鱿鱼洋葱做法大全家常(鱿鱼洋葱做法大全家常窍门)

鱿鱼洋葱做法大全家常窍门

自然鱿鱼炒洋葱的做法？

把鱿鱼切成花刀样，开水锅里烫一下，放在碗里，然后把洋葱切成方块，也在开水锅里烫一下，然后再把铁锅里面倒点油，把鱿鱼和洋葱放在铁锅里一起爆炒一下，炒两分钟左右放孜然粉，放点味精少放一点点生抽，这样就可以起锅了，孜然粉有一点点咸，尽量不要放盐

鱿鱼洋葱做法大全家常窍门视频

步骤/方式1

准备鱿鱼丝150克、洗净焯水并迅速捞出沥干水份

步骤/方式2

洋葱100克、洗净切丝备用

步骤/方式3

准备、葱姜蒜片各5克备用

步骤/方式4

起锅烧油、下入葱椒蒜爆香、加入蚝油5克、生抽5克炝锅

步骤/方式5

倒入鱿鱼丝和洋葱翻炒均匀、加入食盐2克、白糖2克、胡椒粉2克、鸡粉2克翻炒均匀即可

步骤/方式6

成品图

鱿鱼洋葱的做法大全

食材：鱿鱼须、洋葱、生姜、干辣椒、盐、油、白糖、生抽、料酒、豆瓣酱、小葱

步骤一：把鱿鱼须放入加了白醋的清水中浸泡一会，然后把表层的黑膜撕掉，吸盘上的老皮搓掉，再去掉眼睛和头部组织，清水干净，沥干水分后切成长段均匀的段，根部比较粗的打上花刀，方便入味。

步骤二：锅中烧开水，放入鱿鱼须，姜片和料酒，煮至鱿鱼须缩水卷缩即可捞出冲洗干净，焯水时间过长鱿鱼须就老了。

步骤三：洋葱去掉老皮清洗干净切丝，干辣椒切丝。热锅加油，先加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入洋葱丝和辣椒丝翻炒至断生，再倒入鱿鱼须翻炒片刻，加适量盐、白糖、生抽和葱花翻炒片刻即可出锅。

鱿鱼洋葱的做法大全 家常炒菜

所需材料

　　主要食材鱿鱼、洋葱、红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、五香粉

　　做法

　　1鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。

　　2锅置火上，加油烧热，放椒丝翻炒，下豆瓣酱炒香，再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。

　　3加盐、鸡精、白糖、五香粉调味，炒匀即可。

鱿鱼和洋葱怎么做

主料：鱿鱼1条、洋葱1个、土豆1个、

辅料：油适量、盐适量、耗油适量、大蒜适量、辣酱适量

步骤

1.将鱿鱼和洋葱切丁备用

2再把土豆去皮，切丁，炸熟备用。

3.鱿鱼块热水焯一下

4.油锅加热放蒜片爆锅

5.放入洋葱翻炒

6.放入辣酱调味

8.洋葱炒的差不多的时候就放入鱿鱼块、炸熟的土豆丁。

9.放入适量盐翻炒

10.放入耗油翻炒入味即可

小贴士

鱿鱼要焯一下炒出来会好看也好吃一点，家里如果爱吃辣的，放尖椒炒更好吃。

鱿鱼洋葱做法大全家常窍门图片

主料 鱿鱼400克 洋葱1个 青椒2个红椒1个

辅料 老抽1勺 醋1匙 白糖5克 盐3克胡椒粉0.5匙 蚝油1匙 花生油20ml

做法步骤

1.鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀

2.泡水中备用。

3.洋葱和青红椒切成片状。

4.汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。

5.炒锅大火烧热加入花生油。

6.将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻

7.加入老抽，醋和白糖。

8.翻炒至汤汁收浓稠。

9.洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀。

10.调味盐。

11.加入一小勺蚝油翻炒均匀即可出锅。

鱿鱼 洋葱

用料：

鱿鱼头300克，洋葱一个，姜片一块

生抽适量，盐少许，蚝油少许

做法：

1，鱿鱼头去除多余黑膜洗净

2，用刀斜切成十字花刀

3，切成大小均匀的段备用，姜切成片

4，做一锅水烧开放入姜片、鱿鱼头焯烫，炒至鱿鱼头打卷

5，捞出沥干水分

6，洋葱切段

7，热锅倒入少许油烧热放入鱿鱼头爆香

8，放入洋葱翻炒

9，放入盐、生抽、蚝油调味

10，大火翻炒片刻至熟

11，出锅