百合牛肉的做法大全家常做法(百合蒸牛肉的做法视频)

百合蒸牛肉的做法视频

红枣花生薏米粥。

红烧烤麸。煎鸡蛋，清炖莲藕排骨。

蒜蓉西兰花，糙米饭，西湖牛肉羹，清炒芦笋百合，五红汤，黄鳝骨头汤。

龙眼莲子粥

百合牛肉怎么做好吃

食材

洋葱1/2个

牛柳200g

生抽30ml

生粉3g

白砂糖5g

老抽30ml

胡椒粉20克

白芝麻10克

红绿辣椒合一个

干小米辣4个

步骤

1

牛肉切成丝（横着牛肉文理切，这样把纤维切断才会更嫩）

2

放入牛肉三分之一的水，搅拌均匀，让牛肉喝饱水，这样牛肉才会很嫩

3

倒入少许料酒

4

生抽

5

白糖

6

生粉

7

胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟

8

洋葱切丝，红绿辣椒切丝

9

干辣椒切段

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找个空碗倒入少许老抽，生抽，料酒，芝麻调和备用

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倒油，比平时炒菜稍微多一点的油

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倒入牛肉

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滑炒变色盛出

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剩余油里放干辣椒暴香

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倒入洋葱

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倒入红绿辣椒翻炒

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倒入调好的料汁

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倒入滑炒的牛肉快速翻炒，最后放一点点盐，不用太多，因为我们放过老抽生抽调味了，最后出锅

百合蒸牛肉的做法视频大全

主料：牛肉500克，百合20克，红椒片、香菜各5克。

调料：姜片20克，八角10克，盐、东古酱油各5克，鸡粉6克，味精3克，美极鲜味汁50克，料酒150克。

制作步骤

1.先将牛肉切成小块，焯水；

2.投入所有调料，放入牛肉加水没过牛肉；

3.大火烧开后改用文火炖制90分钟，直至牛肉酥软，装盘撒上百合、红椒片、香菜即可。

百合炖牛肉有啥好处

常用的食用方法有：百合冰糖粥，百合八宝滋补粥，百合人参果煲，人参果鸡肉煲，百合汤，百合花茶，百合金菊茶，百合洋参茶，兰花扣百合，金针百合，莲子百合粥，牛肉炒百合，百合炒腊肉，百合炒玉米西芹，百合炖猪肉等。

百合炖牛肉

1、鲜百合用清水洗净，粳米洗净。

2、粳米与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

百合蒸牛肉有什么好处

你好，猪肉可以和野菜肉百合一起蒸着吃，没有冲突猪肉相克食物：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。

百合牛肉汤的做法

汤锅的食材和调料

棒子骨一根，排骨一斤，各种蔬菜适量，各种肉类适量，佐料：香油，盐，香菜，蒜泥、鸡精、葱花，辣椒面，姜两片，葱段两节

汤锅的做法步骤

第1步.

棒子骨排骨焯水后捞出沥干水分，棒子骨、两片姜、一节葱段放入砂锅中大火烧开转小火慢炖。

第2步.

一个小时后放入排骨继续炖至排骨熟透

第3步.

准备一个汤锅盛出汤，放入适量盐、一节葱。

第4步.

蔬菜洗净切好备用

第5步.

蔬菜多多

第6步.

蔬菜多多多

第7步.

电磁炉开火烧开就可以煮菜啦！

第8步.

吃汤锅怎么能少了佐料，香油、盐、鸡精、葱花、蒜泥、香菜，喜欢吃辣的来点辣椒面，舀一勺汤进去搅拌均匀就可以开吃啦。

百合蒸牛肉的做法视频窍门

用料：豆腐2块 、 牛肉250克 、 香菜1小棵 、 姜数片 、 盐适量 、 鸡粉1小茶匙 、 水适量 、 淀粉适量 、 白糖适量 、 鸡蛋2个 、 盐适量 、 油适量 、 酱油适量

做法：

1.豆腐切小块

2.牛肉洗干净切片，加入料酒，淀粉，盐，白糖，油，酱油腌制一小时以上。

3.两个打散的鸡蛋搅拌均匀

4.锅中加入适量的水和姜片，放入豆腐煮沸。

5.放入腌制好的牛肉煮十五分钟。

6.加入适量的盐和鸡粉，再放入蛋液。

7.放入洗干净的香菜煮沸后关火。

百合煮牛肉

用料：牛排4斤，生姜6片，洋葱一个，红辣椒半个，盐8克，花椒粒20粒，花椒粉6克，味精适量

清炖牛排的做法步骤

1.将牛排分解成块，凉水下锅，水开后撇去浮沫，5分钟后捞出。 

2.锅中换水，水开后放入焯水后的牛排，大火煮开，放入生姜，花椒粒，盖盖小火慢炖，待闻到肉香味放入咸盐，煮至肉味浓香扑鼻。开锅捞出。

3.盖上盖子，以免肉变黑。 把切好的洋葱丝放入碗中，撒上盐、花椒粉和少许味精。

4. 打开锅盖，用汤勺舀4—5勺滚肉汤浇在洋葱上，用筷子搅拌均匀。

5.将搅拌均匀的汤料倒入牛排上。

6.把汤料和牛排搅拌均匀。

7.盖上盖子焖10分钟，一道鲜美绝伦的清炖牛排可以上桌了。

百合蒸牛肉的做法视频教程

百合炒牛肉的做法

[选料]牛肉片150克、新鲜百合1球。

[调料]葱2支、青椒1/3个、盐1/2小匙、酱油2小匙、太白粉1小匙、水2大匙、油1大匙(2人份)

1.牛肉片先用酱油、太白粉、水拌匀,腌半小时。

2.百合分瓣、葱切小段、青椒去籽切片。

3.以1/2大匙油热锅,放进牛肉,炒至八分熟,盛起。

4.再以半大匙油热锅,炒香葱段后,放下百合、青椒大火炒熟。

5.放入牛肉片和盐拌匀,翻炒至香气出即可