胡萝卜香菇炒青椒的做法大全家常菜(青椒胡萝卜香菇肉片的做法)

青椒胡萝卜香菇肉片的做法

我是二姐，我来回答下有肉馅和香菇胡萝卜怎么做美食的问题。

二姐对于肉馅、香菇胡萝卜这三种食材一起搭配的看法

二姐认为这几种食材互相搭配可以做出好吃的主食和炒菜出来，因为有了肉馅这个做法就可以做成美味的猪肉饺子了，或者做成盒子、烧卖，或者菜饼，再有一个做法就是可以做成肉丸后做一盘子小炒，二姐觉得这些都是很不错的搭配。而且在这些食材中，胡萝卜一加热炒完能充分的发挥出胡萝卜的香味出来，再加上香菇的清香味道，如果搅拌成馅料的话就会香喷喷的，也没有太多油腻的感觉，所以二姐觉得这个做菜或者做面食都是很不错的搭配。

二姐想到肉馅、香菇、胡萝卜三种食材搭配所做的美食

1、香菇肉馅盒子

二姐觉得这个做法比较简单，首先要把我们现有的食材做盒子的馅料。把香菇清洗干净之后切成小细丁，再把胡萝卜清洗干净同样也切碎一些，然后把这两种碎丁都放到肉馅里面。

接下来做调料，二姐建议做肉馅的盒子的话，馅料的制作要清淡一些，二姐不推荐放酱油，在里面放点十三香和蚝油，再放点食盐味精等调料，用这些基础的调料就能增加肉馅的香味，同时蔬菜的味道也比较清淡，这样吃出来的盒子味道鲜美可口，也不会做得太过油腻。

和好馅料之后，我们要做香菇胡萝卜肉馅的外皮，这个外皮的做法和做饺子的样子差不多，就是需要稍微做的皮稍微厚一点再大一些，在做盒子面皮的时候在里面添加一点食盐，这样做出来的面皮在包上香菇胡萝卜肉馅盒子的时候就不容易破皮，煎的时候就会稍微省时省力一些。

接下来我们就开始包盒子，把面皮展开然后把香菇胡萝卜猪肉的肉馅放到上面，然后把面皮折起来封住封口，包的严实一些就做好了香菇胡萝卜肉馅盒子。

接下来我们用平底锅或者电饼铛，也可以用家常的炒锅就可以了，锅中放少量的食用油然后等食用油的油温上升之后，就可以把香菇胡萝卜猪肉盒子放进锅中准备煎了。煎半分钟一翻面，等两面的香菇胡萝卜猪肉盒子都变成金黄色之后再翻两次，这样就可以做好了这个美味的香菇胡萝卜猪肉盒子。

2、香菇胡萝卜肉丸

这个做法二姐觉得也非常好吃，香菇、猪肉以及胡萝卜这些食材做成丸子上锅一蒸就能出锅了。二姐觉得这个做法可能会更简单一些，首先还是把胡萝卜和香菇切成细丁。然后把猪肉和香菇这些碎末都搅拌到一起，和好馅料之后，放入调味料，二姐这个调味料可以参考做上面的盒子的方法，并且可以多增加些蚝油和香油来提高香菇胡萝卜肉丸的香味。等上锅蒸完之后，用淀粉和调味料做一个勾芡然后把酱汁淋到香菇胡萝卜肉丸上面，这样做出来的味道就能鲜美好吃，配上米饭特别下饭。

总结

以上就是二姐想的几个关于用香菇、胡萝卜和肉馅做美味的面食或者菜品的方法，欢迎大家和我交流。

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香菇胡萝卜青椒炒肉的做法

1.木耳提前泡发，食材清洗干净备用。 

2.香菇和辣椒，胡萝卜分别切片，葱切碎。

3.锅里放底油。  

4.油热后放入葱花爆香。   

5.倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。  

6.倒入木耳，加入味极鲜酱油，继续翻炒。 

7.最后倒入辣椒，翻炒均匀断生。  

8.加入少许盐。  

9.加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。

青椒蘑菇胡萝卜肉丝

鱼香肉丝的配菜不需要焯水，直接炒就行。

川菜鱼香肉丝：

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝（笋丝），猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。

2.将肉丝用少许盐、料酒和水淀粉，搅拌均匀腌20分钟。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。

3.调配鱼香汁：姜葱蒜切末，加入1勺盐、淀粉（少许）、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀。

4.热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白。

5.加入豆瓣酱（郫县豆瓣酱）倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝，大火翻炒至熟。

提示：腌制肉丝的时候加入少量植物油防止粘锅；鱼香汁姜葱蒜可以多一些，按相等比例即可。最好使用郫县豆瓣酱味道更香！

青椒胡萝卜香菇和猪肉可以一起炒吗

香菇玉米可以一起蒸肉，红萝卜就不要放了，和香茹玉米不搭。香菇有其特殊的香味，红萝卜有萝卜味，串在一起效果不佳。最好分开来做，香菇玉米或红萝卜玉米蒸肉。这样有香菇的清香，红萝卜玉米的软糯二种口味也不错！

青椒胡萝卜香菇肉片的做法窍门

用料

猪肉 150g

土豆 1个

胡萝卜 1个

南瓜 200g

辣椒 2~3个

葱、姜、蒜 适量

土豆南瓜胡萝卜炖肉的做法

将猪肉切手指宽度的块，土豆、胡萝卜、南瓜切块。

首先将猪肉块儿煸炒，待肉炒熟，加适量酱油，盐。将土豆，胡萝卜，南瓜放入，翻炒均匀，加入适量水，盖锅焖熟。

待汤基本收干，加葱，姜，蒜。出锅。

香菇胡萝卜辣椒炒肉

先准备好所需要的材料：瘦肉 红萝卜（切丁） 大葱斜切片 干香菇（热水泡开一朵切4瓣）大米洗净备用

步骤2

放油热锅依次先 大葱爆锅 再入香菇炒出香 最后放瘦肉炒至变色

步骤3

瘦肉变色之后 放入洗净的大米

步骤4

放入洗净的大米翻炒片刻

步骤5

加入适量的水 大概3大碗水即可（可根据个人喜欢吃稀一点或者干一点来决定放多少水）

步骤6

待锅里水开就倒入电饭煲里面煲20-30分钟即可

步骤7香菇瘦肉臊子怎么炒

电饭煲煲20分钟左右放入之前切好的红萝卜丁

步骤8

大概30来分钟左右就可以了，关掉电源之前放入适量的盐和鸡精即可

香菇胡萝卜炒青椒

原料

香菇 (5个)

葱 (5g)

姜 (5g)

蒜 (5g)

步骤1/香菇、胡萝卜、青椒切片备用，热油放入蒜末炒香。

 步骤2/先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可。

步骤3/加入佐料进行调味，最后加入勾水淀粉。

 步骤4/比肉还要好吃的素炒香菇出锅了。

步骤5、美味又好吃的香菇炒蘑菇完成开吃了。

香菇和胡萝卜青椒

主料

青椒、香菇、盐 胡萝卜、花椒、大喜大牛肉粉

素炒胡萝卜香菇青椒的做法步骤

1. 把香菇 青椒和胡萝卜洗净

2. 看你心情随便切哈，建议块小点好熟。

3. 热锅倒油，放几粒花椒

4. 先把香菇放进去炒30秒后放入青椒和胡萝卜，炒熟即可。

5. 放适量的盐和鸡精 出锅装盘。

青椒胡萝卜香菇肉片的做法大全

【香菇海带鸡蛋汤】

【制作食材】香菇，胡萝卜，海带，生姜，小葱，香菜，鸡蛋，生抽，陈醋，香油，淀粉

【制作步骤】

1、首先准备适量的香菇将香菇清洗干净，然后把香菇切成片，切成片之后先放到一个盘中备用，再准备小半根胡萝卜，将胡萝卜清洗干净，去掉外皮，然后切成厚片再切成长条，最后切成胡萝卜丁，切完之后放到盛有香菇的盘中备用。再准备适量的海带，将海带清洗干净之后切成海带丝，然后放到一个盘中备用。

2、准备适量的小葱，将小葱清洗干净，然后切成葱花末，切完之后放到一个盘中备用。再准备适量的生姜，将生姜清洗干净之后，去掉外皮，先切成薄片，再切成细丝，最后切成生姜末，切完之后放到盛有葱花的碗中备用。再准备适量的香菜，将香菜清洗干净之后切成段，然后放到盘中备用。准备一个干净一点的小碗，向碗中打入两个鸡蛋，然后用筷子充分打散，将打好的鸡蛋液放到一旁备用。

3、起锅烧油，油的量要比平时炒菜的量稍微的多一点，先放入葱花末和生姜末爆香一下，炒出香味之后放入香菇片，胡萝卜丁，用铲子翻炒均匀，翻炒均匀之后加入适量的开水，再放入海带丝，加入适量的生抽，食盐，然后用铲子搅拌均匀，最后盖上盖子，将锅内的汤汁煮开。

4、锅内汤汁煮开之后加入陈醋，香油，水淀粉，继续用大火煮，锅内汤汁再次开了以后，倒入我们之前打好的鸡蛋液，等蛋液煮熟之后撒上一点香菜就可以关火出锅了，出锅装盘之后就可以享受美味了。一道非常美味的香菇海带鸡蛋汤就这样做好了，做法是不是非常简单呀？你喜欢这道香菇海带鸡蛋汤的做法吗？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备食材，亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备，不宜准备得太多，以免造成不必要的浪费。这道香菇海带鸡蛋汤在做出来之后要趁热吃哦，否则放凉了就会非常影响它的口感和味道。

2、在做这道香菇海带鸡蛋汤的时候，一定要注意时间和火候的把握，只有把握好了每个步骤所需要的时间和火候，那么一定会做出一道色香味俱全的香菇海带鸡蛋汤来。同样的道理，在做任何美食的时候，都需要注意时间和火候的把握。

青椒胡萝卜炒香菇的做法

主料:当年小公鸡一只（2.5斤），农家尖椒。

调料:盐，味精，鸡粉，白糖，料酒，生抽，胡椒粉，泡姜，小米椒，蒜子，葱姜末，郫县豆瓣酱，米醋，鸡蛋，水淀粉，香油，红油，食用油等。

制作方法:

1.将宰杀好的小公鸡一开为二，用清水洗净去血水，捞出控干水分，剁成大小一样的块。农家尖椒去籽切滚刀块备用。

2.取盆盛装鸡块，加料酒，盐，鸡蛋清，胡椒粉，少许生抽，水淀粉，葱姜拌均，抓搓至起胶，加食用油少许拌均，腌制10分钟左右。

3.将泡姜切片，小米椒切粒，郫县豆瓣剁细备用。

4.锅内加食用油烧热，下葱姜末炒香，下泡姜片，蒜子，小米椒粒继续煸炒，然后下剁细的郫县豆瓣酱，炒出红色有香味时，下腌制好的鸡块，大火煸炒一分钟，然后淋料酒和少许白醋，大火翻炒均匀，让锅气飘出来。

5.然后开始进一步调味，加盐，味精，鸡粉，胡椒粉，生抽翻炒均匀，出香味后下农家尖椒，中大火翻炒至农家尖椒的辣香味飘出时，加少许红油，香油包尾即可出锅装盘。

青椒胡萝卜香菇肉片的做法视频

当然可以啊，胡萝卜里面哟β胡萝卜素，青椒的营养价值也高，千万别小看了青椒的营养！