粉蘑菇的做法大全家常做法大全(粉蘑菇的做法大全家常做法大全窍门)

粉蘑菇的做法大全家常做法大全窍门

 十种做法：

1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法，而且最好用晒干之后的白蘑菇，这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。

2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以顺便煎一点白蘑菇，这样好看又营养。而且做法也很简单，没有这样吃过的可以尝试一下。

3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃，但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎，然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。

4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料，营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然后再炒熟，最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。

5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了，但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇，然后中间挖空，放在猪肉沫，挑好味之后炖熟就可以了。

6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料，而且用干的白蘑菇炒的会更香。

7、香煎白蘑菇，直接用香油或者豆油煎白蘑菇，加上料酒，生抽适量，再撒上点芝麻

8.芦笋炒白蘑菇，洗干净点芦笋切丁，先入锅翻炒，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒

9.耗油炒蘑菇，直接加入耗油适量煎炒白蘑菇

10.凉拌蘑菇

粉蘑菇的做法大全家常做法大全窍门视频

羊肉菠菜砂锅做法：

1.砂锅里加水，加入虾皮。中小火煮

2.烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用

3.待虾皮水煮开后加入适量的高汤精，再下入羊肉片

4.用小勺撇去浮沫，等汤再次煮沸后，加入菠菜煮上20-30秒即可关火

粉蘑菇的做法大全家常做法大全窍门图片

1.西兰花炒香菇

材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇

做法：

1、西兰花洗净切块待用。

2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。

3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。

4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。

2.香菇菜心

原料:香菇100g 、菜心200g、盐5g、味精2g、素蚝油10g、蒜3g、姜3g、胡椒粉3g

做法：

1、香菇洗净，剪去根部，再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根部，用清水冲洗干净待用。

2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。

3、接着将油菜心放入，汆煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。

4、锅置火上放入油，大火烧至五成热时，加蒜末、姜末爆香，放入菜胆与香菇，翻炒，加入盐、味精、素蚝油、胡椒粉、继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

3.鲜菇炒芦笋

主料：芦笋250克、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、鲜香菇4朵

辅料：盐、香油、干红辣椒4个、蒜1瓣、姜1小块、生抽

做法：

1. 主要材料。

2. 芦笋洗净芦笋切段；

3. 沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉；

4. 黄红彩椒切小菱形块； 干辣椒切小段，蒜切片； 姜切丝；

5. 香菇洗净切小片；

6. 热油锅，倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香；

7. 再倒入香菇片翻炒至软；

8. 加入焯过的芦笋和彩椒，淋入少许酱油，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。

4.小鸡炖蘑菇

原料：童子鸡750克-1000克，蘑菇75克（最好是东北的榛蘑），葱、姜、干红辣椒、大料各少许。

调料：酱油、料酒、盐、糖、食用油各适量。

做法：

1.将小仔鸡洗净，剁成小块；

2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；

3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、　　糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

5.山药烩香菇

原料：山药·300克，新鲜香菇·100克，胡萝卜·100克，红枣·10克。

配料：香葱·1棵，食用油·30克，酱油·小匙，胡椒粉·小匙，精盐·4小匙。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成薄片;香菇洗净，切薄片;红枣洗净，泡水;葱洗净，切段;山药洗净、去皮，切成薄片，放入水中加精盐浸泡。

2、锅中倒入油烧热，爆香葱段，放入山药、香菇及胡萝卜炒匀，加入红枣及酱油，用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软，再加入精盐和胡椒粉调匀，即可盛出。

粉蘑菇有毒吗

粉孢牛肝菌是一种食用菌，可以食用。粉孢牛肝菌的营养价值很高，含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。粉孢牛肝菌的口感鲜美，肉质细嫩，清香可口，是广受欢迎的美食之一。不过需要注意的是，采摘和食用野生菌类需要注意安全，尤其是对于没有采摘和鉴别经验的人来说，最好不要采摘食用。建议在正规市场或者超市购买经过检验合格的菌类食品，以保证食用的安全和健康。

粉菇怎么炒好吃

用料：平菇 小半朵，白菜 4片，老抽 1小勺，盐 1小勺，生抽 1勺，五花肉 100克

做法步骤：

步骤 1五花肉切片。

步骤 2大葱切成葱花。

步骤 3白菜切条，平菇手撕成条，用开水烫一下，去除腥味，挤压掉多余的水分。

步骤 4锅中加油，烧至八成热，放入五花肉，炒至肉变白，加入大料粉、姜粉、花椒粉，放入葱花炒出香味后，加入老抽，翻炒均匀。

步骤 5加入白菜、蘑菇，翻炒三分钟，加入两小勺盐，翻炒均匀，关火出锅（装盘忘了拍照）。

粉蘑菇图片

原料：干杏鲍菇、干真姬菇、干香菇。

做法步骤：

第1步、家里有的干菌菇

第2步、把干菌菇用清水冲洗几遍，然后挤干水份

第3步、把洗好的菌菇铺在烤盘上

第4步、把杏鲍菇等大块的剪小点，以便缩短烤干、烤脆的时间

第5步、再次平铺好在烤盘上

第6步、用烤箱100度烤2小时左右至菌菇再次变脆

第7步、这是烤脆的菌菇，等它冷却

第8步、把冷却的菌菇倒入破壁机的搅拌杯里

第9步、盖上盖子插上电源后，选择搅拌键，默认3分钟

第10步、看到搅打成粉末，可以提前结束

粉菌菇的吃法

食材 主料 野生菌菇 1000g 辅料 盐 适量 油 适量 豆瓣酱 适量 味精 适量 生抽 适量 蒜 适量 步骤 1.将采回来的菌菇清洗干净，备用。

2.蒜切成片，备用。

3.锅烧热后，倒油，放入蒜和豆瓣酱炒香。

4.下菌菇翻炒至变色。

5.加入适量的水，但不要太多，菌菇煮时会出一些水。

6.放入盐，生抽，味精就可出锅了。

粉菇图片

菇粉是由松脂混合着松树粉末制成的一种食品添加剂，因此会带有一定的松树香味。松树真味是一种通过天然松树香料提取的食品添加剂，可以使食品通过增加松树的芬香，增添食欲，

粉蘑菇能吃吗

花脸蘑肯定是没有毒的。花脸蘑又叫长白山野生花脸香蘑因其菌盖扁、半球形，幼嫩时中部稍微下凹，菌盖表面湿润时呈半透明状或具有水浸状花纹，故在东北黑龙江地区都称之为花脸蘑。云贵山区百姓传该菌有养血益肝功效而俗称之为“养血菌”。鲜活时菌内 浅紫色、菌盖浅红菱色或 藕粉色，有香气散发，故又称其为香蘑。

粉蘑菇是什么意思

菌菇粉，在民间素有“山珍”之称，它富含人体必需的脂肪酸、锌、铜、镁、硒等成分，不仅营养丰富，还能帮助维持机体正常代谢；其中的香菇多糖又有护肝作用，能增强排毒能力。

菌菇粉不仅营养丰富、药用价值大，而且也是天然的增鲜剂。无论是炒菜、煲汤还是做酱，只要加点菌菇，菜的味道就会立刻变得鲜美。尤其是晒干的香菇会含有一种鸟苷酸，它是一种天然的鲜味剂，鲜度是味精的几十倍，可以将其打磨成粉，代替味精使用。