儿童胡萝卜骨头汤做法大全家常做法大全(胡萝卜骨头汤做法窍门)

胡萝卜骨头汤做法窍门

食材：虎乳灵芝40克，雪耳2个，百合40克，南北杏20克，无花果干5粒，粟米2条，红萝卜1条，蜜枣2粒，瘦肉约1斤，水3-4公升

做法步骤

1准备材料

2首先将百合、南北杏和蜜枣一起洗干净，然后加入清水浸15分钟

3无花果干洗干净后，用厨房专用剪刀剪开一半，煲汤会更出味的

4虎乳灵芝不需要浸，洗干净后备用

5粟米和红萝卜(连皮)一起洗干净后切件，然后备用

6雪耳用清水浸30分钟至软身及发大，然后把水倒去，再用手把雪耳内里水份挰干

7瘦肉先洗干净，然后冻水下汆水，汆水后用清水冲干净备用

8所有材料准备好后，就将全部放入汤煲里面

9最后:加入清水，再盖上盖子煲2小时，煲好前15分钟加入适量盐来调味

胡萝卜骨头汤的做法大全

回答如下：材料：

- 1根胡萝卜，切块

- 1根玉米，切段

- 1个骨头

- 1个洋葱，切块

- 2个大蒜瓣，切碎

- 适量盐和黑胡椒粉

- 适量水

步骤：

1. 将胡萝卜、玉米、骨头、洋葱和大蒜放入大锅中。

2. 加入足够的水，使材料完全覆盖。

3. 烧开后，降低火力并煮沸1-2小时，直到骨头变软。

4. 用勺子将浮沫从表面上撇去。

5. 加入盐和黑胡椒粉调味。

6. 将汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：

- 可以根据个人口味添加其他蔬菜和调味料。

- 可以用慢炖锅代替大锅，煮沸时间也可以缩短。

胡萝卜骨头还可以加什么煲汤?

你好，可以的松茸可以跟玉米红萝卜一起炖，这三种食物之间没有相克关系，只要你喜欢这个口味，放一起完全没有问题

胡萝卜骨头汤做法窍门视频

原料：猪骨、苹果、梨子、玉米、胡萝卜、姜、盐。做法步骤：

第1步、新鲜的猪骨。

第2步、放入电煮锅里焯水。

第3步、准备玉米，胡萝卜，苹果，梨子。

第4步、苹果，梨子削皮去心，玉米，胡萝卜切大块。

第5步、将所有食材都放入砂锅里，加几

胡萝卜骨头汤做法窍门是什么

不需要放药材，直接炖就行。而且把骨头炖熟了，再放进红萝卜。不能放早了。好了，就找不着萝卜了。可以适当的放点儿山药。香锅豆腐都可以。既有营养又美味。

骨头胡萝卜汤营养价值

腿骨是一种富含胶原蛋白的食材，炖腿骨可以提供丰富的营养和口感极佳的汤汁。以下是几款炖腿骨的食谱，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

1. 蘑菇炖腿骨：将腿骨焯水后与洗净的蘑菇、姜片、葱段等放入锅中，加适量的清水，用文火炖煮2-3小时，调入盐和少许胡椒粉即可。

2. 红枣炖腿骨：将腿骨、红枣、陈皮等放入锅中，加适量的清水，用小火炖2-3小时，加入盐和冰糖调味。

3. 玉米炖腿骨：将腿骨焯水后与玉米、胡萝卜、洋葱等一起放入锅中，加入适量的清水，炖煮2-3小时，调味后即可食用。

4. 洋葱炖腿骨：将腿骨焯水后与洋葱、姜片等放入锅中，加适量的清水，炖煮2-3小时，调入盐和鸡精即可。

这些食谱可以将腿骨的营养充分释放出来，而且营养丰富、美味可口，建议根据自己的口味和喜好进行调整。

胡萝卜骨头汤的功效与作用

1.先买一.两根大骨头，每根分成4小块，三根胡萝卜。

2.买回来的骨头先用冷水泡上一小时，在这段时间里要换几次水，过后清洗干净放到锅里加冷水.生姜片.葱.烧开了放料酒.去掉水面的沫子，再煮5分钟后倒出来用热水洗干净，拿一个大一点的砂锅把骨头放进去加冷水.姜.葱大火烧开后加料酒开小火慢慢煮。

3.胡萝卜洗干净切成三角块等骨头汤用小火煮上1个半小时后加入开大火烧开后再开小火煮上10分钟后加些盐.味精就可以吃了。

胡萝卜骨头汤做法窍门图片

做胡萝卜大骨汤其实非常的简单，步骤如下：

1.准备两根大的筒骨洗干净备用，两根胡萝卜400克，切去头尾洗干净备用

2.起锅烧水，放入葱姜蒜提味，放入骨头，撒入胡椒粉盖上盖子，小火慢煮三个小时。

3.等到骨头已经完全的熟了，里边的骨髓晶莹剔透，外面的肉已经软烂，放入胡萝卜再煮七分钟，然后捞出来就成了胡萝卜大骨汤，非常的美味。

骨头煲胡萝卜

大棒骨是一种非常适合炖制的食材，炖制出来的大棒骨非常鲜美，肉质鲜嫩多汁。以下是一份常见的大棒骨炖制食谱，供您参考：

所需食材：

- 大棒骨：1 kg

- 葱：1 颗

- 姜：1 大块

- 料酒：1.5 汤匙

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 糖：适量

- 香叶：2 片

- 八角：2 枚

- 桂皮：1 小块

- 豆蔻：2 颗

- 料包：适量（可选）

- 清水：适量

制作步骤：

1. 先用开水将大棒骨焯水，热水焯水的时间不宜过长，只要将骨上的血水和杂质洗净即可；

2. 将焯水后的骨头放入沸水中，煮约十分钟，捞出后用水冲洗干净。然后把骨头倒入锅中加入足够的清水，大火烧开，去除浮沫；

3. 把葱姜切片，香叶、桂皮、八角、豆蔻略微捣碎，将以上配料加到炖骨头的汤中，再加入料酒、盐、白胡椒粉、糖适量，搅拌均匀后，用小火炖1-2小时；

4. 最后可以加入一些蘑菇、胡萝卜、土豆等其它蔬菜，一起炖，或者也可以加入一些自己喜欢的调料，如酱油、沙拉油等，提高口感。如需增加口感，也可以加入一两个料包（例如五香料包），较为好吃；

5. 炖制至骨头酥软入味，就可以关火，撒上适量的葱花即可食用。

温馨提示：

1. 炖制过程中建议不加醋，否则可能导致骨头变硬，影响口感。

2. 烹饪时间可以根据骨头大小和个人口味来适当调整。

3. 如果吃较少的骨头，可以将骨头取出，把炖汤倒入滚筒滤网中过滤去渣后再倒回锅中，增加汤的清澈度。

4. 炖制过程中需要控制火候，如果水分蒸发过快可以适当加水，如果水分过多需控制烧开时间或转中小火继续炖。

希望这个菜谱可以帮助您制作出美味的大棒骨炖汤！

胡萝卜炖骨头的做法大全家常

汤骨炖萝卜是一道好吃又营养的家常菜，做法如下所示：

所需材料：

- 猪骨或牛骨

- 萝卜

- 姜片

- 大葱

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 水

步骤：

1. 将猪骨或牛骨洗净，放入水中浸泡一会，去除血水和杂质，沥干备用。

2. 将萝卜去皮，切成大块备用，姜片切成薄片，大葱切段。

3. 热锅冷油，将骨块放入锅中煸炒至表面焦黄，加入料酒和姜片炒香。

4. 加入适量清水，盖上盖子，煮沸后转小火，炖煮2-3小时，直至骨髓松软。

5. 将萝卜块加入汤中，加入盐和生抽调味，大火炖煮20-30分钟，直至萝卜软烂。

6. 最后加入大葱段翻炒一下，关火即可。

温馨提示：

1. 在煮骨头的时候需要添加充足的水，以免锅干或者煮焦。

2. 炖煮骨头的时间需要足够长，才能使得骨头中的营养成分充分释放。

3. 生抽添加量可以根据口味适当调整，需要注意的是，生抽本身已经带有咸味，建议使用时先少量添加，以免加多了过咸。

4. 萝卜炖煮的时间需要保持一定的长度，以保证其软烂入味。

胡萝卜骨头汤图片

原料

排骨300克，苹果半个，洋葱中等大小1个

红烧酱油2勺，糖半勺，盐一点，月桂叶2片，姜2片。

做法

1、把排骨用清水洗净，去除里面的血水

2、煲盅里加冷水了，下排骨，小火煮到开，去上上面的泡沫子

3、苹果切大块，加进去，后加入酱油、月桂叶和姜。

4、烧开后转小火，盖好盖子煮40分钟。

5、1小时后加入洋葱块，糖，盐，再煲15分钟，就好了。