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木耳蒜苔西红柿炒鸡蛋的做法大全家常做法(木耳鸡蛋蒜苔怎么炒)

2023-06-29 11:40:14家乡菜系2

木耳鸡蛋蒜苔怎么炒

蒜苔素可以搭配很多食材做成美味的菜肴,以下是几个建议:

1. 蒜苔炒肉:可以选用猪肉、牛肉或鸡肉,加入蒜苔、姜片、葱段和适量调味料炒制,味道鲜美。

2. 蒜苔炒豆腐:将豆腐切成丁,蒜苔切段,加入适量盐、酱油和糖调味,煮至豆腐入味,再加入少许淀粉水勾芡。

3. 蒜苔炒虾仁:虾仁洗净剥壳,蒜苔切段,热锅凉油,加入虾仁、蒜苔和适量盐、酱油、料酒和糖调味,翻炒均匀即可。

4. 蒜苔炒鱿鱼:将鱿鱼切片,蒜苔切段,热锅凉油,加入鱿鱼、蒜苔和适量盐、酱油、料酒和糖调味,翻炒均匀即可。

5. 蒜苔炒青菜:可以选用菠菜、油菜、芹菜等青菜,加入蒜苔、姜片、葱段和适量盐调味,快速翻炒至青菜变软即可。

木耳鸡蛋蒜苔怎么炒好吃

蒜苔木耳鸡蛋面

1

黑木耳提前泡发。

2

摘洗干净后,随意切碎一些。

3

蒜苔洗干净。

4

切成半厘米的碎段。

5

鸡蛋打散。

6

炒锅热油,先炒熟炒散鸡蛋。

7

将炒好的鸡蛋推至炒锅一边,在另一边,炸香胡椒粉后,放入黑木耳碎炒几下。

8

木耳和鸡蛋翻炒均匀后加入一碗水,同时加入适量的盐。

9

待水开后,放入蒜苔小段。

10

倒一点蚝油。

11

水淀粉勾芡后盛出备用。

12

另起煮锅放水,水开后煮面。

13

面煮熟后用凉开水过一下。

14

盛面条,放上做好的蒜苔卤,拌匀开吃。

鸡蛋木耳炒蒜苔的做法

把鸡蛋先放锅里煎好,把蒜蓉木耳面一起放进去炒就可以

木耳鸡蛋蒜苔炒肉怎么做好吃

主料

蒜苔250克,黑木耳,100克,鸡蛋,120g,肉200克

辅料

调和油,适量 ,食盐,适量 ,元贞糖,适量 ,葱,适量 ,姜,适量 ,蒜,适量

制作步骤

步骤1

干木耳,蒜苔,鸡蛋,猪瘦肉

步骤2

木耳温开水泡发,掰小朵

步骤3

蒜苔切寸段

步骤4

瘦猪肉切薄片

步骤5

鸡蛋打开,搅拌均匀加少许盐,热油炒八成熟出锅备用

步骤6

肉片加淀粉,盐,糖料酒腌制片刻,爆火翻炒变色,出锅备用

步骤7

炒好的鸡蛋和肉片

步骤8

热锅底油,爆香葱姜蒜末

步骤9

放进蒜苔,加少许料酒,白糖,少许水爆炒

步骤10

蒜苔变翠绿,加进木耳翻炒加少许盐调味

步骤11

随后放进炒好的鸡蛋,肉片

步骤12

翻炒均匀,加鸡精调味出锅即可

木耳鸡蛋蒜苔怎么炒才好吃

木耳、西红柿、蒜苔、鸡蛋可以一起吃,这几样食品互相不相克,口感鲜美且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质、矿物质等,容易消化吸收,适合老人、孩子食用

木耳鸡蛋炒蒜苔的家常做法

蒜苔炒香菇

香菇和蒜苔这种全新的搭配炒出来效果很是不错。香菇的鲜美,蒜苔的辛香,相互融合,相互借味,味道不会相互冲突。

香菇素有“山珍”的美誉。含有丰富的营养成分,常吃能提高人体的免疫能力。而蒜苔是春季必吃蔬菜,杀菌,防流感。

木耳鸡蛋蒜薹怎么炒

食材:

蒜苔(薹)、五花肉、小米辣、生姜、大蒜、老抽、生抽、料酒、白糖

4、先把洗干净的蒜薹尾部摘除。很多人直接把蒜薹放入锅中炒或者放水里焯水,这样很多时间是炒老了。今天分享一个新方法,炒出来的蒜薹碧绿又鲜嫩。再把蒜薹的老根切掉再切成段,五花肉切成片再切肉丝放入碗中腌制下。

5、放入少许老抽、生抽、蚝油、料酒,抓匀后腌制十分钟备用,再把小米辣切辣椒圈,生姜蒜子分别切片。锅控干后倒入多一些的色拉油,油温五成热放入蒜薹过油三十秒左右就可以捞出来了

6、锅中留少许底油,放入酱好的肉丝煸出香味,煸香以后盛出备用。另起油锅,放入姜蒜片小米辣爆出香味,爆香后放入蒜薹、肉丝一起翻炒,然后开小火调味,放入小半勺食盐、两勺白糖、料酒去腥、老抽、生抽,开大火炒香,翻炒入味就可以出锅了

木耳蒜苔鸡蛋是什么菜名

主料:面粉500g、猪肉丁500g

辅料:鸡蛋3个、盐适量、胡萝卜适量、土豆适量、豆腐适量、蒜苔适量、葱姜适量、花椒粉适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、黄花菜适量、木耳适量

步骤:

1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋

2.再加入适量清水,用筷子搅成絮状(分次少量的加入水,面团和的硬些)

3.揉成光滑的面团,用保鲜膜抱住放一旁备用

4.豆腐、胡萝卜、蒜薹、土豆切丁、木耳黄花菜泡软洗净切碎备用

5.肉切丁、葱姜切末、鸡蛋摊薄饼切菱形块备用

6.肉末入油锅加入料酒、炒至变色加入姜末、花椒面煸炒到肥肉快分解完之后倒入一碗醋(这样炒出的肉臊子香酥),再倒入酱油、鸡精、适量盐即可出锅。

7.涮干净锅爆香葱花

8.再加入各种蔬菜丁、盐、酱油、鸡精、翻炒倒入开水菜熟后,调入一勺味精,撒蒜苗盛出备用

9.另起锅倒入适量油放入姜末、辣椒面、醋、鸡精、盐、调味

10.再倒入适量开水烧开撒葱花即可

11.将面擀成薄片

12.折成宽条

13.切细条

14.开水锅中煮熟面条

15.将煮好的面条过凉开水

16.在碗中放入面条舀一勺刚才熬好的汤、再放入素、肉臊子即可。

鸡蛋木耳炒蒜苔怎么炒好吃

1.: 蒜薹炒鸡蛋的家常做法相对简单,易于上手,非常适合初学者。2.: 蒜薹炒鸡蛋是一道家常菜,制作方法相对简单,容易学会。一般只需要将鸡蛋打散,切段的蒜薹用油爆炒,然后将鸡蛋倒入锅中同时翻炒即可完成。3. 蒜薹炒鸡蛋是一道营养丰富、口感美味的家常菜,蒜香味浓郁,加上嫩滑的鸡蛋,味道非常好,深受人们的喜爱。此外,蒜薹还富含维生素、纤维素等营养成分,常食有益健康。如果你是初学者或者想尝试简单易学的菜肴,蒜薹炒鸡蛋还是很值得一试的。

木耳鸡蛋蒜苔做菜

主料

蒜苔250克,黑木耳,100克,鸡蛋,120g,肉200克

辅料

调和油,适量 ,食盐,适量 ,元贞糖,适量 ,葱,适量 ,姜,适量 ,蒜,适量

制作步骤

步骤1

干木耳,蒜苔,鸡蛋,猪瘦肉

步骤2

木耳温开水泡发,掰小朵

步骤3

蒜苔切寸段

步骤4

瘦猪肉切薄片

步骤5

鸡蛋打开,搅拌均匀加少许盐,热油炒八成熟出锅备用

步骤6

肉片加淀粉,盐,糖料酒腌制片刻,爆火翻炒变色,出锅备用

步骤7

炒好的鸡蛋和肉片

步骤8

热锅底油,爆香葱姜蒜末

步骤9

放进蒜苔,加少许料酒,白糖,少许水爆炒

步骤10

蒜苔变翠绿,加进木耳翻炒加少许盐调味

步骤11

随后放进炒好的鸡蛋,肉片

步骤12

翻炒均匀,加鸡精调味出锅即可

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