焖南瓜做法大全家常做法大全集(焖南瓜做法大全家常做法大全集图片)

焖南瓜做法大全家常做法大全集图片

食材清单

南瓜 250克 、 肋排 250克 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1勺 、 糖 适量 、 油 适量

烹饪步骤

  步骤1

食材准备好

步骤2

蒜瓣去皮，拍扁

 步骤3

肋排洗净放入电热锅中焯水，捞出备用

步骤4

电砂锅加热，放油，爆香蒜瓣

 步骤5

将焯好水的排骨加入电砂锅中，炒匀，加入盐、糖翻炒，加适量的水焖煮30分钟

步骤6

待排骨焖煮30分钟后，加入去皮企切好的南瓜翻炒均匀，再焖煮30分钟即可出锅。

闷南瓜做法

砂锅焖南瓜，先将五花肉半斤切片煎一下，再下南瓜焖两分钟，然后下蒜再焖两分钟

焖南瓜窍门

一般情况下，如果我们是使用高压锅去煮南瓜的话，煮20分钟左右就可以把南瓜完全的煮熟。

但是如果使用普通的电压锅或者电饭煲去煮，则需要更长的时间去煮南瓜，通常情况下半个小时左右，差不多可以把南瓜完全的煮好。如果我们感觉时间太长的话，可以把南瓜切成小块的去煮，这样做可以很好的缩短南瓜煮的时间。

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原料：五花肉、青南瓜、盐、冰糖、鲜酱油、老抽(少许)、姜、干辣椒、鸡精、葱。

做法步骤：

第1步、锅烧热下五花肉煸炒出肥油。

第2步、下姜和干辣椒炒香，放入冰糖。

第3步、加料酒、鲜酱油和少许老抽翻炒均匀。

第4步、下南瓜炒匀。

第5步、倒入开水盖盖焖六七分钟。

第6步、中途加盐继续焖两三分钟。

第7步、汤汁收干一点鸡精调味，入葱花即可。

焖南瓜的做法家常做法窍门

主料

南瓜250克

红薯淀粉50克

辅料

白糖3大勺芝士片1片玉米油适量

步骤1

准备材料：将南瓜、土豆去皮切片，取鸡蛋黄打散备用，准备适量芝士或者奶酪块。

步骤2

南瓜片、土豆片在微波炉里叮5分钟至熟。

步骤3

用勺子捣烂南瓜和土豆，尽量捣成细泥，加入红薯淀粉搅匀。

步骤4

加一片芝士，由于南瓜泥还是热的，芝士就自然的与其混合在一起。然后倒入鸡蛋黄液和适量白砂糖，同样拌匀。这样芝士南瓜糊就做好了。

步骤5

用手搓成圆形。

步骤6

热锅倒油，油要比平时炒菜多一些，锅中放入南瓜泥，用勺压成饼状。

步骤7

先大火煎一会儿，至基本定形，改文火慢煎，至两面金黄。

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主料：

南瓜半块

三文鱼一条

大米适量

小米适量

卷心菜适量

辅料：

酱油一汤匙

步骤1

备好半块新鲜生南瓜，去籽

步骤2

将南瓜去皮洗净，切成中等大小的块状

步骤3

准备白米和小米（2:1的比例）洗净放入电饭锅再加入适量的水

步骤4

放入一条三文鱼，再洗净一些卷心菜将它手撕放入电放锅中，加入一汤匙酱油，最后按上煮饭键即可

步骤5

 出锅

焖南瓜怎么做好吃又简单

南瓜加面粉蒸出来的花卷最好吃！

食材准备：

南瓜，面粉，白糖，酵母

做法：

1、把南瓜用削皮刀，削去外皮，清洗干净，放在案板上，切成薄片，汤锅中倒入清水，水开后，放入南瓜，蒸十分钟。

2、蒸好的南瓜，倒入容器中，用勺子压成泥，南瓜泥放温，不烫手时，放入白糖，酵母，搅拌均匀。

3、再分次加入面粉，用手和成软硬适中的光滑面团，（蒸好的南瓜水分很大，和面时不需要再加水）

4、案板上刷上一层油，面团不用发酵，直接放在案板上，一分为二，一半的面团，用擀杖擀成长方形的面片（我把面团分成两份，一份做成花卷，一份做成馒头）

5、表面涮上油，由下往上卷成卷，再用刀切成三角形，用一根筷子在花卷中间压一下，放在一边。另一半的面团，揉成馒头的形状。

6、盖上保鲜膜，饧面25分钟左右，拿到手中，感觉很轻，说明饧好了。平底锅提前预热，涮上一层油，放入饧好的面团。

7、在锅中倒入，没过馒头四分之一的清水，盖上锅盖，烙至水分收干，馒头底部金黄，大约十五分钟左右。

8、营养丰富的南瓜花卷，和馒头就做好了，做法简单节约时间。

焖南瓜要多少分钟

食材：鸡蛋适量、东北大酱适量、土豆适量、茄子适量、胡萝卜适量、南瓜适量、玉米适量、山药适量、尖椒少量、十三香少量、熟豆油少量

做法：

1、尖椒切丁，把鸡蛋打散，加入东北大酱。

2、加十三香、熟豆油，搅拌之后加温水，继续搅拌。

3、打入一个鸡蛋。

4、土豆、紫薯、玉米、山药、胡萝卜、茄子、南瓜切好备料。

5、鸡蛋焖子加葱花后，跟蔬菜一起放进锅里蒸。

6、开火，观察锅内形态，上汽后转成中小火继续蒸十分钟即可。

焖南瓜怎么做

步骤 1

半个南瓜切片上锅蒸熟

步骤 2

放入盆中趁热捣烂并加入糖

步骤 3

摊凉加入酵母和面粉揉至不粘手，光滑的状态，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

发酵两倍大后在揉一遍，排出空气，在盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 5

分成等份大小，揉圆，蒸锅刷上油，开大火放入至水开，转中火蒸10-15分钟，中途不要开盖子，以防收缩，蒸好后焖5分钟，注意不要沾水