家常用鸡蛋做美食简单(怎样用鸡蛋做美食简单做法)

怎样用鸡蛋做美食简单做法

第一步：面粉里添加酵母粉、食盐、常温鸡蛋搅匀，然后少量多次的添加温水，搅拌成细腻黏稠的面糊。

第二步：面糊搅好之后盖上保鲜膜放到温暖处发酵到两倍大小。春天气候干燥，阳光充足，35分钟左右就能发满一大盆。

第三步：面团发好之后切一些葱花放进去，也可以放韭菜丁、胡萝卜丁等其它蔬菜，按照自己的喜好来添加即可，再加一些食盐和五香粉调味，搅匀。

第四步：准备一个裱花袋，把面糊统统倒进去，尾巴的地方剪出一个小口子出来。锅内油温有6成热的时候下锅，边挤压边用筷子夹断，面糊到锅里立马变成小圆球膨胀起来，一直炸至两面金黄浮起鸡蛋泡泡就可以出锅了。

怎么用鸡蛋做简易美食

牛奶在传统的中式点心中运用的比较少，但是在西式糕点和港式甜点（珠三角地区）中是非常非常多的，而且品类繁多，数不胜数，都无法一一罗列出来。

港式的甜点现在比较多见，很多大家都吃过，我就介绍一下我自己经常吃的几种吧！看看是否有你喜欢的。

1.芒果西米露

材料：小西米，芒果，牛奶，蜂蜜

做法：先将小西米放入锅中煮，大概十分钟就可以了，关火后将小西米在锅中闷一下，再倒出来在冷水中冲凉，这样煮出来的小西米是全透明的。将芒果切成小丁，放到碗中，再倒入蜂蜜、西米和牛奶就好了。记得芒果一定要熟透的，不然芒果的酸味太重回影响口感！

2.焦糖布丁

材料：鸡蛋，白糖，牛奶，淡奶油

做法：将白糖放入锅中炒焦糖（有点类似炒糖色）;将鸡蛋、白糖搅拌均匀;牛奶和淡奶油搅拌加热到60度，分次倒入到蛋液中搅拌均匀;将搅拌均匀的布丁液过筛除泡沫（为了烤制后表面光滑）后倒入布丁瓶中;烤盘中放1厘米的水，烤箱调到低加热190度，烤十五分钟。这个有点复杂。

3.香蕉奶昔

材料：牛奶，香蕉

做法：香蕉去皮后和牛奶放入搅拌机搅拌，倒入杯中即可。这个超级简单的。

4.木瓜撞奶

材料：木瓜，牛奶

做法：将木瓜去籽后挖出果肉;果肉放入果汁机打成汁;牛奶倒入锅中加热，记得不要将牛奶煮沸;将木瓜汁倒入牛奶搅拌均匀，放置冷却凝固就可以了。这个也挺简单的。

5.牛奶冻

这个做法有很多种，我就介绍最简单的一种做法吧

材料：吉利丁，牛奶，白糖

做法：将吉利丁放入水中软化;锅中加少量水煮来加软化的吉利丁、白糖搅拌至融化;加牛奶搅拌均匀;倒入碗中放冰箱冷冻两小时即可。

6.果冻

材料：牛奶，QQ糖

做法：将牛奶，QQ糖放入锅中煮化;将煮好的牛奶倒入各式模具中;放入各种水果粒;放入冰箱冷却即可。这个不是港式甜点，是之前给我小侄子做过的。

怎样用鸡蛋做美食简单做法大全

鸡蛋最懒人的做法，不搅拌，不下锅炒，营养丰富，鲜嫩好吃！

鸡蛋是我们一种从小吃到的食物，有简单的带壳煮熟吃，也有打在碗中搅拌好蒸着吃，也有放在锅中炒着吃。这几种方式的鸡蛋做法吃起来口感都是不一样的，但是唯一不变的就是口感都超级好，当然了这一点也是和食物本身是离不开的。但是刚才说到的这些做法中都不是鸡蛋最懒人的做法，今天要给大家说到的懒人卧蛋才是鸡蛋最懒人的做法，并且不仅做法够懒人，同时口感也是鲜嫩好吃，很下饭。

懒人卧蛋这道菜，不用费力的将壳剥开，只要简单的将蛋壳敲开就行，而且也不用费力的将鸡蛋搅拌混合，只要简单的在上面撒上调料就行。而且也不用费劲的去掉泡沫，它就只要简单的放在锅中蒸就行。整个过程中，需要动手的环节非常少，就算要动手也是一些简单的操作，是个人就知道的，因此十分适合懒人做。那下面小吃就将具体的做法给大家说说，大家可以跟着小吃一起动手做做看。

【懒人卧蛋】

我们只需要准备鸡蛋、配料就行。买鸡蛋的时候要买皮外面有一层白霜，并且带着一些细细的小孔的，同时好的鸡蛋放在手中有压手的感觉，所以买的时候注意看一下。至于调料就简单的葱、油等，接着在全部都买好食材后就准备配料，打鸡蛋，蒸鸡蛋。

【详细过程】

步骤1：拿出几根葱，然后将葱扔入水中，简单的将葱花上白色的部分择去，同时将黄叶也去掉。接着将洗干净的葱放在菜板上，先将葱的根切掉，然后立马将葱切成段备用。如果想吃辣椒的可以将葱花换成辣椒，然后准备上胡椒粉。

步骤2：接着准备一个深一点的碟子，然后再碟子中倒入适量的水，并且加上适量的盐。接着在碗中开始打鸡蛋，想吃鸡蛋就打鸡蛋就行，但是最好一天不要吃太多。然后拿出胡椒粉，并且在鸡蛋上面撒上适量的胡椒粉，紧接着撒上葱花、淋上豆油。

步骤3：准备蒸锅，在蒸锅中倒入适量的水，然后放上蒸架，并且将鸡蛋碗放入蒸架上，接着开始蒸，蒸上15分钟后就可以关上火，端出锅后就能吃了。

一份鲜嫩好吃，十分入味的懒人卧蛋就做好了，因为这个做法不用搅拌，而且也不用下锅炒，只要打在碗里，上锅蒸就好了，所以从做法上来看，确实是一个鸡蛋最懒人的做法。并且懒人卧蛋还能很大程度的保留住鸡蛋的营养，让鸡蛋更加营养丰富，口感也更加鲜嫩好吃。另外小吃认为除开配料外，大家可以加上其他的配菜一起。

怎么用鸡蛋做美食?

中饭鸡蛋可以做很多种美食。中饭光吃鱼吃肉是不行的，可以用鸡蛋来做以F美食。鸡蛋丰富的的蛋白质，每个人都必须吃一两个鸡蛋。比荷包蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋炒黑木耳、鸡蛋炒苦瓜、鸡蛋炒西葫芦、鸡蛋炒辣椒、鸡蛋炒米粉、鸡蛋炒饭、鸡蛋蒸银鱼、荷包蛋煮鲫鱼、还有鸡蛋饺子，还可以做鸡蛋西红柿汤。这些都是鸡蛋做出来的的美食。

如何用鸡蛋做出美味简单食物

🔥快速完成高蛋白食谱！ 滑溜虾仁豆腐蒸蛋🔥 滑溜的蒸水蛋是大人小朋友都喜愛的菜式，加入不同的材料又可以变化成新菜式。今次是用豆腐和虾仁蒸水蛋，口感滑嫩，虾仁爽囗，口感好滑好有层次。而且含有丰富蛋白质，非常健康喔！

【食材准备】：虾仁... 100g 、豆腐... 半块、鸡蛋... 2个、水... 200ml 调味料/腌料：盐... 半茶匙、 胡椒粉... 少许

【制作方法】

1虾洗干净后加入胡椒粉和盐拌匀，豆腐切细粒，放入蒸盘中。

2鸡蛋加入盐和水搅拌均匀，蛋液过筛后倒入豆腐盘中，再铺上虾仁。

3封上保鲜膜后以中火蒸10-12分钟，撒上葱花，即成。

怎么用鸡蛋做出美食

面粉没有鸡蛋也没有蔬菜，可以做面条，炸酱面，还可以蒸糖包，烙葱花饼，热汤面，疙瘩汤，烙烧饼，炸油条等都挺好吃的，百人吃百味，到底买点吃，还要看自己，好吃不如爱吃，反正不用鸡蛋和蔬菜可以做很多种面食，我爱吃面食，所以做啥都喜欢都好吃。