补钙家常菜(补钙家常菜香菇)

补钙家常菜香菇

1岁的小孩可以适当的吃一些香菇，香菇含有丰富的微量元素，尤其是维生素d含量非常高，可以有效的预防孩子，因为缺乏维生素d引起的缺钙，经常让孩子吃一些香菇，还能净化孩子血液中的毒素，在给孩子做香菇的时候，一定要把香菇切碎煮烂，并且要控制一次性的适用量。

香菇的菜

回答如下：1. 鸡肉：香菇和鸡肉搭配是非常经典的组合，可以制作出很多美味的菜肴，如香菇鸡肉盖饭、香菇鸡汤等。

2. 猪肉：猪肉和香菇也是很好的搭配，可以制作出很多美味的菜肴，如烤猪肉香菇串、香菇炖肉等。

3. 火腿：香菇和火腿也是很好的搭配，可以制作出很多美味的菜肴，如香菇火腿炒饭、香菇火腿汤等。

4. 绿叶蔬菜：香菇和绿叶蔬菜一起炒制或蒸制也是很好的搭配，可以提高菜肴的口感和营养价值。

5. 米饭：香菇和米饭也是很好的搭配，可以制作出很多美味的米饭菜肴，如香菇炒饭、香菇煮饭等。

香菇给什么菜搭配做的好吃?

羊肉和香菇可以一起煮,两者互不相克。羊肉和香菇的做法如下：一、材料羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克、腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、 花椒2克。

二、做法1、羊肉切成片；

2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；

3、香菜洗净，切成3厘米长的段；

4、沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；

5、再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；

6、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。

菜谱 香菇

木耳与香菇是可以同食的。木耳与香菇一样，都是菌类食材，是人们平时经常食用，木耳有清肺降脂的作用，最常用木耳做的菜就是木耳炒鸡蛋了，既营养又美味。香菇也是对人体健康很有好处的菌类菜品，人们再做很多的菜时都用到香菇来搭配提鲜。香菇炒油菜，香菇炖鸡肉都十分美味。

香菇配什么菜营养提升

香菇是菌类食物，不仅营养丰富，还有较高药疗价值，如提高免疫、防癌抗癌、降脂降压、好吃又好看煲汤放几朵还可以提鲜提味，味道又好口感不错。我个人好喜欢吃，吃多少没有严格规定，以个人能很好吸收为好一天可以十个八个，无污染的没有副作用。

香菇炖什么菜好吃又营养

鸽子汤怎么炖最营养

　　1.清炖鸽子汤

　　食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

　　做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

　　功效：口味清淡，适合春季滋补。

　　2.天麻炖鸽子

　　食材：乳鸽，1只天麻，5克火腿，10克香葱，3棵生姜，1小块，高汤，3大匙料酒，1小匙精盐，1小匙味精。

　　做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

　　功效：味道鲜美，熄风止痉。

　　3.枸杞鸽子煲靓汤

　　食材：沙参5g白芷5克，党参5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，红枣25克，山药5克，百合5克，莲子5克，葱10克，姜10克，盐少许。

　　做法：把各种中草药洗净，葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。

　　4.山药鸽子汤

　　食材：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个，红枣3个，枸杞少许，姜片，大葱段，料酒，盐，鸡精。

　　做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

香菇的配菜

1/8 香菇去根，洗净。

2/8 把每朵香菇切成3至4片，切好备用。

3/8 五花肉切片，葱姜切片。

4/8 锅里加入适量的油加热。

5/8 油温7层热倒入五花肉煸炒，断生后放入葱姜炒香。

6/8 炒的过程中加入酱油上色，加入适量的温水大火烧开，炖5分钟即可。

7/8 加入香菇一起翻炒. 炒熟前加入盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅。

香菇的搭配菜

关于这个问题，香菇是一种低热量、低脂肪、高蛋白的食材，非常适合作为减脂餐的食材之一。以下是几种香菇的做法：

1. 香菇蒸蛋：将香菇切成小块，和鸡蛋一起打散，加入适量盐、胡椒粉和水，搅拌均匀后蒸熟即可。

2. 香菇豆腐汤：将香菇切成小块，和豆腐一起放入锅中，加入适量清水、盐和胡椒粉，煮至香菇软烂即可。

3. 香菇凉拌菜：将香菇切成薄片，和黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起凉拌，加入适量醋、盐、糖和生姜汁，调味后即可食用。

4. 香菇炒肉片：将香菇切成薄片，和瘦肉片一起炒，加入适量生姜、蒜、盐和酱油，调味后即可食用。

总之，香菇可以和各种蔬菜、肉类搭配，根据个人喜好进行搭配和调味，做出适合自己口味的减脂餐。

香菇菜谱大全家常

麦菜的七种家常做法

一、蒜泥油麦菜

材料：油麦菜、蒜、盐、花椒面、鸡精

做法：

1、将摘好的油麦菜洗净焯水，捞出后攥干水分，切5cm长的段备用。蒜切成末备用。

2、锅中放油，九成热时下油麦菜爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。

3、加入蒜末，炒出蒜香后，加入鸡精即可。

二、蚝油香菇油麦菜

材料：油麦菜1棵、香菇8个、蒜5瓣儿、酱油、盐、蚝油

做法：

1、油麦菜洗净，切三段；香菇去蒂切厚片；蒜切末。

2、热油，放入少许蒜末；炒几秒钟，倒入香菇；加少许盐以及酱油，继续翻炒。

3、香菇变软后，放油麦菜，炒软后，放适量蚝油+剩余蒜末。炒匀出锅。

三、油麦菜豆腐丝

材料：200克油麦菜、50克豆皮、红椒丝、蒜末、3克盐、2克味精、白糖、25毫升水淀粉、35毫升油

做法：

1、洗净的油麦菜切段。洗净的豆皮切成细丝。

2、热锅注油，倒入红椒丝、蒜末和油麦菜。再倒入豆皮，淋入少许熟油炒至七成熟。

3、加盐、味精、白糖调味。倒入少许水淀粉勾芡汁。翻炒至入味即成。

四、腐乳炒油麦菜

材料：油麦菜、油、蒜末、腐乳、鸡精、盐

做法：

1、油麦菜叶子用手撕成二段，洗干净，清水浸泡10分钟，捞出沥干水，待用。

2、热锅倒油，放蒜末、腐乳爆炒；腐乳拌碎。

3、放油麦菜、鸡精、盐，炒均即可。

五、酸辣油麦菜

材料：500克油麦菜、15克青椒、红椒、蒜末、陈醋、生抽、芝麻油、食用油

做法：

1、青、红椒切成圈备用。锅中倒清水，大火烧开,倒少许油和切好的青椒、红椒焯煮片刻。捞出备用。

2、洗净的油麦菜倒入沸水锅中，煮约1分钟至熟。捞出备用。

3、取一个大碗，倒入青椒、红椒、蒜末。加入陈醋、生抽、芝麻油、少许开水。用汤匙拌匀。

4、把拌好的调味料浇在油麦菜上即可。

六、虾皮粉丝油麦菜

材料：油麦菜350、虾皮10g、粉丝50g、姜末5g、盐、酱油、味精

做法：

1、油麦菜择洗干净，控干，切成断，粉丝泡发。虾皮也泡一下沥干。

2、锅内到油烧热，放姜末爆香，倒入油麦菜后加入酱油、虾皮炒软。

3、加入粉丝盖上锅盖小火焖两分钟，放入盐和味精炒均即可。

七、豆豉鲮鱼油麦菜

材料：油麦菜、油、蒜、豆豉鲮鱼、盐

做法：

1、油麦菜洗净切段。

2、锅中烧热油至6成熟，放入蒜瓣和豆豉鲮鱼爆香。

3、倒入油麦菜炒匀，适量盐调味即可。