西红柿牛肉面的做法大全家常做法(西红柿牛肉面怎样做最好吃)

西红柿牛肉面怎样做最好吃

食材

茄皇番茄牛肉面，青菜，火腿，鸡蛋

方法

1首先煎一颗鸡蛋和午餐肉备用

2锅中加入600毫升水烧开，放入面饼，菜包和肉包，烧开2分钟左右关火

3关火后放入番茄包最后在放入一颗青菜关火即可

4面条倒入碗里摆放上配菜即可

西红柿牛肉面怎么做比较好吃一点

把面条下好捞起来，然后热油下番茄炒出沙把它淋在面条上就好了

西红柿牛肉面简单做法窍门

牛肉620g

蕃茄340g

面条135g

辅料

葱20g

姜12g

大料2g

山楂干5g

香叶0.5g

花椒2g

油1大勺

盐适量

生抽1大勺

白糖1大勺

白胡椒粉适量

白醋适量

香菜10g

1. 将牛肉洗净，沥水，切成块。

2. 放入煮锅中，倒入冷水，水量没过牛肉，放入10克葱段、6克姜片，大火烧开后，中火煮5分钟。

3. 将煮过的牛肉捞出，用温水冲洗干净，放入压力锅中。倒入开水，水量没过牛肉并高出一指节，放入大料、山楂干及装有香叶、花椒的香料盒，再放入1小勺白醋。压力锅选择牛羊肉类，启动一个程序至结束，捞出香料盒及大料、山楂干，牛肉汤备用。

4. 西红柿洗净，切大块。

5. 香菜洗净，切段。

6. 炒锅内倒入油，油温升高后放入10克葱段、6克姜丝，翻炒出香味后放入蕃茄沙司及蕃茄块。

7. 放入白糖，翻炒均匀。

8. 倒入牛肉汤，加盖，中火炖煮约10分钟。

9. 煮面锅中放入水，烧开后下入面条，放入少许盐、油，煮至面条熟。

10. 捞出面条，沥去水，放入大碗中。

11. 在蕃茄牛肉汤中放入适量生抽、白醋、盐、白胡椒粉，搅匀。

12. 舀一些浇到面上，撒让香菜段即可食用

西红柿牛肉面怎样做最好吃又简单

主料：

番茄适量

牛肉适量

细面条适量

辅料：

胡萝卜适量

洋葱适量

香菜适量

小葱适量

八角适量

桂皮适量

草果适量

花椒适量

姜适量

调料：

油适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

豆瓣酱适量

黄豆酱适量

水适量

红辣椒适量

做法：

1.牛肉洗净切块备用。

2.所需食材准备就绪。

3.锅中入水放入牛肉块焯水，放入花椒，姜片和料酒去腥。

4. 洋葱切块，大料准备就绪。

5.小葱香菜切碎，面条备用。

6. 胡萝卜和番茄切块。

7.牛肉焯水后冲洗干净控水。

8.锅中入油烧热，放入大料和洋葱炒香。

9.放入牛肉块，加豆瓣酱，黄豆酱、料酒，酱油翻炒均匀。

10.放入胡萝卜和番茄继续翻炒。

11.加入开水没过食材，加盐调味。

12.盖上盖子上气后压三十分钟

13.时间到后排气开盖

14.面条煮熟盛入碗中。

15.浇入番茄牛肉汤头，撒入葱花和香菜即可

西红柿牛肉面的做法 最正宗的做法

食材：牛腩 600克，生姜 一块，大葱 一根，干红椒 一小碗，香料 适量，冰糖 几粒，小米辣 2个，白菜叶 几片，大蒜 一个，耗油 适量。

制作方法：

1.将牛腩清洗干净，放入一锅开水里汆一下，捞起。

2.将干红椒洗净，大葱生姜洗净，生姜拍烂，大葱切成长节。

3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入两勺豆瓣酱炒香。

4.再将生姜放入，炒出香味。

5.将汆水的牛腩放入锅里，翻炒。

6.加入适量清水。在放入大葱，干红椒，花椒，香料。

7.再将大蒜一分为二，放入锅里，加入几粒冰糖，再放入适量料酒，少许蚝油，适量的盐，酱油。

8.将牛腩和所有汤料，翻入汤锅里，大火烧开，转小火烧制。

9.炖制2个多小时，直到用筷子轻轻一插，就能戳穿，就差不多了，将牛腩捞起，切成小块。再将小块牛肉放入汤料里继续再熬制半小时。

10.这时候，可以准备面条的食材了，大葱，小米辣洗净切好，白菜叶洗净，撕成小块。

11.取一面碗，放入适量盐，味精，一勺花椒油。

12.取一汤锅，装入半锅清水，烧开，将面条放入。再将洗净的白菜叶子放入锅里，烫软捞出

西红柿牛肉面怎样做最好吃视频

汤达人的番茄牛肉面很好吃，是汤达人里面我最喜欢吃的一款面了，味道非常鲜，然后番茄味很浓，但是牛肉味不是很浓，汤真的是非常好喝，个人观点，感觉唯一的缺点就是面太少了不够吃。平时在家追剧或者不方便做饭的时候都要泡上两桶才够。

西红柿牛肉面怎样做最好吃的

1、牛肉切块 冷水下锅，葱姜料酒煮开 2、撇去浮沫  

3、牛肉放入电饭煲，香叶 白芷 草果 八角 冰糖 盐 鸡精，倒入煮牛肉的水，煮饭键90分钟。

  4、番茄去皮，一半切小块，一半切大块。 

 5、锅内热油，放入小块的番茄，炒出水，放入番茄酱 

 6、倒入少许水，煮开，放入鸡精和盐 7、再放入煮好的牛肉

 8、煮开放入大块的番茄，稍微煮下即可。  

9、煮好面条，倒上番茄牛肉汤即可。

10、特别好吃

西红柿牛肉面咋做

用料:

番茄 个

青菜 颗

葱 根

鸡蛋 2个

金针菇 1把

川味番茄面正宗的做法步骤:

步骤 1  准备好油菜 金针菇 葱花 番茄切丁备用

步骤 2  准备好十几粒 味好美的 金阳青花椒

步骤 3  煎好两个鸡蛋 盛出备用

步骤 4  汤锅烧热 放油 下葱花爆香 下入番茄丁炒成酱 加入热水 煮开

步骤 5  煎好的鸡蛋 放回汤锅中 煮5分钟 。下入火锅拉面。面条煮3分钟 撒盐调味。面条煮至8成熟 放入油菜 金针菇。煮1分钟关火。

步骤 6  炒锅烧热 放油 下入青花椒粒 炸香。

步骤 7  煮好的面条盛入碗中，浇上炸好的青花椒油。完成

西红柿牛肉面的做法

番茄切小块备用。番茄主要是给牛肉汤上色，不会有什么酸味。

步骤 2

准备香料。

步骤 3

一大块姜拍开。

步骤 4

将洋葱切好。

步骤 5

牛肉冷水焯水，水中加入另外切好的姜片和料酒。打去浮沫，牛肉原汤备用。

步骤 6

锅中放油，将牛肉炒1-2分钟。放入洋葱、姜和香料，再炒半分钟。倒入番茄，炒半分钟到一分钟。倒入适量生抽和老抽。

步骤 7

将炒好的所有牛肉和辅料，倒入压力锅。加入2-3勺黄豆酱，1勺甜面酱，半听啤酒，10-15克盐。将牛肉焯水的原汤倒入，没过牛肉。

步骤 8

使用压力锅将牛肉压软烂。我用的苏泊尔电压力锅，选择牛羊肉档，偏软口感项，压制55分钟，保温半小时左右，待无压力

后开锅。

步骤 9

将买的切面煮熟，混合牛肉和汤即成。

西红柿牛肉面的做法大全家常做法窍门

①西红柿意大利牛肉面的做法步骤

食材明细

洋葱：一个；牛肉：一块；西红柿：1-2个；面条：300克；葱：10克；盐：8克；香油：5克；生抽：5克；料酒：8克；生粉：适量；糖：适量；番茄酱：适量；鸡精：适量

1、牛肉剁碎，加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟

2、洋葱切片，西红柿切丁，葱备用

3、起油锅，加入洋葱翻炒，炒至洋葱变软，颜色变暗，冒出香味，并加入少量盐

4、加牛肉碎继续翻炒5分钟，加入西红柿继续翻炒

5、此时，加入番茄酱和糖，根据个人口味来适量增加番茄酱，我个人喜欢酸甜一点的，可以多加一些。如果还喜欢再酸一点，可以加少许进口的原装西红柿酱，口味会更加酸一些

6、烧水下面，下8-10分钟，捞起面条入冷水中放凉

7、面条摆盘，再浇上诱人的西红柿牛肉酱，一道美味的西红柿意大利牛肉面就出炉啦！简单易做，好吃开胃！

②西红柿牛肉面

主料

牛腱子（熟）：1块

辅料：西红柿；2个；挂面：300克；

调料：食盐：8克；味精：3克；葱：10克；香油：4克；胡椒粉：5克；香菜：10克

1、熟牛肉切小块．西红柿去皮切成小块

2、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀

3、倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

4、打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟

5、根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可

注意事项：

1、熟牛肉，可以用提前卤好的牛肉，也可以用外卖的熟制品，口感软烂好消化。

2、西红柿，选择成熟的，汤汁较多的，味道酸甜的，比较好。

3、 第三步煮15分钟，可以让汤汁味道浓郁，牛肉入味．因为煮制时间比较长，后面还要煮面，所以倒入的水要足够。

西红柿牛肉面怎样做最好吃窍门

有嚼劲的牛肉配上酸酸甜甜的西红柿，味道很美味，来一碗西红柿牛肉面一天都很精神，今天就教大家怎么做西红柿牛肉面。

食材

西红柿 2个

荞麦面 200g

酱牛肉 适量

生抽 适量

油盐 适量

1首先，我们需要准备好用到的食材。

2西红柿去皮，用开水烫画十字，去皮很快。

3将西红柿切小块状备用。

4锅内倒入清水，水开后下入面条，面条煮好后捞起过凉水备用。

5锅内倒油，放入切好的西红柿翻炒，炒出西红柿汁。

6然后，将西红柿汁倒入煮锅中，放入酱牛肉、面条，适量的生抽、盐一起煮两分钟即可。