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南家常煎丸子(南煎小丸子)

2023-06-15 18:10:13家乡菜系1

南煎小丸子

葛沽隶属于天津市津南区,著名的小吃众多,主要有:

酱熬杂鱼,大饼虾酱

土豆辣子炒河蟹

蒸鲅鱼,煎饼馃子

干锅牛蛙,鱼香鸡鸡丝

炸泥鳅,红烧大鵏

大饼夹蚂蚱

南煎丸子怎么做好吃

原料:藕、鸡蛋、面粉、植物油、葱姜末、盐、五香粉。

做法:

1.藕削皮切片,再切成丝,剁碎。

2.藕放盆里,加入鸡蛋,盐,五香粉拌匀。

3.放入面粉搅拌。

4.面粉酌情添加,拌成稠面糊即可。

5.锅放油烧热,手上抹油把面糊轻轻搓成小丸子,放入油锅中火炸。

6.炸金黄即可捞

煎小丸子的做法

用料 鳕鱼 土豆 牛奶 面包糠 煎鳕鱼丸子的做法 先在牛奶+水里把土豆和鳕鱼煮熟(先放土豆后放鳕鱼)捞出备用备用的土豆和鳕鱼碾碎揉团,过程加盐和胡椒粉,最后裹一层面包糠煎一下即可

南煎丸子制作

蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,

卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,

晾肉,香肠,什锦苏盘,

熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,

卤什锦,卤子鹅,卤虾,

烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,

清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,

焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,

软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,

熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,

烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,

炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,

炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,

熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,

清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,

三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,

炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,

炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,

烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,

烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹。氽大甲,

什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,

红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子。野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,

软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,

杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,

什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,

熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,

焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,

红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,

红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,

樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,

红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,

烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉。氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,

炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡。

南煎丸子什么口味

相声贯口——报菜名 有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋烟肉片儿、烟三鲜儿、烟鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、烟刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。

南煎丸子做法视频

1、万水千山总是情,鱼头酒不喝那不行。

2、鱼头不走鸿运当头鱼头一照吉星高照给你端个鱼头酒第一杯祝领导大步小步步步高升。

3、鱼头一抬,好运常来。鱼头不走,红运当头。鱼头一照,吉祥来到。

4、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉

5、鱼尾一抖,全桌都有

6、祝领导生活步步高,好运天天交

7、祝女领导:愿你的人生像琥珀一样美丽,气质像花一样非凡,借此给您端个大杯子(茶水)愿吉祥如意,随心所欲。

8、端杯不落地,落地没心意。

9、三里不同俗,五里改规矩。今天来到星辰就来个入座随俗,敬怀鱼头酒祝各位年年有余。

10、炒丝瓜、酿冬瓜、烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉

11、鱼嘴一张,好事成双

12、鱼头一对事顺心,大哥対人分外亲,

13、一杯不行,为啥?因为一根筷子夹不起菜,一条腿走不成路,一个巴掌拍不响

14、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜

15、鱼头一对,大富大贵

16、鱼头一对,大福大贵。鱼头鱼尾,十全十美,头尾相连,好事连连,鱼头鱼尾顺风顺水。

17、大哥平日多仗义,鱼头对您还有谁?

18、鱼眼放光,两边沾光

19、俗话说:无鱼不成席,无鱼不成宴。鱼儿一上桌,鱼头酒要喝。

20、鱼尾一翘,全桌都笑。

21、武松打虎靠酒力,现在工作看酒量,喝酒看工作吗!

22、朋务美女上大鱼,鱼头对着正座位。

23、好吃莫过鱼头,好睡莫过躺沙发,吃过鱼头,好运就来。

24、领导来到XXX,做看祥鱼条龙门,喝上几杯富禄酒,平安财富落满身。

25、人有三宝,精、气、神,你看领导你这天庭饱满,满面红光,说明是处于黄金时代,在此给您端杯酒,祝你仕途平坦,青云直上,步步高。

26、山不在高,有仙则灵,酒不在多,有劲儿就行。

27、领导您是:事业正当时,身体壮如虎,春风更得意,好事非你莫属。

28、牛肉火,羊肉火,吃了火锅,会上火。

29、位置不同,有三种:口布花不同、椅子不同、坐向不同。

30、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋

31、万水千山总是情,鱼头酒不喝那不行

32、女人端一杯,男人咋能推,喝!

33、头尾碰杯,好事成堆,

34、鱼头不走,红运当头。

35、感谢各位领导来到XXX,为我们增辉添彩,在这祝各位领导的事业平步青云,步步高升。

36、鱼头一昂,富贵吉祥,鱼头一摆,红运发财,鱼在盘中卧,美酒喝三。

37、鱼头鱼尾,顺风顺水,十全十美,头尾相连,好事连连。头尾碰杯,好事成堆,鱼尾一抖,全桌都有。鱼尾一翘,全桌都笑。

38、上有天,下有地,鱼儿到这好福气。

39、鱼头一抬,好运常来。

40、涮一下,涮两下,眼泪鼻涕,一起下。

41、火车跑得快,全靠头来带。

42、鱼尾一抖,全桌都有。

43、连干四杯酒,东方送您摇钱树,南方送您身安康,西方送您官好运,北方送您钱满仓

44、喝了鱼头,二杯酒,天空,宇宙任你游

45、鱼头向右,事业成就,鱼头向左,事业红火,日出江花红胜火,祝您事业更红火

46、招待亲友大摆全鱼晏,鱼头好吃,味道鲜美,汤色奶白,鲜咸适中,味道好极,真香来抢鱼头吃过,万事不愁。

47、喝了鱼头这杯酒,明天想啥哈都有,富贵大道任你走,幸福美满全都有。

48、鱼得水活跃,酒得君子而更香。

49、祝女领导:愿你的人生像琥珀一样美丽,气质像花一样非凡,借此给您端个大杯子(茶水)愿吉祥如意,随心所愿。

50、两腿一站,喝了不算。椅子一坐,酒水不错,站着喝、坐着咽,只算完成一大半。站着喝,跳起咽,才算感情不会断。

51、鱼大樑给贵客,叫中流砥柱;

52、吃鱼的讲究顺口溜是鲤鱼和鲫鱼大吉大利,吃鲢鱼则连年有余,鳜鱼有富贵有余的好意头。

53、领导能来久次微笑,我们感到非常骄傲,在这给您端杯美酒,愿您永远没有烦恼。

54、东风吹、战鼓擂,今天喝酒谁怕谁。

55、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子

56、吃鱼头来有根由,大哥万事不用愁,

57、鱼头酒敬酒顺口溜:鱼头一对,大富大贵。鱼眼放光,两边沾光。喝了这杯鱼头酒,明天想啥啥都有,富贵大道任你走。

58、看你区管一方,日理万机,小小心愿,只为平安,给您端个运气酒吧,愿您天天交好运,年年交好运,分分秒秒交好运。

59、酒是粮食精,越喝越年青。酒是美容霜,越喝脸越光。酒是粮食酿,喝啥都一样,酒是坏蛋,越喝越转。

60、先天下之忧而忧,后天之乐而乐,不夸门前桃李多,只笛清风满乾坤。

61、穿西装、打领带,一看水平都不赖。

62、下鱼头、下鳝片,加点黄葱和蒜段。

63、一杯:一心一意,大富大贵,一生平安,一帆风顺。二杯:一干二净,好事成双,两全其美,爱情事业双丰收。三杯:三星高照,三羊开泰,芝麻开花节节高,步步高升。四杯:四平八稳,四季平安,四季都发财。五杯:五谷丰登,五福临门,大展宏图。六杯:六六大顺。七杯:齐心协力,旗开得胜。八杯:八面玲珑,八仙过海。九杯:天长地久,九九归一。十杯:十全十美,实心实意

64、鱼头酒规矩多,主要目的是多喝。喝好了感情喝坏了胃,喝多酒了回家睡。

65、吃鱼先吃鱼头万事不愁,鱼头一抬,四季发财,祝您财源广进,财源旺盛,鸿运当头,祝你鸿运年年有。

66、一桌亲朋在聚会,好酒好菜频举杯,

67、冬去春来百花香,我的祝福来四方,东方送你摇钱树,南方送你安康,西方送你好官运,北方送你钱满柜。

68、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。

69、鱼头鱼尾,顺风顺水,十全十美,头尾相连,好事连连。

70、一杯干,二杯净,三杯喝出真感情。

71、先下荤后下素,油碟还可加点醋。

72、人走情不走,望您再回首,给你敬个鱼头酒。

73、万物生长靠太阳,没有太阳,就没有光芒,没有您的领导,就没有人民的富强,我代表大家敬您一杯。

74、鱼嘴巴给好友,叫唇齿相依;

75、头有尾出门顺风顺水,一锅鱼头万事不愁,一桌酒宴尽在不言,吃过鱼头万事不愁,做过好事不留姓名,传递正能量公益温暖心

76、火锅吃出好味道,涮烫经验有一套。

77、你一口,我一口,吃了火锅成朋友。

78、鱼尾一翘,全桌都笑

79、酒逢知己千杯少,酒壮英雄胆,酒后吐真言,喝酒论英雄。

80、鱼头一照,吉祥来到。

81、东去春来百花香,我的祝福来四方

82、激动的心,颤抖的手,我给领导端杯酒,祝您金钱财富全拥有。有句俗话说得好,想要有财源,喝酒必须得喝完

83、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜

84、你一口,我一口,洗洗牙齿,漱漱口。

85、鱼儿一上桌,鱼头酒要喝,我们还有鱼鳍酒,鱼脸酒,鱼背酒(背靠大树底下好乘凉)鱼眼酒(高看一眼)鱼嘴酒(唇齿相依)鱼尾酒(委以重任)

86、祝领导好事都成双,每天都风光/一杯小酒不会醉,再来一杯暖暖胃,酒是粮食精,越喝越年轻/茶有香,酒有香,喝酒肯定得喝双,再添一点,酒满敬人,酒满为敬

87、鱼头鱼尾,顺风顺水,十全十美,头尾相连,好事连连。头尾碰杯,好事成堆,鱼尾一抖,全桌都有。鱼尾一翘,全桌都笑,大海航行靠舵手,平安要喝鱼头酒。

88、激动的心,颤抖的手,我给领导端杯酒,领导不喝我不走,领导喝了我还有。

89、鱼头对天,福在这边。

90、鱼头一抬,好运常来

91、烫毛肚、涮鸭肠,素菜调味来帮忙。

92、万里长城永不倒,鱼头酒三杯少不了。

93、头尾相连,好事连连。

94、众人纷纷说吉言,锦上添花语言美;

95、五杯六杯算个啥,就当领导刷刷牙。

96、鱼头二抬,好运常来,鱼嘴一张,好事成双,鱼眼发光,两边沾光,鱼眼发光,喝酒喝双,鱼眼一翻,喝酒喝三,鱼翅一对激游四方,鱼肚敬贵宾办事很干脆,鱼背一对,展翅高飞。

97、鱼头一抬,升官发财

98、鱼眼给领导,叫高看一眼;

99、头三尾四敬个鱼尾酒,鱼头鱼尾,顺风顺水。

100、万里长城永不倒,鱼头酒三杯少不了

101、河南的风情河南的店,河南的规矩不能变,

102、鱼头一昂,富贵吉祥,鱼头--摆,红运发财,鱼在盘中卧,美酒喝三。

103、国家领导民众选,人民公仆为人民,在此给您端杯酒,祝愿领导永安康。

104、有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝

105、咱们XXX(地域)人喝酒,讲究先喝酒后说话,否则就要罚酒三杯。

106、酒倒一半,福气不断。酒倒七分满,留有三分情。

107、鱼头一抬,好运常来。鱼头不走,红运当头。鱼头-=照,吉祥来到。.

108、领导喝了这杯酒,准会人旺、家旺、官运旺。

109、一个好汉三个帮,喝酒不能喝一双,要喝三。

110、酒杯端不动,我双手帮你送一送。

111、头尾碰杯,好事成堆,鱼尾一抖,全桌都有。

112、宰相肚里能撑船,领导杯中无酒难开言。都说戴眼镜的学问高,喝酒肯定有绝招,戴眼镜的学问大,喝酒不害怕,戴眼镜的学问深,喝酒一口闷

113、“数风流人物,还看今朝”领导喝杯美酒,祝你在政绩上有跨上有跨世纪的一笔。

114、鱼头一抬,四季发财,祝您财源广进,财源旺盛。鱼头一对荣华富贵(大富大贵)一杯金,二杯银,三杯喝个聚宝盆。

115、鱼尾巴给下属,叫委以重任

116、鱼头一对哥富贵,金银财宝排成队,

117、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片

118、鱼头鱼尾,顺风顺水

119、鱼头往左转,三杯,四杯连成串

120、鱼头鱼尾,顺风顺水,十全十美,头尾相连,好事连连。头尾碰杯,好事成堆,鱼尾一抖,全桌都有。鱼尾一翘,全桌都笑。

121、上有天,下有地,鱼儿到这好福气。

122、三杯好,三杯妙,三杯喝完福星照,请问领导发财要不要,那么喝完这杯就见效

123、鱼剪彩:筷子一拿,想啥有啥,筷子一动,黄金滚动

124、鱼头一对,大富大贵。鱼眼放光,两边沾光。喝了这杯鱼头酒,明天想啥啥都有,富贵大道任你走。

南煎丸子的做法家常做法

葱花丸子是一道美味的家常菜,下面提供一种简单易学的做法:

所需材料:

1. 猪肉末300克

2. 香葱1把

3. 姜末适量

4. 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

5. 鸡蛋1个

6. 面包屑适量

7. 油适量

步骤:

1. 将猪肉末放入大碗中,加入姜末、适量的盐、鸡精和料酒,把材料混合均匀,放在一旁腌制10分钟。

2. 香葱洗净后切成葱花备用,鸡蛋打散备用。

3. 在猪肉末里加入一定量的淀粉,搅拌均匀,然后将葱花倒入猪肉末中搅拌均匀。

4. 用手将面包屑均匀撒在盘子里。

5. 把腌制好的猪肉末捏成大小适中的丸子。

6. 在每个丸子上先沾一层打散的鸡蛋液,再将丸子轻轻地沾上一层面包屑。

7. 加热平底锅,加入适量的油,热油后,将制好的丸子放入平底锅中。

8. 中小火煎煮,煎至两面金黄色即可出锅。

温馨提示:

1. 制作丸子时可以选用猪肉和牛肉的混合,肉质更加香嫩可口。

2. 在加入面包屑之前,可以用手将丸子滚圆,这样面包屑会更加均匀地附着在丸子上。

3. 煎丸子时火力不要过大,否则容易把表面煎焦而导致内部还未熟透。

南煎丸子的营养价值

  南煎丸子  【原料】  猪肉200克,清油250克(实耗约100克),料酒15克,黄酱15克,盐2克,味精5克,白糖5克,葱姜末各2克,香油10克,鸡蛋液35克,水淀粉100克,高汤适量  【制作过程】  南煎,也叫煎烧,是南方多彩的方法之一。 (1)肉切细末,加鸡蛋液,盐,料酒,味精,酱油,黄酱,香油,水淀粉搅拌,挤成个头均匀的丸子。(2)锅放油烧热,将丸子推入锅里煎,之后用手勺将丸子按扁,一面煎熟,翻个,继续煎,两面都煎好取好。(3)锅留底油,放葱、姜爆香,烹料酒,加汤、酱油、盐、糖、味精,下入丸子,锅开后转微火靠入味,再转大火勾芡,翻个,淋香油即可。  东坡肉  材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。  制作方法:  1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。  2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。  注意:  1、猪肉选以金华“两头乌”乌猪为佳。  2、100克葱其中50克打葱结。  荷香粉蒸排骨  原料:  猪排骨500克,五香米粉100克,鲜嫩荷叶4张,猪油,料酒,盐,酱油,白糖,葱,姜,香油各适量  做法  1.将排骨剁成5厘米长的块,葱切丝,姜切末,荷叶洗净,每张切成4小块  2.将排骨用料酒,盐,酱油略腌,加入粉丝,姜片,白糖,鸡精,五香米粉拌匀,摆入盘中,抹上猪油,上笼蒸20分钟取出  3.取小块荷叶,每块先刷上香油,再放入排骨,包成长方块,摆放入蒸笼内,上火蒸熟烂,取出装盘即可  荷香焗肉排  材料:荷叶一张(干的)、排骨500克,糯米200克。  调料:盐、味精、料酒、白糖、生抽、老抽、美极鲜酱油、排骨酱。  做法:  1.干荷叶用温水泡软,投洗干净,不要揉洗。  2.排骨剁成6厘米长的段,用清水漂洗干净。  3.将排骨加上以上所有调料,加入糯米拌匀。  4.将荷叶剪成小圆形做底,把腌制好的排骨裹匀糯米后放入其中,包扎好,上笼蒸2.5小时即成。  主厨点评: 荷叶的清香融合了糯米的香甜,风味别致,排骨入味但不腻口。  椒盐里脊  材料 :里脊肉•100 克 ,鸡蛋•1 个 ,淀粉•适量  调料 :食用油•500 克 (实耗油50 克) ,香油•1 小匙 ,椒盐•1 小匙 ,味精•1 小匙  做法  1.里脊肉洗净切厚片,用刀将肉片拍松;  2.把鸡蛋打入里脊肉片内,加入淀粉拌匀;  3.烧锅下油,油烧至六成热时,下里脊肉炸至色泽金黄时捞起,把锅内余油倒入盆内;  4.锅内留少许油,下炸好的里脊翻炒几次,再调入椒盐、味精,淋入香油炒匀即可。  厨师:  一定要用刀拍松里脊肉,以使肉不易卷起,容易入味;炸肉时注意要用中火。  宫保鸡丁  材料:鸡脯肉•400 克 炸花生米•50 克 鸡蛋•1 个 大蒜•5 瓣 淀粉•适量 干辣椒•10 个  注:可酌情配料  调料 :食用油•500 克(实耗50 克) 香油•1 小匙 酱油• 大匙 料酒•1 大匙 香醋•1 小匙 精盐•1 小匙白糖•1 小匙  味精• 小匙  做法  1.鸡肉洗净切丁,用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀;蒜洗净切末;  2.食用油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟,捞起沥油;  3.锅中留油少许,爆香干辣椒、蒜,再下入鸡丁翻炒;  4.最后放酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡,最后加入花生米炒匀即可。  花生米一定要在菜起锅前下锅,以免长时间在锅内翻炒,影响花生米的酥脆感。  红烧狮子头  原料:猪前腿夹心肉半斤,剁末。嫩藕一节。鸡蛋一个。菜心八棵。老姜一小块。葱三棵。酱油三大匙。干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。盐、味精适量  做法:1、将藕剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破,鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊  2、将蛋糊倒进肉、藕末里,放适量盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲  3、把肉馅捏成扁形的丸子。  4、锅中放油烧至七成热,下丸子炸约两分钟,油炸进皮以外表封闭住丸子内里。  5、捞出沥干油份装盘待用  6、将锅中的油盛出后,放入丸子,加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧一小时以上。  7、熟透后把丸子捞出装盘待用  8、把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟  9、捞出菜心装丸子盘里,锅中勾芡后淋入盘中即成  鱼香肉丝  鱼香肉丝的此菜主料是猪肉,要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。原料有猪肉四两(约200克)、水发玉兰片、木耳、泡红椒、姜、蒜等适量。调料:盐、醋、糖等各适量。  制作时,先将猪肉、玉兰片、木耳均切丝,入碗中加调料稍腌,再将调料加肉汤烧开调成芡汁,然后,将肉丝下油锅中滑炒散,加姜、蒜、泡红椒炒出鱼香味,再下入玉兰片、木耳丝煸炒,烹入芡汁即成  做法一  用料:瘦猪肉200克,水发木耳、水发玉兰片各25克  调料:泡辣椒40克,酱油、白糖、蒜末各10克,葱花、料酒各15克,醋8克,精盐3克,味精1克,淀粉50克,油125克,清汤50克  做法:  1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝。玉兰片、木耳均切成丝,与肉丝一同盛入碗内,加精盐、湿淀粉拌匀  2、碗内放白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤,调成芡汁  3、炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,下肉丝炒散,加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味,再加入玉兰片、木耳炒几下,然后烹入芡汁,颠翻几下即成  糖醋小排  烹饪时间:40分钟  用料:  猪小排500g,米醋2汤匙(30毫升),老抽1汤匙(15毫升),香葱粒1茶匙(5克),盐1/2茶匙(3克),大葱白1段,姜1块,鸡精1茶匙(5克),油3汤匙(45毫升),大蒜2粒,白砂糖2汤匙(30克)  做法:  1.全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。  2.姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。  3.炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦黄色时,排骨中的水分也大部分干了。  4.锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。  5.排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收浓汁即可。  小贴是:1.也可根据喜好加一汤匙番茄酱,色泽更加红润。  2.最好在超市里购买剁好的小排骨,或请肉贩代为加工。  香菇焖鸡块  准备时间:30分钟  烹饪时间:40分钟  用料:  嫩鸡1只(1000g),干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒  做法:  1.干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用。  2.将整鸡洗净,把鸡头、翅膀和脚至胫部切下,然后将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。  3.大火烧热炒锅,下油烧热,然后将鸡块放入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬变色时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,炒至水分渐干溢出香味时,即加入适量水(没过鸡肉表面),放入少量盐、酱油和冰糖、八角。  4.加盖焖烧至六七成熟时,再加入香菇同烧15分钟左右,起锅时加入葱段及鸡精即可。  芦笋里脊卷  材料:芦笋,里脊肉,鸡蛋,面粉。  调料:盐,料酒,椒盐。  做法:  1.将芦笋洗净去皮,切成小段(最好根据肉片的大小来切断)。  2.里脊肉洗净切大片,用刀背轻拍,然后放在盘中,加盐,料酒腌制一会,将腌好的肉片卷上芦笋段做成卷状。  3.将鸡蛋打散,加入适量面粉、清水和盐,做成糊状,将卷好的肉卷下入面糊中裹匀,然后放入平底锅中煎熟,取出后稍整一下形就可以装盘了,将椒盐均匀的撒在肉卷上就可以吃了。  咸蛋黄炒南瓜  准备时间:20分钟  烹饪时间:10分钟  用料:  小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐1/2茶匙(3克),香葱段少许,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精1/2茶匙(3克)  做法:  1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。  2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片。  3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了。  4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可。  韩国白煮肉  【特点】肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。  【原料】 去骨猪五花肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。  【制作过程】  将去骨猪肉横切成三、四条,再切成长块,刮洗干净,皮朝上放入锅肉,倒入清水,盖上锅盖,在旺火上烧开,再转微火煮2小时,用筷子一穿即入,捞出晾凉,撕去肉皮,切成薄片,整齐地排在盘内;把酱油、蒜泥、韭菜花、酱豆腐汁和辣椒油等,一起放在小碗内,随同肉片一起上桌。  寿司的做法  口味:酸甜味  寿司的制作材料:  主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克  调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克  1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;  2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;  3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;  4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;  5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;  6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。  小帖士-食物相克:  稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、  时蔬天妇罗  主料:红萝卜30克,南瓜30克,地瓜30克,牛蒡40克  辅料:鸭儿芹2支,低筋面粉适量,萝卜泥适量  调料:面衣主料:冷水150cc,低筋面粉100克,蛋黄1个,出汁250cc,酱油50cc,味醂50cc。  1.将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。  2.牛蒡用刀背刮除表皮,准备1盆醋水,将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。  3.将面衣材料拌匀,搅拌的时候要用像切的方式,最好能留一些面粉不拌入。  4.将酱汁拌匀后,煮开备用。  5.把牛蒡捞起,沥干水份,撒上少许低筋面粉,再和红萝卜、南瓜、地瓜、鸭儿芹混合,将面衣适量加入混合拌匀备用。  6.起油锅,烧热至180℃,再用平杓子勺取适量的材料,放入油锅中炸至酥脆。  7.捞起后,放入铺有吸油纸的盘子中,将油沥除,再摆入盘子中,旁边准备适量的萝卜泥,酱汁则盛入小皿中。吃的时候,将萝卜泥放入酱汁中,再夹取天妇罗,沾取酱汁一起食用。  注释:  1.作法2的醋水是将水100㏄、醋3㏄混合,制作成浓度3%的醋水,可防止牛蒡褐化变黑。  2.面衣材料中的低筋面粉要过筛之后使用。  3.油炸时,可用筷子插入天妇罗中心,使其受热均匀,炸出来的成品口感才能一致。  腐皮牛肉寿司的制作材料:  主料:腐皮1张,碎牛肉约250克  辅料:马蹄4个,葱粒1汤匙。  调料: 调料:水2汤匙,生抽1汤匙,糖1/8茶匙,生粉1/2汤匙,麻油,胡椒粉各适量。调料:罐头上汤(或水)1/3杯,生抽1汤匙,糖1/2茶匙,生粉1/3茶匙,麻油,胡椒粉各少许。  1、马蹄去皮洗净,沥干水拍碎。  2、牛肉加入马蹄碎、葱粒及腌料拌匀成馅料。  3、腐皮先用湿布揩抹干净,并剪去四周硬边,分成二份,分别涂上一层薄生粉,加馅料包卷成长筒状,收口向下放在碟上,隔沸水蒸八分钟拿出,切成三厘米长段,放回碟上。  4、烧热二汤匙油,拌匀调味汁料倒入煮滚,淋在牛肉卷面即成。  日式三文鱼生鱼片的制作材料:  主料:挪威三文鱼净肉300克  辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶

南煎丸子的由来

章鱼烧,又名章鱼小丸子,在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来,1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐,故得其名为章鱼小丸子,又名为章鱼烧,很快,章鱼烧从大阪被推广到日本全国。

南煎丸子的典故

有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝。

烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲇鱼、清拌甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸭儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑。

烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝。

拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子。

三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子。

蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚。

烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿。

拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米。鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿。

炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿。火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉。

麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅。素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子。

白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。

南煎丸子是哪里的菜系

红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子        红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子

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