海参鲍鱼排骨汤的做法大全家常(排骨海参鲍鱼汤的功效)

排骨海参鲍鱼汤的功效

用料

老母鸡 1只或1/2只

鲍鱼 4-6头

海参（已泡发） 4-6条

虾仁 6个

熟鹌鹑蛋 6-8个

咸肉片 5片

蹄筋 少量

干贝 4粒

花菇 4朵

葱姜 适量

黄酒 少量

家常版“佛跳墙”的做法步骤

步骤 1

切好咸肉薄片

步骤 2

备好泡发好的海参、虾仁、鲍鱼、鹌鹑蛋

步骤 3

冬笋洗净切好

步骤 4

第一层铺姜片，第二层铺笋片

步骤 5

铺上咸肉片

步骤 6

提前烧好的鸡汤拿出来，把鸡肉铺在第四层，接着铺上花菇、干贝

步骤 7

放上海参、鲍鱼、虾仁、少量蹄筋

步骤 8

最后倒入鸡汤，加入少许黄酒大火烧开转文火炖20分钟。 所有食材一起炖是为了让食材跟汤互相促进增鲜。

步骤 9

烧好后放入熟的鹌鹑蛋焖一焖，撒点盐，出锅

吃完鲍鱼千万别碰5种食物

可以的，菠萝蜜不可以与以下食物同食：

1、菠萝蜜+蜂蜜：菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、菠萝蜜+茶：吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

除了不能与蜂蜜、茶同食之外，糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。

鲍鱼不可以与以下食物同食：

鲍鱼+鹿肉：鹿肉不可与鲍鱼同食，食后身体不适。

鲍鱼+狗肉：鲍鱼不可与狗肉同食，食后身体不适。

鲍鱼+牛肝：易发生消化不良。

鲍鱼+鸡肉：影响消化吸收。

鲍鱼适合和竹笋一起吃，鲍鱼+竹笋：营养全面，易于吸收。

排骨海参鲍鱼汤的功效与禁忌

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有如钙、碘、铁、以及维生素A等营养物质。鲍鱼营养价值比较丰富，含有球蛋白等成分。

海参含有蛋白质、热量、钠、镁、铁、钙、硒、视黄醇等营养成分，海参还具有其特有的海参素成分。

鲍鱼和海参的营养价值均较高，适当食用可以为机体补充营养，但是鲍鱼和海参也不适合所有人食用，比如对于上述食物过敏的人群不宜进食。

海参鲍鱼排骨汤的做法大全窍门

鲍鱼。和海参炖汤。可以和排骨在一起炖，也可以放牛肉，羊肉。小鸡儿。

排骨鲍鱼海参汤的做法

1、虫草花。虫草花是一种营养丰富的药材，含有虫草素、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，和鲍鱼一起炖汤饮用，味道香味，汤汁浓稠，还能起到滋补身体、提高身体免疫力、健脾养胃、保护肝脏等作用。

2、鸡肉。鸡肉是我们常见的一种滋补食材，常用来炖汤食用，含有钙、磷、铁、蛋白质、维生素等营养成分，和鲍鱼一起煲汤食用，能够起到滋阴补阳、强筋健骨、健脾养胃等功效，对自身健康有一定的好处。

3、香菇。香菇是一种常见的菌类，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，和鲍鱼一起煲汤食用，不仅能够在一定程度上去除鲍鱼的腥味，起到增味的效果，还能补充人体丰富的营养，促进人体血液循环，起到润肤美颜、增强机体免疫力、强筋健骨等功效

排骨海参鲍鱼汤的功效和作用

鲍鱼的营养价值较高所以更好。海参和鲍鱼都具有较高的营养价值，两种食物的功效不完全相同，但是鲍鱼所含的营养物质比海参更多，因此可以认为鲍鱼的营养价值比海参更高。

排骨海参鲍鱼汤的功效与作用

葱姜入锅底放排骨鲍鱼海参香菇放鲍汁煲制。

海参鲍鱼煲汤大全

用料鲍鱼 若干海参 4只火腿 少量干贝 适量小鸡 一只大概半斤左右鸡架 一个

海参鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

提前发海参和鲍鱼。这里我选用的是老公家自产的威海淡干海参和去年夏天去布列塔尼旅游时自己晾晒的鲍鱼干。海参需要提前四到五天来准备。切记泡发时候沾油。鲍鱼也需要提前三天来泡发

步骤 2

泡发干贝。这个提前一天就可以了

步骤 3

准备火腿。大家可以选用金华火腿，我这里选用的是法国当地点火腿块。平时也可以切薄片生吃的

步骤 4

小鸡和鸡架下锅炖煮，由于法国的鸡普遍油少，加上我家都爱喝汤不爱吃肉，所以我选用了一个小鸡和一个鸡架。小鸡在锅里炖熟一小时后捞出，可以做凉拌鸡。

步骤 5

space

将鲍鱼、扇贝下锅继续炖煮。一小时后加入海参炖煮。加入海参后炖煮时间不宜过长，避免海参煮化了。上桌前捞出鸡架，仅保留鸡汤

海参鲍鱼猪骨汤怎么做

　　胡辣海参汤 　　主料： 海参 750克 　　配料： 香菜 20克 　　调料： 料酒 1搜索5克 大葱 20克 姜 6克 猪油(炼制) 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量 　　制作方法 　　1. 把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净; 　　2. 再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，捞出挖去水分; 　　3. 葱切成丝; 　　4. 香菜洗净切成寸段; 　　5. 锅中放入猪油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸; 　　6. 烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油、味精和毛姜水; 　　7. 把海参片放入汤内，汤沸撇去浮沫，调好口味; 　　8. 淋入香油，盛入汤盆中; 　　9. 撒入葱丝与香菜段即成。

排骨炖海参鲍鱼

花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量

将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。

莲藕花胶汤

花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量

花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖1.5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。

鲍鱼海叁和排骨能一起做汤

主料：鲍鱼2只、海参4个

辅料：鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量

步骤：

1、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。

2、将鸡腿肉切小块、姜切片。

3、将已浸泡好的海参切块。

4、鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。

5、将鸡腿肉姜片放入压力锅。

6、再将鲍鱼、海参一同放入。

7、注入小半锅清水。

8、盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

9、半小时后打开锅盖，再次大火煮沸，同时将浮油隔掉。

10、最后加入适量盐与胡椒粉就可以盛出啦。