煮可乐鸡腿的做法大全家常做法大全(可乐鸡腿煮汤汁不黏稠)

可乐鸡腿煮汤汁不黏稠

步骤/方式1

准备好所有食材：9个小鸡腿，一瓶可乐，适量姜片，一段桂皮

步骤/方式2

小鸡腿洗干净后沥干水份

步骤/方式3

烧热锅倒入食用油，再倒入小鸡腿煎一下

步骤/方式4

两面都需要煎一下

步骤/方式5

放入姜片和桂皮继续煎

步骤/方式6

倒入一瓶可乐，再加入一点水，没过小鸡腿就可以了

步骤/方式7

加入一勺生抽，一勺老抽，翻拌一下，然后盖上盖子

步骤/方式8

大火烧开后转小火焖，

步骤/方式9

中途开盖翻拌2次

步骤/方式10

快烧干的时候开大火收汁到浓稠

步骤/方式11

关火出锅

可乐鸡腿加水吗

我们在做可乐鸡腿的时候，需要先把鸡腿抄一下。就是是这样做的，我们首先先把锅填入一些水。

然后我们把水烧开，然后把鸡腿放里。

我们煮一会儿。然后把血沫摇出。

然后我们把机盒取出，切成块儿，然后进行。

锅中烧油，把鸡腿放里。然后再放入可乐，再加入各种调料。

这样的话，我们在加热15分钟左右就可以了。

可乐鸡腿煮汤汁不黏稠怎么回事

可乐鸡腿没有老抽也很好吃的。

鸡腿 个适量

可乐 瓶沫过鸡腿

姜 片2

大葱 根半根

盐 克5克

洋葱 个五分之一个

陈皮 片3

可乐鸡腿（不用酱油也能非常好吃的可乐鸡腿）的做法步骤

步骤 1鸡腿改刀 放碗中 拿 葱姜 洋葱 黑胡椒 料酒 盐 陈皮 腌制十分钟

步骤 2锅油 下腌制好的鸡腿 煎至两面煎黄 把腌制的洋葱 大葱 姜也加进去 然后倒入可乐 可乐沫过鸡腿就可以了

步骤 3鸡腿煮的时候加点少许盐 汤汁烧开 把洋葱大葱姜 挑出 鸡腿煮的时候多翻面 让鸡腿充分吸收 大火收汁

步骤 4汤汁收干 淋一点蜂蜜即可 这样跟显光泽

可乐鸡腿煮汤汁不黏稠正常吗

你是不是放其他什么作料了？要么就是你烧的时间太长了。我经常用可乐做菜，没有出现过这样的情况啊。我把我做可乐鸡翅的方法给你说一下，做可乐鸡腿的方法和鸡翅是一样的，不过在此建议一下，做可乐菜的话，鸡翅比鸡腿更容易入味，口感也更好一些。

1、把鸡翅切好，锅里放上油（油不要多，多了就腻了），油热后，放入葱段、蒜、姜片、喜欢辣味的可以放几个干红辣椒，煸炒出香味后，放入鸡翅，翻炒几下，滴入半汤勺料酒，然后放可乐，注意，喜欢色泽重一些的放可口可乐，喜欢更甜一些的放百事可乐（个人实践得来的经验，可口可乐颜色更红，而百事更甜一些，所以，如果可口可乐又想甜的话，可以适量放糖；选了百事又想颜色红的话，适量放酱油），可乐的量以你的鸡翅量为参考，可乐要淹没鸡翅。

2、盖上锅盖煮吧，大火煮开后小火慢炖，此时你就可以干别的事情了，让鸡翅在锅里自己咕嘟咕嘟吧，当然，可不要疏忽大意糊锅了啊。等锅里的可乐熬的所剩不多的时候（如果是三个鸡翅的量的话，一般要烧10分钟，把握不好时间的话要经常打开锅盖看啊），开大火，放入盐，鸡精，收汁就可以了。红亮的色泽，香甜的味道，我教了N多同事，都很喜欢的喔。 试一下。看还苦不苦。

可乐鸡腿汤汁如何粘稠

食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。

1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。

2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。

3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。

4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。（可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味）

5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。

6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。

7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。

8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。

9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。

10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香！

可乐鸡腿煮汤汁不黏稠怎么办

可乐鸡翅不入味，主要有两个原因，改正后鸡翅既入味又没有腥味，另外，今天分享的方法里面还有很多让这道美食更好吃的小技巧哦。

第一步：鸡翅清洗干净，放到菜板上面用刀在鸡翅的两面划上几刀，再将鸡翅放到大碗里面，继续向碗里面加入适量的料酒、蚝油、食盐还有姜片，用筷子将它们都搅拌均匀之后放到一旁腌制15分钟左右。

提示：在鸡翅的两边切几刀可以让鸡翅更容易入味，而且鸡翅还没有腥味，这样做出来的可乐鸡翅也就更好吃了。

第二步：热锅凉油，腌制好的鸡翅用厨房纸吸干表面水分，下入锅中，将锅里面的食用油烧到七层热之后将鸡翅放到锅里面用中小火煎到两面金黄之后盛出来备用。

提示：在煎鸡翅的时候一定要用中火或者是小火，否自鸡翅很容易被煎糊了，那样就不好吃了。

第三步：锅里面留少量的食用油，等到食用油热了之后加入适量的蒜片、姜片，翻炒出香味之后将之前煎好的鸡翅放到锅，翻炒几下，向锅里面倒入适量的可乐，注意要让可乐没过鸡翅。

第四步：等到锅里面的可乐烧开了之后我们开小火慢慢煮，一直到锅里面的可乐快要烧干的时候就可以开大火收汁了，这个时候就可以将可乐盛出来装盘了。

可乐鸡腿汤不粘稠

第一步:把小鸡腿划几刀 以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制,把生的小鸡腿,加冷水,加姜几片,加一勺料酒,开火水煮开后3分钟关火。

第二步:把水紧后的小鸡腿捞出备用,准备姜,蒜,生抽 老抽,料酒,盐,味精,鸡精,芝麻,香菜。

第三步为：锅里加油，把小鸡腿煎至两面金黄，火不要太大，锅里加入姜，蒜，炒香，加入可乐，可乐的高度将将超过鸡腿就行，然后加入料酒，一勺生抽，一勺老抽，味精，鸡精盐，小火炖10分钟。

第四步：大火收汁，大火炒至汤粘稠，翻炒几下 就可以出锅啦。

可乐鸡腿放什么调料

1、鸡腿解冻后清洗干净

2、锅中加少许油，烧至5成热倒入鸡腿进行翻炒。炒变色后，加入姜一起炒

3、等鸡腿炒至金黄色时，倒入准备好的可乐（可乐的量已盖住鸡腿为准）。煮开锅后，小火慢慢煮15分钟左右加入2克盐，继续慢慢煮，直到可乐汁烧干为止（注意，不要烧焦）

可乐鸡腿的汤可以喝吗

可以，可乐是由二氧化碳和水结合生成碳酸只要是碳酸饮料都可以当然可乐是最常见的，一般都用可乐

可乐鸡腿怎么顿

主料

鸡腿500克

可乐300ml

辅料

食盐2克酱油4勺食用油15克料酒20ml

步骤1

鸡腿加清水里，加料酒，大火煮开，把脏东西煮出来。

步骤2

捞出鸡腿用水冲干净，沥干待用。一定要沥干，不然后面煎油会溅很高。

步骤3

锅中加油预热，把沥干的鸡腿放进锅中，煎至两面金黄。

步骤4

加入少量酱油，翻炒均匀。

步骤5

倒入300ml可乐，加2勺糖。爱吃甜可以多加点，不爱吃甜就少放些。

步骤6

盖上盖子大火烧30分钟，差不多汤汁烧到一半的时候加点盐，最后烧至汤汁浓稠起锅。

步骤7

把鸡腿夹到盘中摆盘装好，再按顺时针方向浇淋一圈汤汁，可乐鸡腿就做好了。