家常糯米芋头南瓜粥(家常糯米芋头南瓜粥怎么做)

家常糯米芋头南瓜粥怎么做

1.

准备材料：牛奶250克，南瓜200克，芋头200克，葱蒜适量，油适量

2.

芋头、南瓜都切成小块，葱、蒜切成小粒

3.

锅里加入油多加些，等到油温热时放入芋头

4.

炸到芋头五分熟

5.

在放入南瓜也炸成五成熟

6.

捞出备用

7.

锅里留底油，放入葱花和蒜爆香

8.

倒入芋头炒一会儿，加入适量的水，小火煮十分钟

9.

十分钟后加入南瓜和牛奶搅拌均匀，小火慢炖八分钟，直到南瓜和芋头都软了，关火出锅

10.

装入碗中即可

11.

这样一道美味的奶香南瓜芋头煲就做好了，享受美味咯

糯米芋头粥的做法大全

材料

芋子200克，大米100克，水1000克，食盐适量

 做法步骤

1.大米淘洗干净备用；将芋子去皮，切5毫米大小的丁。

2.微波适用盘中加入大米和水，加盖留孔，入微波炉用大武火加热10分钟。

3.加入芋子丁，加盖留孔，转文火继续加热40分钟。

4.最后调入食盐即可

家常糯米芋头南瓜粥怎么做的

步骤/方式1

准备南瓜、荔浦芋头；把南瓜、荔浦芋头切小块放蒸盘中

步骤/方式2

送入蒸汽烤箱3层中

步骤/方式3

蒸制加热模式，100度蒸15分钟

步骤/方式4

蒸熟的芋头捣成泥状

步骤/方式5

220克芋泥，20克黄油、3克紫薯粉、40克牛奶、20克炼乳，放不粘锅炒成芋泥

步骤/方式6

搓成每个20克的小圆团备用

步骤/方式7

把150克南瓜压成泥状，3克酵母用30度左右的温水兑开，低筋面粉300克、盐1克、胡萝卜果蔬粉10克、甜菜根粉20克，白糖30克放入碗中，揉搓成光滑面团

步骤/方式8

绿色面团：加蔬菜粉5克，100克面粉，2克酵母温水兑开，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放蒸盘中

步骤/方式9

送入蒸汽烤箱2层

步骤/方式10

开启面团发酵加热模式，40度发酵30分钟

步骤/方式11

把面团发酵至2倍大取出

步骤/方式12

面团反复揉搓5分钟，让面团进行排气

步骤/方式13

把面团分成同等小剂子

步骤/方式14

面团压成面饼，放入芋泥包裹起来收紧口子

步骤/方式15

棉线用食用油泡一下，防止捆绑面团时与面团粘连

步骤/方式16

把面团捆绑起来，绑的时候不需要太紧

步骤/方式17

南瓜馒头胚放蒸盘中，绿色面团搓成“Y”，一起放蒸盘中

步骤/方式18

送入蒸汽烤箱3层，开启面团发酵加热模式，40度蒸10分钟

步骤/方式19

发酵10分钟后，开启蒸制加热模式，100度蒸11分钟，焖5分钟再取出

步骤/方式20

把棉线解开，南瓜顶部用筷子插一个小口，把绿色面团放入，做为南瓜提子点缀完成

家常糯米芋头南瓜粥怎么做才好吃

山药芋头南瓜汤养胃、排毒、香甜，三者搭配，味道清甜粘腻，有健脾养胃，平衡血脂、血糖、清肠排毒的功效，能帮助消化、增添食欲，还能健脾养胃，增强身体免疫力，尤其适合老人和孩子。

主料 ：

山药150g、芋头150g、南瓜200g

辅料 ：油适量 盐适量 山楂适量 冰糖适量

山药芋头南瓜汤的做法：

1、准备食材

2、南瓜、芋头洗净~削皮，切块

3、山药洗净，削皮，切块

4、加适量的冰糖和水

5、大火烧开转小火，煮10分钟后又放了几个山楂，为了出现酸甜的口感，再煮5分钟即可

家常糯米芋头南瓜粥怎么做好吃

香芋南瓜，不是芋头＋南瓜，而是长大的南瓜有芋头的香味。这个不是转基因产品，长相和普通南瓜一样，挑老的会很粉，煮熟后特别粉特别香。

用料

香芋南瓜 200

糯米粉 150克

砂糖 65克

做法步骤

1、准备好香芋南瓜，其他南瓜也可以，只是这种比较香，吃起来比普通南瓜饼的味道好。

2、去皮后的南瓜200克，切成小块，放锅里蒸软。

3、蒸熟放凉后把南瓜捣碎成泥。

4、加入糯米粉和糖。

5、混合搅拌均匀成团，如果太干可以加少许水。(根据每个南瓜水分有点差异和蒸的时候的原因等)我的干湿度刚好，没加水。

6、揉成差不多大小的团状。

7、用筷子压出形状。

8、锅里放油烧热，油可以放多点。。

9、每个南瓜饼之间要有点距离，底部稍微煎得变色再翻过来煎，翻面的时候一定要温柔哈，要不然容易变形。

10、煎熟后拿个菜梗装饰成南瓜柄即可。

糯米煮芋头的功效与作用

1.排骨洗净

2.冷水下锅焯水.水开即可

3.冷水洗去浮末备用

4.芋头去皮洗净.切滚刀块，

5.胡萝卜切块.葱姜切块

6.取大米.淘洗干净.放电压力锅内.加水，水位超过大米1公分

7.热锅冷油.油热放白糖.炒糖色

8.放排骨.翻炒至均匀上色.放食盐

9.放生抽和葱姜翻炒均匀.放芋头和胡萝卜翻炒

10.翻炒至均匀上色.放鸡精翻炒均匀

11.倒入大米锅中.选快煮饭

12.煮好的排骨饭.装盘即可

南瓜芋头糯米饼

1、炒香芋南瓜。香芋南瓜500克，大蒜两瓣，盐适量，食用油适量。香芋南瓜一只，洗净擦干;大蒜两瓣，去皮。南瓜刨去皮，用勺子挖除去籽，用其中一半。取一半南瓜切片；蒜拍后切碎。热锅冷油，中火下蒜米炒香至微焦。蒜炒香后下南瓜，食用盐大火翻炒4分钟。加少量水，焖4分钟即可。

2、香芋南瓜蒸排骨。排骨400克，荔浦芋头半个，香芋南瓜400克，生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，盐半勺，姜丝适量，胡椒粉适量。排骨清水浸泡20分钟，中途换1到2次水，以去除血水。厨房纸吸干水份，以免蒸制过程出太多水。用生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，盐半勺，姜丝、胡椒粉腌制排骨。葱白，豆豉，蒜末，浇热油，放凉备用。凉后加入排骨中，轻抓拌匀，腌20分钟。芋头切成跟排骨差不多大小。盆子底部先铺上芋头，再摆放排骨，摆上南瓜，水开后大火蒸20分钟即可。

3、香芋南瓜饼。香芋南瓜500克，白砂糖适量，白芝麻100克，糯米粉适量。南瓜去皮蒸熟后，把南瓜多余的水分倒出来，蒸好的南瓜盛出来趁热放入白砂糖，然后搅拌致南瓜完全成泥状后少量的倒入糯米粉。柔成团不粘盆，不粘手就成。做成饼状撒点白芝麻上锅小火煎至两面金黄就可以了。

糯米 芋头

糯米芋头也就是芋头比较糯，样子跟普通的差不多。

南瓜芋头糯米饭的做法

1、炒香芋南瓜。香芋南瓜500克，大蒜两瓣，盐适量，食用油适量。香芋南瓜一只，洗净擦干;大蒜两瓣，去皮。南瓜刨去皮，用勺子挖除去籽，用其中一半。取一半南瓜切片；蒜拍后切碎。热锅冷油，中火下蒜米炒香至微焦。蒜炒香后下南瓜，食用盐大火翻炒4分钟。加少量水，焖4分钟即可。

2、香芋南瓜蒸排骨。排骨400克，荔浦芋头半个，香芋南瓜400克，生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，盐半勺，姜丝适量，胡椒粉适量。排骨清水浸泡20分钟，中途换1到2次水，以去除血水。厨房纸吸干水份，以免蒸制过程出太多水。用生抽1勺，淀粉2勺，糖1勺，盐半勺，姜丝、胡椒粉腌制排骨。葱白，豆豉，蒜末，浇热油，放凉备用。凉后加入排骨中，轻抓拌匀，腌20分钟。芋头切成跟排骨差不多大小。盆子底部先铺上芋头，再摆放排骨，摆上南瓜，水开后大火蒸20分钟即可。

3、香芋南瓜饼。香芋南瓜500克，白砂糖适量，白芝麻100克，糯米粉适量。南瓜去皮蒸熟后，把南瓜多余的水分倒出来，蒸好的南瓜盛出来趁热放入白砂糖，然后搅拌致南瓜完全成泥状后少量的倒入糯米粉。柔成团不粘盆，不粘手就成。做成饼状撒点白芝麻上锅小火煎至两面金黄就可以了。

芋头糯米粥的功效与作用

莲子板栗红枣粥

食材

鲜莲子适量、板栗适量、红枣适量、大米适量、小米适量、花生适量。

做法

1、食材准备。莲子和花生都是新鲜的，无需浸泡。

2、食材淘洗干净，加水放到电饭煲中，启动煮粥程序即可。

时蔬鳕鱼松蛋黄粥

食材

鳕鱼松1罐、鸡蛋1个、大米50g、小米50g、西兰花1朵、胡萝卜20g。

做法

1、胡萝卜洗净切片，西兰花洗净，大米小米淘净，准备好食材。

2、西兰花、胡萝卜焯水2分钟断生捞出。

3、洗净的大米小米煮25分钟。

4、胡萝卜和西兰花切碎备用。

5、鸡蛋打开只取蛋黄搅拌均匀。

6、米粥里加入胡萝卜搅拌均匀。

7、再加入西兰花搅拌均匀。

8、加入蛋黄液，一边搅拌粥一边倒入蛋液，搅拌均匀。

9、盛出米粥加入鳕鱼松即可。

葡萄干绿豆粥

食材

绿豆适量、糯米适量、葡萄干适量、水适量。

做法

1、绿豆提前浸泡两个小时。

2、糯米提前浸泡两小时。

3、量葡萄干备用。

4、糯米洗净放入汤锅中。

5、依次放入洗净的绿豆，一次性加入适量清水。

6、中火煮至沸腾，转小火慢炖三十分钟。

7、加入葡萄干再同煮十几分钟，粥浓稠即可关火。

皮蛋瘦肉粥

食材

粥底适量、香葱末5克、猪瘦肉50克、松花蛋1个。

做法

1、猪瘦肉用清水浸泡20 分钟，泡出血水后切成薄片。

2、将松花蛋剥壳切成小丁。

3、用姜丝、油、盐将切好的猪瘦肉腌一下，后用筷子搅拌均匀。

4、取白粥底放入锅内，手动大火，充分开锅沸腾后，将腌制好的肉片均匀下入锅内，再次沸腾半分钟后关机，加入松花蛋丁、香葱末，搅拌均匀即可食用。

芡实银耳杂粮粥

食材

芡实适量、银耳适量、红枣适量、百合适量、赤豆适量、绿豆适量、玉米糁适量、大米适量。

做法

1、芡实、赤小豆、绿豆、百合、玉米渣、银耳用水浸泡。

2、全部食材淘洗后加水放到高压锅里。

3、盖盖大火烧开上汽后转小火15分钟。

糯米和芋头煮粥好吗

1.糯米清洗后，放入电饭锅蒸煮(米:水比例1:0.6)，外锅1.5杯水。米上可以滴上些许食用油，保持Q弹湿润

2.芋头削皮后切块、竹叶洗净泡水备用 将糯米及芋头放置电饭锅蒸熟后，➀芋头压成泥备用

 3.起一锅，倒入水、红糖后开火，持续搅拌至红糖完全融入水中后，再倒入椰浆，拌匀煮滚后，将➁椰浆分成三份备用

 4.取一炒锅，将➀芋泥与两份➁椰浆放到锅内，开中小火慢炒，确认➀芋泥完整吸收➁椰浆后，将完成的➂椰浆芋泥放置一旁备用

5.取一份➁椰浆分次加入煮熟的糯米饭中搅拌均匀后，将拌好的➃椰浆糯米饭放置一旁备用

6.将竹叶擦干后铺平，将➃椰浆糯米饭平铺在上后，在抹上➂椰浆芋泥即完成。