香肠丸子做法大全家常(香肠丸子做法大全家常窍门)

香肠丸子做法大全家常窍门

用料玉米粒 150猪肉 500克（3肥7瘦）淀粉 50克温水 250毫升黑胡椒 5克盐 2克生抽 5毫升老抽 5毫升白糖 5克

玉米猪肉香肠的做法步骤

步骤 1

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打俩鸡蛋也行 全部材料一起放。淀粉分两次

步骤 2

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分两次放入淀粉 再放入温水打成细细的泥 我喜欢有点肉的 所以后期留了点玉米粒 并且肉没有打太碎

步骤 3

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全部材料都放进去打即可 喜欢蒜香的 切点蒜末一起打

步骤 4

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磨具我没刷油 因为猪肉有油 不需要刷。装裱花袋 挤上去。没裱花袋 用筷子夹进去也行

步骤 5

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多余的拿锡纸用筷子夹肉泥后 包成条装。上锅大火蒸20分钟 就可以啦。冷冻 取出后直接电饼铛开3档 剪就热了 。

步骤 6

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还做了肉丸 因为肉有块 不是特别细的泥 所以不会很圆哦 做好温水下锅煮几分钟后捞出 放凉水里

步骤 7

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多余的热放电饼铛 抹底油 煎两面金黄 夹汉堡用

步骤 8

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阻止小孩外面买香肠吃 看肉肠不规则 不好看就知道了 我没打太细的肉泥

香肠丸子做法大全家常窍门图片

熟腊肠 1根 、 熟大米糯米饭 1碗 、 玉米 1/2根 、 豌豆 100克 、 小葱 1根 、 鸡蛋 1个 、 生菜 3片 、 枸杞子 5克 、 玉米淀粉 20克 、 盐 3克 、 生抽 2克 、 鸡精 2克

烹饪步骤

步骤1/15

准备好食材。熟的大米糯米饭、熟腊肠、玉米、豌豆、葱。

步骤2/15

将玉米粒切下，准备好待用。

步骤3/15

将食材切好待用。

步骤4/15

将玉米粒、腊肠、葱末放入碗中。

步骤5/15

放入玉米淀粉、鸡蛋、生抽、盐、鸡粉。

步骤6/15

将食材搅拌均匀。

步骤7/15

将拌好的蔬菜加入米饭中。

步骤8/15

带上一次性手套，将食材搅拌均匀，不要太用力破坏米粒的形状。

步骤9/15

将食材做成圆形丸子。

步骤10/15

放入蒸锅中，点缀几个枸杞子。中大火蒸12分钟，关火焖3分钟。

步骤11/15

一盘美味的大米丸子就整好了。

步骤12/15

取出盘子略微放凉。

步骤13/15

领取一个盘子，放上一层生菜。

步骤14/15

将丸子摆放在食材上。这颜色非常的诱人哟！

香肠鱼丸的做法大全

起锅烧油，油热放入腊肠炒变色，加料酒生抽，加丸子翻炒均匀即可

香肠馅儿怎么做

操作方法

01

首先要准备好材料，腊肉和饺子皮，选择腊肉的时候要选择肥肉均匀的腊肉，这样能使饺子馅料的口感更好。

02

处理腊肉的时候要将腊肉最外层的脏东西去除，洗净后将腊肉剁成肉馅，再加入白菜等辅料。

03

将腊肉和白菜这些辅料一起下锅炒制，炒熟之后加入调味料进行调味，放在一旁备用。

04

将馅料均匀完整的包到饺子皮里，煮饺子的时候要冷水下锅，才不会让饺子破裂

。

香肠子怎么做

莳萝子做香肠好吃。莳萝子做香肠完善过程解决尤其简单，吃起来尤为的可口莳萝子做香肠和配料的混合,使里面的营养元素尽量的得到释放。莳萝子做香肠基本上来自大自然，是完全的绿色无污染的食品。

莳萝子做香肠当作一道独特的地方的美食，华夏大地都享有名誉。莳萝子做香肠里面含有足量的营养成份，吃了对于人健康尤其有益处。莳萝子做香肠闻起特别甘甜。莳萝子做香肠通过一定的工序制作解决，特别合适成年人与青少年。

香肠馅的做法大全

糯米和香菇适量，清水浸泡4～6个小时

粽叶洗净，香菇泡软切碎与泡好沥干水的糯米混合，加酱油搅拌均匀，上色，大约一两个小时，我家的酱油上色不明显，加了好多颜色也不是很深，不过味道倒是刚刚好！量的话，我糯米加香菇满满一中型锅，加了盛汤的瓷勺子六大勺左右吧～然后开包了就可以！

对了，之前忘记说了，腊肠两根切成片，包的话我就不多说了，就是把粽叶围成漏斗状然后一勺糯米香菇压实再放两片切好的腊肠，再加糯米，依此类推

一锅包好后放水，淹过粽子，大火烧开，然后小火慢慢闷，两三个小时差不多

煮好，出锅～！

香肠丸子怎么做好吃法

原料：茼蒿、小葱、普通面粉、鹌鹑蛋、盐、五香粉、辣椒面。

做法步骤：

第1步、准备一把新鲜的茼蒿。把根部去掉。

第2步、洗净控一下水份。

第3步、茼蒿 和小葱切成细丁。喜欢 生姜的也可以切一些。

第4步、放一些盐。均匀搅拌一下。

第5步、五香粉，辣椒面加一个加两个鹌鹑蛋。我的这个量比较少。如果是做得比较多的话，就用鸡蛋哦。把它均匀搅拌了，这会儿大家会看到出水是很严重的。

第6步、一点一点的加入面粉，把这个调成糊状。我这个前前后后加了五次。

第7步、调成这种。可以捏成丸子的糊状。面粉要一点一点的，家里面不要再放水了。这个茼蒿出水比较严重，我们要马上得开始炸

第8步、锅起油五成油温的时候最小火。用手把这个面和搓成丸子。快速下锅，迅速翻炸。不要把它炸糊了，或者炸的炸黄了，颜色不好看，要保持这种绿的颜色。下锅，马上翻面起锅一个一个的炸

第9步、个一个的，炸好后摆盘。辣椒面和味精做一个 干的蘸碟。趁热吃。也可以用辣椒油，辣子做蘸水碟。

小贴士：

炸丸子的时候一定手要快。调面粉的时候一点一点的放。

香肠丸子做法大全家常窍门视频

用料:

香料:  

桂皮一片 花椒一勺

丁香3粒 姜片适量

香叶4片 小葱一小把

白蔻8粒 蒜半朵

草果1颗 小茴香半勺

辣油:  

西安只香不辣的辣椒面 4勺

植物油 350克(多少随意)

白芝麻 一大勺

串串材料:  

西蓝花 土豆片

炸猪皮 水晶粉

牛肉丸  

调味料:  

盐适量 耗油一勺

芝麻酱一勺 麻椒油两勺

麻椒粉半勺 鸡精鸡汁

冷油串串最正宗的做法步骤:

步骤 1 香料准备好

步骤 2 冷锅冷油放香料，小火炒香

步骤 3 捞出的香料放汤锅里，油锅加温

步骤 4 辣椒面，白芝麻混合后，倒入热油，搅拌成红油

步骤 5 自己喜欢的蔬菜肉类都可以的，用开水淖熟，土豆要薄，注意不要太软，断生即可。串串只要是大家喜欢的都可以哦！

步骤 6 过油后捞出的香料，加水(高汤更好)，煮开，放凉过滤掉香料

步骤 7 取一个直径小但是有点儿深度盆 放入盐(看自己口味加)，耗油一勺，芝麻酱一勺，老抽一丢丢，鸡精鸡汁(随意加不加都行)，麻椒油两勺，麻椒粉半勺 先加少许放凉的汤和匀，把穿好的串串放入，加入剩余的汤，最后放上炸好的红油

步骤 8 水晶粉煮熟的，没法穿串直接放进去的

步骤 9 蔬菜肉类都可以哦！想吃什么放什么

香肠的一百种做法

1、芸豆摘洗干净后，用刀斜切成丝，小葱切丁。

2、把红椒去籽后，用刀切丝，香肠用刀斜切成薄片，香肠我是提前蒸熟的，放在冰箱冷冻，随吃随取特别方便。

3、锅中倒入适量的清水煮沸后，放入芸豆进行焯水，看见芸豆丝变色变软时，捞出过冷水后沥干。

4、另起锅烧热后，倒入花生油烧至八成热时，爆香葱丝后、加入牛肉辣酱，大火快速翻炒均匀。

5、加入香肠大火继续快速翻炒片刻。

6、这个时候加入焯过水的芸豆丝。

7、再加入花椒粉和盐。

8、大火继续翻炒至所有的食材和调料混合均匀。

9、这个时候加入红椒，再放入鸡精调味。

10、大火继续快速翻炒均匀。

11、成品图。

香肠丸子做法大全家常窍门图解

1将豆角清洗干净后，将两侧的硬丝去除，切成小段

2然后我们将腊肠，切成一小块，一小块的

3之后将葱切成小段，将蒜切成碎末，留些备用

4然后我们将豆角放入热水中煮熟，让后将水控干净，豆角备用

5然后在锅中放入油，少至7分热，不要冒烟即可

6然后放入葱和蒜，炒出香味即可

7再放入腊肠，翻炒均匀就可以了

8然后放入豆角，我们不断的翻炒，将豆角翻炒均匀

9然后放入料酒和老抽，我们不断翻炒至豆角快熟了即可

10之后我们放入盐和鸡精，将豆角完全炒熟即可出锅

11最后我们将豆角放入盘中即可食用

香肠丸子怎么做

材料

主料：泰安豆腐200克。鸡蛋20克，海米末50克。甜面浆25克，酱姜末10克，葱末10克，酱苤蓝末10克，香菜末10克，精盐5克。

做法

1.豆腐入笼蒸15分钟取出，沥干水分，用刀面压成泥，放入大碗内，加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅，挤成直径3.5厘米的九子，滚上干淀粉，放入八成热（约200℃）油锅内炸1一2分钟捞出。

2.待油温开至九成热（约225℃）时，再将丸子放入油内，炸至金黄色捞出装盘。外带花椒盐或糖醋汁上席食用。