l鸡汤的家常做法大全(鸡汤的做法大全集)

鸡汤的做法大全集

蛋花鸡汤详细制作步骤

1. 海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀；黄瓜洗净切片；

2. 鸡汤加入水高火6分钟，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花，加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。

鸡汤的做法大全家常做法大全

1.

风干鸡是咸的,提前用冷水泡5小时。

2.

把风干鸡放入锅中,冷水满过鸡煮沸,把鸡捞出来。

3.

锅里放油和姜、鸡爆炒,炒香。

4.

放入水,满过鸡,炖1个小时,至鸡肉炒软,香味飘出。

鸡汤的做法大全集图片

食材：乌鸡500克、栗子肉200克、红枣150克、枸杞50克、生姜少许、盐1茶匙

做法：

1.乌鸡处理干净，斩大块。

2.放水中焯去腥味，水开后煮5分钟左右，捞出过凉，同时洗净表面脏物。

3.另起一锅，将乌鸡肉放进去，加足量的水，切几片生姜。

4.水开后，转小火，炖一小时后，加入栗子（如果是板栗的话可以早点放，我用的是锥栗，肉质比较嫩，容易散，所以稍煮一会儿就成）。

5.加入洗净的红枣和枸杞。

6.再用小火煮20分钟左右，调入少许盐即可，开吃喽。

鸡汤的100种做法

1

将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。

2

大枣枸杞泡水。

3

葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。

4

锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。

5

锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。

6

再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。

7

倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。

8

然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。

鸡汤的做法百度百科

步骤/方式1

准备鸡一个

步骤/方式2

鸡肉剁大块

步骤/方式3

冷水里放入姜葱，把鸡块也放入

步骤/方式4

全部放入后大火烧开，然后去浮沫

步骤/方式5

红枣，无花果切开

步骤/方式6

放入煲里一起炖煮30分钟

步骤/方式7

营养又美味的清炖鸡汤就做好了

鸡汤做法最正宗的做法

主料：面条100g

辅料：香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量

具体做法如下：

1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。

2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。

3、放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉。水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。

4、然后再放入香菜。

5、滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了。

百度一下鸡汤的做法

炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇，红枣一起炖煮的菜品，味道咸鲜，营养价值丰富，炖鸡汤家常做法我一般会用到的几个步骤如下：

1、鸡肉买回来后，要先用生姜，香葱，盐腌制10分钟，这样能够去除掉一部分鸡肉的腥味，再用手给鸡肉全身揉搓几遍，作个按摩处理，这样能保证做出来的鸡肉不发老肉质鲜嫩。

2、炖煮之前，我们最好将鸡身的鸡油清除再炖，以免太油腻，锅里清水要多加些，没过鸡肉，不可中途添水，否则汤就不醇香了。

3、把鸡肉下到锅里，大火煮开沸腾之后，表面漂浮的灰色浮沫要将其撇出扔掉。这些是没有排出去的血水，不是精华不能要。

4、这时再加入枸杞、香菇、百合、红枣等，能让炖出来的鸡汤更鲜香更营养。 5、跟着调成小火慢慢的去熬炖，熬炖时间为一个小时左右，最后再调入少许食盐即可。

鸡汤的做法大全集视频

回答如下：以下是一些近期比较火的视频类型：

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总之，关键是要找到自己的定位和受众群体，制作出优质内容。

鸡汤的做法大全家常

食材：鸡1只、山药2根、姜片三片、枸杞20颗、胡椒粉少许、小葱少许、油50g、盐1茶匙

做法：

1.将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；

2.锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；

3.翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；

4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中；

5.再加入适量的开水；

6.放入铁棍山药块；

7.加盖， 小火慢炖2个小时；

8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟；

9.最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞；

10.盛入碗中， 喝汤了。

鸡汤做法大全菜谱窍门

【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药，加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀，即可。