粉条海带做法大全家常做法(粉条海带汤的做法大全家常)
粉条海带汤的做法大全家常
【烹饪食材】:五花肉半斤、海带150g、生姜一块、葱一根、香叶三片、桂皮一块、八角一个、老抽一勺、生抽三勺、料酒一勺、食盐适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们还是一样,先来处理主要食材,将购买好的猪五花肉用冷水洗净表面的血水和多余油脂,然后改刀切成大小均匀的块状,备用。
步骤2、随后将购买的海带取出,同样洗净后,用刀切成菱形块,放在碗中备用。
步骤3、起锅不少油,过烧热的时候放入五花肉煎制表面微焦,多余油脂会慢慢煎出,随后盛出备用。
步骤4、就用刚刚煎肉的油就可以了,放入葱段、姜片、花椒、桂皮和香叶等调味料,一同翻炒出香味。
步骤5、随后倒入海带和五花肉不断翻炒,差不多后加入适量的清水,大火煮沸,在过程中,继续向锅中调入适量老抽、生抽、耗油和料酒,随后搅拌一下盖盖子煮开,水开后转成中火炖煮成熟。
步骤6、时间到,汤汁吸收的差不多以后撒入食盐调味,炒匀后直接关火。
步骤7、盛出开吃吧!
粉条海带汤怎么做
海带泡好切成丝,黄瓜切丝,粉条用凉水泡好,锅里加油放葱花爆香,加准备好的海带丝,粉条翻炒一分钟,加上黄瓜丝,放水烧开后,加上自己喜欢的调料,水淀粉勾芡即可。
粉条海带汤的做法大全家常菜
材料
主料:虾100克,海带50克,粉丝1把
番茄1个,姜适量,葱适量
调料:食盐适量,白糖适量,蚝油适量,胡椒粉适量
做法:
1.锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味。
2.倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟。
3.趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝。(海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以把海带卷起来,按紧再切。)
4.煮好的虾头汤,过滤点渣子。
5.开火煮汤,同时把海带放入。
6.加入一个番茄,起到提鲜的作用。
7.当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入。
8.调入适量的盐,糖,蚝油,胡椒粉。
9.关火,放入葱头即可。
粉条海带汤的做法大全家常视频
白萝卜250克,海带100克,清汤500克,醋、酱油、胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、白萝卜洗净去皮,切片。
2、海带洗干净,切成细丝。
3、炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,加醋、胡椒粉、酱油、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅倒入大汤碗中即可。
粉条拌海带丝的做法
1/6 把海带丝在水里泡发一晚,洗净备用
2/6 准备好食材,粉丝,海带丝分别在水里煮熟,过凉,用刀稍微切一下,火腿切条,葱花切段,姜切丝,蒜末
3/6 把所有食材放到一个盆里放辣椒油拌匀,放生抽,味极鲜,胡椒粉,鸡精,盐调味,拌匀
4/6 放辣椒油拌匀,放生抽,味极鲜,胡椒粉,鸡精,盐调味
5/6 最后放香油搅拌一下
粉条海带丝
冬瓜海带粉条炖肉的做法步骤
步骤 1
切冬瓜。
步骤 2
泡发海带,然后切丝
步骤 3
热油热锅下葱蒜,爆香后,放入冬瓜翻炒,然后放入海带粉条。
步骤 4
放入炖好的五花肉(我家习惯先炖好肉,后期下锅。如果现炖,正常步骤炖肉,炖肉快好时候放冬瓜海带粉条)
步骤 5
放适量酱油和盐。及时翻炒,大概二十分钟。
步骤 6
大功告成,出锅!因为我爱吃,而且一家吃货,所以盘已经满足不了我们的饭量,所以用“盆”!哈哈哈哈,不喜勿喷!
粉条海带汤的做法大全家常窍门
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
用温水泡适量粉条海带。
步骤/方式3
番茄、香菇、豆角切丁,玉米一块,青菜洗好,一点点淀粉(增加浓稠度)。
步骤/方式4
锅烧热,加点儿油,炒个鸡蛋。
步骤/方式5
鸡蛋盛出,加油,放入切好的番茄丁,翻炒一分钟。
步骤/方式6
倒入香菇豆角丁,放适量盐,老抽。接着翻炒两分钟。
步骤/方式7
加入适量水,大火烧开。
步骤/方式8
把泡着的粉条海带倒入锅中,继续烧开。
步骤/方式9
放入青菜,约一分钟关火即可。
步骤/方式10
出锅。
粉条海带凉拌怎么做好吃法
可以把海带豆腐粉条做成馅儿,然后蒸包子首先,和面安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌边,搅拌边倒入适量凉水,揉成软面团盖上盖子,夏天面团的发酵过程一般需要一个小时,冬天要放在阳光晒的到的地方或者温暖处差不多两个小时粉条用热水泡开后,剁成粉条碎海带,洗净切成尽量小的条或者丁豆腐切丁,葱姜切末,热锅入油爆香之后,将以上线料放进去炒加盐和黑胡椒调味,直到豆腐稍稍变金黄色盛出面团醒好后分割成若干小剂子,逐一将小剂子揉成圆形擀皮进行包治,包包子制作完成后,要放个十几20分钟之后再蒸蒸锅加冷水铺好湛师的龙柏,将包子放入笼屉,冷水进行蒸制,开锅后改中火30分钟即可
海带 粉条
用料
冬瓜 50克
海带苗 5克
青菜 2颗
香菜 1根
小米椒 1个
细粉条 1小把
盐 1茶勺
鸡精 半茶勺
味极鲜 1勺
香油 几滴
冬瓜海带粉条汤的做法步骤
步骤 1
用冷水将粉条和海带苗泡好,洗好冬瓜,青菜,香菜并切好
步骤 2
锅里加水,烧开,加入切好的冬瓜,青菜,海带苗,小米椒(不喜辣味的朋友可以不用放)煮三分钟,同时加盐,鸡精,味极鲜调味
步骤 3
继续放入泡好的粉条煮三分钟,把香菜放进去,煮开,倒在容器里,滴几滴香油就可以食用啦
粉条海带怎么做好吃
1、先把粉条提前泡水,软化备用(冷水泡过的粉条口感更佳哦),将豆腐泡对半切
2、五花肉切成薄厚一致的片状
3、海带扣清洗干净后继续泡入水中,去除多余盐味
4、准备一口大铁锅,锅烧热后,倒油放姜片、干辣椒煸炒出香味
5、然后放入五花肉,继续翻炒至变色
6、待肉片微焦时放入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀
7、肉片翻炒上色后,然后加适量清水,再放入八角、桂皮、葱段以及香叶,翻炒出香味
8、盖上盖子等待大火煮开后,再放剩余的海带、豆腐泡,以及泡好的粉条
9、等食材都炖软之后,放上铁锅自带的蒸屉,顺便热热冰凉的馒头
10、馒头热好了之后菜也就可以出锅啦,用馒头去蘸着汤汁吃,美味啊~
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