香菇花菜做法大全家常(香菇花菜怎么做)

香菇花菜怎么做

香菇炒花菜是一道简单易做的素菜，下面是具体的做法：

所需材料：

花菜（1个）

香菇（适量）

葱姜蒜（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

糖（适量）

鸡精（适量）

油（适量）

步骤：

将花菜摘成小朵，香菇切片备用。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入香菇片煸炒至变软。

加入花菜朵翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽、糖和鸡精，继续翻炒均匀。

加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花菜变软熟透即可。

温馨提示：

烹饪过程中可以根据个人口味适量调整调料的用量。

焖煮时要注意火候，以免焦糊或煮烂花菜。

可以根据个人口味加入适量的胡萝卜、豆腐等食材，增加口感和营养。

香菇花菜怎么做才好吃

香菇花菜焖面

香菇花菜焖面的做法

水烧开将面条倒入烫熟（不能太熟，要稍微硬一点） 将面条水沥干，洒上少许麻油拌匀

锅中倒油，放入八角和花椒，炒香后取出

放入香菇和花菜翻炒，加盐，并铺上面条

在锅中倒入热水（水不能没过菜，但也不能太少）

水烧开后转中火盖上锅盖，水快干时中途在加一次水，第二次加水后在将水烧到快干时关火

倒入【拌料】拌匀，出锅后撒上腰果碎即可

小贴士

喜欢吃辣的可加一些辣椒

香菇炒花菜可以吃吗

用料 主料 菜花300g 胡萝卜20g 豆腐干2块 香菇30g 调料 食盐 适量 鸡精 少许 调和油 适量 花菜香菇炒肉的做法 1.花菜、 肉、豆干、胡萝卜、 鲜香菇。

2.花菜切成小花洗净,肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，豆干洗净切片，香菇洗净切片。3.起油锅加热。4.放入肉片煸炒1分钟。5.再放入胡萝卜煸炒2分钟。6.放入香菇和豆干煸炒1分钟。7.再放入花菜惼炒。8.放适量的清水加盖大火煮开。9.然后放少许盐煸炒，加盖大火煮5分钟。10.最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。

花菜和香姑的做法

主料

菜花350克，

 

香菇200克，

辅料

油适量， 盐适量 ，葱姜适量。

步骤1

菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿，

步骤2

菜花入锅焯水后捞出沥干水，

步骤3

香菇洗干净切成块，

步骤4

起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒，

步骤5

菜花入锅炒，加适量水盖上锅盖烧一会儿，

步骤6

加盐炒均匀关火，盛出装盘。

香菇花菜做法

香菇和花菜应浸泡约1个小时，建议使用温水，温水可以使香菇充分吸收水分，软化，膨胀和起泡，还可以分解香菇中的鸟苷酸以增强风味。

浸泡香菇时，可以添加一些糖，这样香菇就可以快速浸泡，也可以避免香菇鲜味成分的损失。您还可以添加适量的淀粉，以洗净香菇上的沉淀物。

香菇花菜怎么做好吃视频

香菇炒花菜是一道简单易做的素菜，下面是具体的做法：

所需材料：

花菜（1个）

香菇（适量）

葱姜蒜（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

糖（适量）

鸡精（适量）

油（适量）

步骤：

将花菜摘成小朵，香菇切片备用。

葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入香菇片煸炒至变软。

加入花菜朵翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽、糖和鸡精，继续翻炒均匀。

加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到花菜变软熟透即可。

温馨提示：

烹饪过程中可以根据个人口味适量调整调料的用量。

焖煮时要注意火候，以免焦糊或煮烂花菜。

可以根据个人口味加入适量的胡萝卜、豆腐等食材，增加口感和营养。

香菇花菜怎么做最好吃

花菜切段，焯水捞出沥干水份备用，香菇切片装入盘里备用，鸡蛋打入碗里调匀备用，锅烧油将调好的鸡蛋倒入炒熟盛出备用，起锅烧油倒入切好的香菇片，炒制香菇发软，倒入花菜大火翻炒片刻，倒入鸡蛋，少许盐盐，生抽，胡椒，鸡精调味，翻炒均匀即可

香菇花菜的做法大全家常菜

1.菜花去梗,掰成小朵,洗净;香菇洗净,用温水泡发(泡香菇的水留用),去蒂,切成片。

2.锅中倒入水烧开,放入菜花焯烫一下,捞出过凉,控水。

3锅置火上，倒入油烧热，下入菜花翻炒，然后把香菇放入一起炒，加盐并加少量泡香菇的水一同烧透，加入味精调味即可。

香菇花菜怎么做好吃

一、凉拌双花

食材：西兰花半朵、菜花半朵、木耳1小撮，料汁：盐1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖少许，香油少许。

做法：

1、食材备好，木耳提前泡发好。

2、将双色菜花洗净，掰成小块儿。

3、锅里烧一锅开水，加入一勺盐和一勺菜油。

4、水烧开后放入菜，焯2分钟后捞起控水，装碗。

5、木耳也焯水捞出控水，撕成小片。

6、所有食材焯水后，放在一起。

7、取一只小碗，倒入醋，生抽，盐，糖和香油，搅拌均匀。

8、把调好的料汁倒入蔬菜里，拌匀即可，美美的享用，很脆的哦。

二、西红柿炒菜花

食材：菜花半朵、西红柿2个、香葱1根、盐1勺、耗油1勺。

做法：

1、菜花去除根部，用小刀切切成小朵，用盐水浸泡一会，冲洗干净。

2、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。

3、西红柿用刀划十字，用热水烫去皮，切下块。

4、香葱洗净切葱花。

5、 锅里倒油，烧至六成热时放入葱白爆香，翻炒一下放西红柿炒至出汁。

6、倒入菜花炒匀。加入盐，蚝油翻炒入味。

7、出锅前撒上香葱叶碎，即可出锅装盘食用。

三、五花肉炒花菜

食材：菜花半朵，五花肉1块、红椒3根、绿椒2根、蒜5粒、姜1小块，盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺。

做法：

1、菜花掰小朵，在盐水里泡10分钟，捞出淋干水分。

2、蒜切片，红绿椒切碎，姜切丝备用。

3、锅中烧开水，放入菜花焯水一分钟捞出，过凉水备用。

4、五花肉切薄片，锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油，炒到自己喜欢的口感。

5、放入蒜，姜，辣椒炒出香味，放入菜花迅速翻炒。

6、加半勺盐，接着加入一汤勺生抽，最后加入1勺蚝油翻炒。

7、翻炒均匀即可。

香菇花菜肉片

1. 有很多不辣的肉菜。2. 因为辣味是一种调味品，不是必要的食材。很多肉菜可以用其他调味料来烹制，比如酱油、醋、料酒等等，这些调味料可以让肉菜更加美味，而不需要加入辣椒或者辣椒酱。3. 例如，红烧肉、酱爆肉丁、糖醋里脊等等都是不辣的肉菜，它们的口感和味道都非常好。此外，还有一些地方特色菜，比如东北的锅包肉、四川的回锅肉等等，也可以选择不加辣椒来烹制。