清洗干净并且切好的葱段以及生姜片，随后我们加上一勺的料酒。这样能起到减少羊排骨汤的腥味的作用，那么做出来的羊排骨汤会更好喝。在焯水过程中我们将浮沫子去掉，保持羊排骨汤的鲜嫩口感，等焯水之后我们将羊排骨捞出来备用。

2、随后我们另外起锅，在锅中加上足量的清水，随后我们将羊排骨放进去，再次加上切好的葱段和生姜片，这样炖出来的羊排骨汤基本就没有膻味了。

3、随后我们将白萝卜和胡萝卜都清洗干净，然后切成小块备用。

4、将切好的白萝卜块和胡萝卜块都放到锅中，随后我们炖煮一段时间。这时候我们在里面加上少许的食盐和鸡精，靠着简单的调味料就能增香，让羊排骨汤更好喝。

5、随后我们在里面加上一点白胡椒粉增香，这样不会让羊排骨汤的汤底变色。

羊肉芋头汤做法

锅中烧水放入羊肉捞出备用

原料

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羊肉 (1000克)

香芋 (1/3个)

胡萝卜 (半根)

洋葱 (半个)

山楂 2个

桂皮 1小段

姜 1大块

大葱 2段

八角 2个

花椒 少许

盐 适量

植物油 适量

酱油 2勺

料酒 2勺

方法1/备好食材，

方法2/羊肉切稍微大点的块泡去血水，冷水入锅大火烧开焯水

方法3/撇去浮沫关火

方法4/备好配料：葱、姜、花椒、八角、桂皮、山楂

方法5/羊肉捞入压力锅内胆，加入山楂、葱姜、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒，加水

方法6/用压力锅牛羊肉档压30分钟

方法7/羊肉快出锅的时候准备

方法8/锅内加植物油，先放洋葱炒出香味，再放芋头、胡萝卜炒到胡萝卜断生，倒入羊肉和汤，汤别太多，和食材齐平就可以，加盐、大火烧开后边收汤边炖10分钟即可

方法9/.美味又好吃的羊肉焖芋头完成开吃了。

芋头炖羊肉好吗

黄豆芽拌菠菜，白萝卜炖五花肉，干锅有机花菜，猪肉白菜炖粉条，蒜香板栗焖鸡块，黄豆焖猪脚，排骨蒸芋头，炖羊肉汤

羊肉炖芋头好吃又简单

步骤1

羊肉芋结汤_的做法步骤：1

芋结有合装的还有袋装的，都是一样的，袋装的会便宜一些。

步骤2

羊肉芋结汤_的做法步骤：2

将芋结放入盒里，清水洗一下。

步骤3

羊肉芋结汤_的做法步骤：3

捞出备用。

步骤4

羊肉芋结汤_的做法步骤：4

香菜洗净备用。

步骤5

羊肉芋结汤_的做法步骤：5

先将羊肉焯一下水捞出。

步骤6

羊肉芋结汤_的做法步骤：6

锅中换清水，加入芋结煮开。

步骤7

羊肉芋结汤_的做法步骤：7

加入焯好的羊肉片。加入胡椒粉

步骤8

羊肉芋结汤_的做法步骤：8

加入盐和香油，撒上香菜即可。

羊肉汤炖芋头的最好方法

9月份荔浦芋头是最好吃的。

每年9月份前后，都是芋头大量上市的季节。芋头俗称香芋、芋艿，口感细软，绵甜香糯，价格便宜，10块钱都可以买4斤，这种其貌不扬、拙朴浑厚的芋头，可谓是味美价优的一味美食，富含多种营养成分比吃肉还养人，堪称秋补素食一宝，它富含的黏性物质可以增进食欲，促进消化。而且香芋是碱性食品，能中和体内的酸性物质。当我们吃太多肉类后，身体会有很多酸性物质，多吃点香芋帮助协调身体酸碱平衡。

羊肉汤炖芋头好吃吗

1、将羊肉切块，焯热水洗净浮沫。

2、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

3、将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香。

4、将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味。

5、加入适量开水没过羊肉，烧开。

6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀。

7、启动“牛羊肉焖炖功能”，并按下“中途加菜”。

8、加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序。

9、待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟。

10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。

羊肉煲芋头

辅料：油适量、盐适量、冰糖适量、黄酒400克、甜面酱200克、葱适量、姜适量、青蒜适量、辣椒酱适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量、鲜抽适量、鸡精适量

步骤一：山羊肉斩块洗净

步骤二：用开水焯5分钟捞出，用凉水冲净

步骤三：锅里油热，放下羊肉，姜片煸炒，加黄酒，加冰糖，加甜面酱煸匀

步骤四：把炒锅里的羊肉倒入砂锅，加葱结，姜片，八角，桂皮，红枣，辣椒酱，加一小碗清水

步骤五：大火煮开，小火炖60分钟

步骤六：芋头去皮洗净，放入开水煮至5分熟

步骤七：把芋头放入砂锅，加盐，轻轻与羊肉混和，大火煮开，小火煮至芋头酥，撒些青蒜末，加些鸡精即可

羊肉炖芋头的功效和作用

步骤/方式1

葱姜蒜切好备用

步骤/方式2

和羊排放在一起腌制一下

步骤/方式3

芋头切滚刀块

步骤/方式4

也和羊排放在一起、加入蚝油、食盐、五香粉拌匀腌制一会

步骤/方式5

羊排放锅里煎至两面金黄

步骤/方式6

把腌制好的芋头铺在盘子底下

步骤/方式7

把羊排放在屋头上面

步骤/方式8

高压锅隔水蒸20分钟就可以出锅了

步骤/方式9

成品图