蒜苔西红柿炒肉的做法大全家常做法(蒜苔炒西红柿的做法窍门)

蒜苔炒西红柿的做法窍门

可以肉炒蒜苔。具体做法如下。

食材，猪里脊肉300克，切三公分的薄片，200克玉米淀粉勾芡将肉充分挂糊备用。

蒜苔20O克，切二寸段备用。

辅料，番茄一个切碎备用，盐5克，耗油3克，生抽10克，白糖2克。葱花少许。

起锅烧油，油温二成下葱花与肉片，迅速划散，待肉片变色加生抽与耗油，小火炒二分钟。再加入蒜苔，番茄。中火炒至蒜苔断生，番茄出红油，再加糖和盐调味，待汤浓郁即可。

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蒜苔炒西红柿怎么做

放一个会好点，酸酸甜甜的

蒜苔西红柿的家常做法大全家常

猪肚肉200g，蒜苗（蒜薹）100g，平菇100g，西红柿1只（约150g），青豆少许（约50g），干黄花菜少许（约15g），干木耳少许（约15g），香菜2根，蛋清1只，水淀粉2汤匙（30ml），白胡椒粉2茶匙（10g），香醋1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油200ml（实耗15ml），高汤（或水）1000－1200ml

做法

1、干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。

2、猪肚切成3mm厚的条状，加入水淀粉1汤匙（15ml）和蛋清，用手抓匀。

3、中火加热炒锅中的油，在油温稍热时，将抓匀的猪肚条放入温油中滑一下，先用筷子轻拨，再立即捞出沥干油分。

4、炒锅中留少许底油，中火加热后分别放入蒜苗（蒜薹）段、平菇条和西红柿片翻炒，调入盐

5、在锅内加入高汤（或水），改大火将汤煮沸，再分别放入青豆、泡发的黄花菜、泡发的木耳和油滑过的猪肚片。

6、等汤汁再次煮沸，用剩余的水淀粉1汤匙（15ml）勾薄芡。并调入白胡椒粉、香醋和鸡精。上桌前撒上香菜碎即可。

蒜苔炒西红柿的做法窍门视频

蒜苔炒肉丝是最好吃的。西红柿炒鸡蛋简单有好吃，胡萝卜炒豆腐是最佳搭配。

蒜苔炒西红柿的做法窍门图片

西葫芦与蒜苔西红柿一起炒是可以的，但是三种搭配太杂了，不如西葫芦炒西红柿好看又好吃。蒜苔另外炒。

蒜苔炒西红柿怎么炒

将茄子切成滚刀块，加入盐腌制20分钟。将蒜末、小红椒、生抽、蚝油、清水和淀粉搅拌均匀备用，将茄子挤干水分并加入生粉抓拌均匀。锅烧热油倒入茄子煎至表皮微黄后，倒入调好的酱汁翻炒，2分钟后即可出锅。

将茄子腌制好，准备好酱汁

将准备好的茄子切成滚刀块放入容器中，加入盐抓匀腌制20分钟。将蒜末、小红椒放入碗中，再加入生...

将茄子裹上生粉

在腌好的茄子中加入清水把多余的盐分洗掉，洗完后将茄子捞出挤干水分。在茄子中加入生粉抓拌均匀备用。

茄子煎至微黄加入酱汁翻炒均匀

锅烧热油倒入准备好的茄子，煎至表皮微黄后，倒入调好的酱汁翻炒均匀，翻炒2分钟后就可以起锅装盘了。

蒜苔西红柿怎么炒好吃

主料西红柿1个蒜薹200克鸡蛋2个辅料油适量盐适量青辣椒1个红辣椒1个 步骤 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤11.主料：蒜薹、鸡蛋、西红柿 辅料：植物油、盐、青红辣椒 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤22.把西红柿洗净切块 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤33.青红辣椒洗净切块 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤44.蒜薹洗净切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤55.鸡蛋打散 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤66.热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤77.下蒜薹 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤88.辣椒翻炒均匀变软 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤99.下西红柿块翻炒出水分，加盐翻炒均匀 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1010.下鸡蛋块 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1111.翻炒均匀即可

蒜苔西红柿怎么炒

配料：蒜苔一把、西红柿半个、肉一小块

做法：1、准备好所有食材，先将蒜苔洗净切段，装盘。

2、西红柿洗净切小块装盘。

3、肉洗净切小块装盘。

4、起锅，先放入适量的食用油，当油温升至5成热时，放入肉，肉炒熟时放西红柿，炒成西红柿汁样，适量加一些水，防止糊锅。

5、西红柿肉差不多弄成浆糊样了，就可以放蒜苔了，开始炒，炒一会，尝一下，差不多了就可以出锅了，开吃，超级好吃。

蒜苔西红柿炒鸡蛋的做法窍门

鸡蛋

1、先把蒜苔摘洗干净，沥干水，切成小段；把葱洗净后，切成葱花；把姜洗净后，切成姜末；备用；

2、把鸡蛋打入干净的小碗里面，倒入适量的温水，加入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、然后，热锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入蒜苔翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀后，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和食盐翻炒均匀入味；即好。