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番茄清汤面的做法大全家常做法(清汤番茄面条的做法)

2023-06-06 10:01:17家乡菜系2

清汤番茄面条的做法

首先把西红柿洗净切碎然后备用。

然后锅里放油,等油加热以后。再放入葱花儿。

然后把切好的西红柿放入锅里炒。

然后放食用盐,再放味儿及鲜酱油,把西红柿炒熟以后,锅里放适量的水烧开。

然后放上两个鸡蛋搅烂放入锅里。

熟了之后用勺子盛出来备用。

然后把面条煮好。放入盆儿内。用凉水涮一下。

把面条放入碗里。

把炒好的西红柿放入碗里。一起搅拌。这样既简单又美味的西红柿汤面就做好了

西红柿清汤面的做法大全

主料:

西红柿1只

大葱适量

辅料:

挂面100g

花生油适量

调料:

生抽1匙

醋2匙

盐少许

做法:

1. 西红柿去皮切碎,大葱切碎。

2. 炒锅放油烧热,放入西红柿葱花爆炸。

3. 放入生抽,醋炒出汤。

4. 加入适量的热水煮开。

5. 放入挂面煮5分钟。

6. 煮至挂面熟透,放盐调味即可

番茄汤面的做法大全

红烧牛肉面

食材:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

做法:

1、牛肉洗净切块,氽烫去血水

2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时

3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可

2.蛋蛋鲜汤面

食材:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝面(细面),鸡汤

做法:

1、黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝

2、葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐

3、摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金黄色,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块

4、煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐,出锅

用料

面 150g

猪肉 100g

青菜 50g

胡萝卜 50g

酱油 1勺

蚝油 2勺

油 1勺

蒜 2个

辣椒 3个(适量)

盐 少许

酸豆角 30g(没有可以不放)

简单易学的午餐面的做法

把需要的材料准备好

煮面,水准备开时放面,不搅动。盖锅盖,水开时用筷子搅动,然后加入一碗冷水。盖锅,等水开第二次,再加入一碗冷水,水开后就可以把面捞出来备用了。注:煮面的时候可在面里放少许盐。

做肉汁,我一般是一边煮面一边做肉汁。小锅放入1勺油,油热后加入蒜和辣椒煸香

加肉翻炒

肉炒熟后,可炒下会比较香。然后放入酱油蚝油,小火收汁。

把青菜跟胡萝卜过水烫后放在面上,倒入酸豆角。

最后淋上肉汁就可以了

清汤番茄面条的做法窍门

材料

主料:西红柿一大堆,洋葱小半颗

调料:葱姜蒜,盐3汤匙,糖1汤匙,鸡精1汤匙,香油3汤匙,麻椒十几粒,八角两颗,家乐浓汤宝一个(牛肉味)

做法

1、处理番茄,用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮,在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。

2、葱、蒜切末,姜切丝,洋葱切成小细碎。

3、锅入底油(我用的香油),麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香,放入西红柿煸炒,待炒出汤汁后加入大量清水,加多少看你家消灭火锅有几口人喽,人多就多加些,比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。

4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖,中火熬制15分钟,临关火前放入盐和鸡精

清汤番茄汤底的做法

可以喝。火锅的味道,番茄汤料绝对是不可忽视的存在。它没有牛油锅的辛辣,又不过分寡淡,酸甜鲜香,老少皆宜。番茄中含有丰富的番茄红素,是天然的美白良物。

清汤番茄面条的做法大全

酸清汤面条的家常做法

  食材:鲜面条、葱、生抽、辣椒面、香醋、食用油、姜、蒜末

  步骤:

  1. 准备新鲜面条。

  2. 葱姜蒜末少许。

  3. 将葱姜蒜末放入碗中。

  4. 加入食盐和辣椒面。

  5. 起锅烧油。

  6. 热油倒入碗中,激香辣椒面。

  7. 加入生抽。

  8. 加入香醋。

  9. 另起锅烧水。

  10. 水烧开后下入面条。

  11. 捞入碗中,倒入料汁。

  12. 倒入面汤。

番茄汤面条的做法大全家常

用料?面团用料:??面粉??200g??温水??120g??盐??3g?

?配料:??西红柿??中等大小2个??鸡蛋??1个??葱、姜、蒜末??香菜??胡椒粉??生抽??陈醋??鸡精??盐??西红柿鸡蛋揪片汤的做法?面放入盆内,加食盐拌匀,然后加水,边加水边搅拌,将面搅成絮状。然后用手掌根压住面,边压边揉。揉好后,盖保鲜膜,醒30分钟左右。

醒面的同时准备配菜:西红柿洗净去皮,切成小块;葱姜蒜切末;鸡蛋打散备用;爆香葱姜蒜末后,倒入西红柿翻炒片刻,加足够多的水,盖上锅盖;醒好的面团再揉一揉,然后擀成厚度约5mm左右的面片;撒干面粉防粘,切成宽长条;西红柿煮软烂就可以下面片了,拿一条长条面片,左手托住,右手大拇指和食指配合,揪成约大拇指指甲大小的不规则面片,抛进锅里,边揪边搅拌防止糊锅,依次揪完所有面片,搅拌后盖锅盖煮两分钟就可调味了;放盐、生抽、胡椒粉、陈醋、鸡精调味,将鸡蛋液均匀的缓缓倒入锅内,等鸡蛋定型后再搅拌;撒上香菜末,关火出锅。有菜有汤有主食,来一碗吧!

番茄汤面条怎样做才好吃

1、西红柿洗净切成小块。

2、油豆皮切成细丝。

3、猪肉切小丁。

4、热锅下宽油,先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。

5、锅中留底油,放入葱姜炝锅

6、放入猪肉粒炒至变色。

7、再放入西红柿翻炒。

8、炒出汤汁。

9、加水炒匀烧开。

10、放入水淀粉勾芡。

11、放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱

12、盖盖小火烧10分钟。

13、再放入炒好的鸡蛋。

14、炒匀,烧制一分钟。

15、最后放入香菜末。

16、炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

17、切面入锅中煮熟。

18、盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了。

纯番茄清汤

番茄清汤锅底非常好吃,制作方法简单易学。首先需要将番茄洗净去皮后,切成小块备用。另外,可以准备一些洋葱、蒜、姜等调料提升味道。在锅中加入适量的油,烧热后倒入番茄块和调料一起翻炒,用小火慢慢加热,直至番茄炖烂。最后加适量的水开火煮沸即可。这种番茄清汤锅底味道鲜美,且营养丰富,适合搭配各种海鲜或肉类食材烹制。制作方法简单易行,可以随意根据个人口味加减材料和调料。

清汤番茄面条的做法视频

用料:牛肉500克、西红柿2个、洋葱半个、葱2根、姜2片、蒜瓣8-10个、大料包适量、桂皮1块、香叶2片、草果1个、花椒20粒、八角2个、枸杞适量、酱汁适量、生抽3汤勺、红烧酱油1汤勺

步骤:1.准备食材,从切两半,姜片切大片,蒜瓣拍扁即可,西红柿切大块

2.洋葱粗丝

3.牛肉切大块

4.牛肉开水去血水,用热水冲洗干净备用5.调好料汁6.辣椒酱乘出备用

番茄浓汤面条的做法

葱花炝锅,放西红柿,出汤,加水,水开,加鸡蛋,加面

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